Új-Zéland három borvidékéről hoztam három chardonnay-t, a 2022-es évjáratból. Marlborough, Hawke's Bay és Nelson szerepelt magát a sorban, a Seresin Estate, a Sileni Estate és a Brightwater Gravels képviseletében.
A chardonnay a sauvignon blanc mögött a második legnagyobb területen termesztett szőlőfajta a szigetországban. Hawkes Bay borvidékén gyakorlatilag egyenlő a két fajta termőterülete, a másik két itt szereplő borvidéken, Marlborough-ban és Nelson-ban viszont a sauvignon blanc és a pinot gris is megelőzi, így a fehér fajták között harmadik helyre szorul. Próbáltam nem túl drága borokat válogatni (két tételt is akciósan vettem), nagyjából a középkategóriából. Rszabival kóstoltunk, és összességében meg voltunk elégedve a felhozatallal.
Seresin Estate Chardonnay 2022 Marlborough
Korai szüret, egész fürtös feldolgozás, spontán erjedés, almasavbontás, érlelés 225 literes és nagy méretű hordókban 6 hónapig.
Szép vonzó illatában őszibarack, virágok, édes citrusok, egy kevés fűszer és trópusi gyümölcs. Közepes test, lendületes sav fogad szájban, az almasavbontásnak semmi észlelhető jele, ez a trió legfeszesebb, legélénkebb tagja. Friss, zamatos, gyümölcsös tétel, a korty fókuszált, a hordó visszafogott, csak ízben tesz hozzá egy kicsit a borhoz. Őszibarack, mandarin, narancs, egy kevés mangó, citrusok, finom édeskés fűszeresség és vajas keksz adják az aromákat. (22,4 EUR - Vinatis.com, a 2023-as évjárat kapható)
furmintfan: 7p
rszabi: 7p+
Sileni Estate Cellar Selection Chardonnay 2022 Hawke's Bay
A bor egy része tartályban, másik része francia hordókban erjedt és érlelődött, a tétel felében bontották le az almasavat.
Sárga húsú őszibarack, sárgabarack, vanília, édesfűszerek keverednek illatban. A korty finoman krémes, a savak jó tartást adnak, ugyanakkor szépen lekerekedtek. A hordó és a krémesség jobban érezhető, mint az előző bornál, a savérzet is lágyabb. Érett sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, némi trópusi gyümölcs, narancs, vaníliakrém, édesfűszerek és vajas keksz alkotják az ízprofilt. (4990 Ft - bwine.hu)
furmintfan: 6p+
rszabi: 6p/6p+
Brightwater Gravels Chardonnay 2022
Kíméletes préselést követően nagy tölgyfahordókban erjesztik, majd 6 hónapig érlelik a bort francia barrique hordókban.
A hordós, seprős aromák itt a legdominánsabbak illatban és ízben is. Fűszerek, vanília, bors, vajas keksz, érett őszibarack, némi trópusi gyümölcs, pici méz és citromtorta elegye jellemzi az aromaprofilt. Kerek savakkal operál, a hordó határozott, de az elmúlt 1 év alatt nagyrészt be tudta építeni a bor. A korty végét némi kesernye zárja. (8190 Ft - Ab Ovo)
furmintfan: 6p
rszabi: 6p/6p+
A három bor közül szerintünk egyértelműen a Seresin volt a legjobb, remek savak, moderált hordójelenlét, sok gyümölcs és frissesség. A Sileni Estate bora nem a legizgalmasabb chardonnay, de nagyon profin össze van pakolva és ár-érték arányban éltanuló. A Brightwater Gravels bora 1 éve még nekem túl fás volt, azóta jobban béült a hordó, nem a legelegánsabb bor, de lehet, hogy ez lesz a leghosszabb életű.
