Az aktuális külföldi borpáros posztban a spanyol Uvas Felices ernyője alatt működő két különböző borprojekt 2020-as garnacha-i kerültek egymás mellé. Két termőhely, két borászat, a fajta két különböző arca. (Az Uvas Felices sztoriról itt és itt írtam bővebben.)
A Paisajes az egyik első Uvas Felices "gyermek". Rioja-ban 1998 óta készülnek Paisajes név alatt a parcellaszelektált tételek a Finca Allende borászatában, Miguel Ángel de Gregorio főborász irányítása mellett.
Fernando García (a Bodega Marañones borásza) és Daniel Gómez Jiménez-Landi (a Bodegas Jiménez-Landi borásza) párosa alkotja a Comando G-t. Ők Madridtól nyugatra, a Sierra de Gredos hegyláncainál borászkodnak közösen 2009 óta, ugyanitt készülnek 2010-től az Uves Felices égisze alatt az El Hombre Bala borcsalád tagjai is.
Uvas Felices - Comando G. El Hombre Bala 2020 Madrid
98% garnacha és 2% carinena, 800-850 méter magasan termő, 40-60 éves tőkékről. Nagyobb részben egész fürtös feldolgozással, spontán erjedt, majd 14 hónapig nagy méretű francia hordókban, és további 6 hónapig palackban érlelődött a bor.
A két bor közül ez jóval halványabb, pinot noir-ra emlékeztető árnyalatokban játszik. Az illata kifejezetten izgalmas: tőzegáfonya, eper, málna, a háttérben némi narancshéj, rózsabors és hibiszkusz. Kóstolva légies és tartalmas egyszerre, a sav kellően lendületes, mégis szinte észrevétlenül olvad a bor selymes szövetébe, a finoman extrahált tannin selyymes filmrétegként rakódik fel. Az alkohol (14,5%) sem lóg ki, csak egy kis melegséget kölcsönöz a bornak. Az illathoz hasonlóan piros gyümölcsök uralják az ízprofilt is, a háttérből cseresznyelikőr, vérnarancs, édeskés fűszeresség, narancshéj, vanília, rózsabors, kardamom kísér. Diszkrét sós aláfestés teszi teljessé a képet, miközben halványan megjelenik egy izgalmas pirított cukros aroma is. Elegáns, komplex, izgalmas bor, burgundi elegancia és mediterrán karakter találkozása a pohárban. 8p-
Uvas Felices - Paisajes Cecias 2020 Rioja
A Ceicas Rioja Oriental (korábban Rioja Baja) délkeleti csücskén található, Aguilar del Río Alhama település mellett. A meszes, márgás, palás talajon 90 éves garnacha tőkék teremnek, 2,4 hektáron. A válogatott szőlőszemeket bogyózzák, erjedés előtt kádakban hidegen áztatják. Az erjedés spontán, acéltartályban zajlik, ellenőrzött hőmérsékleten, napi egyszeri körfejtés mellett. Végül a bor 16 hónapig érlelődik új Allier tölgyfahordókban.
Sötétebb színű, ránézésre is kissé sűrűbb bort kapunk a pohárba. Illatban érett erdei gyümölcsök vezetnek, a málnától a szederig, melléjük csatlakozik némi egzotikus édesfűszer, hibiszkusz, kömény. Az illat érett gyümölcsös vezérszólamába cseppnyi balzsamecet és egy nagyon enyhe vadhúsos vonal hoz érdekes motívumot, idővel gyógynövények, édesgyökér is megjelennek. A két bor közül ez masszívabb, robosztusabb felépítésű, déliesebb, de távolról sem egy tanninszörny. A korty jól kitöltött, húsos, ugyanakkor bársonyos érzetű, enyhén krémes textúrával. Kerek sav és érett tannin felel a szerkezetért, az alkohol picikét melegít és enyhe likőrös édességérzetet kölcsönöz a bornak. Érett gyümölcsök, málna, meggy, szeder dominálnak ízében, a képet diszkrét édeskés fűszeresség, cseppnyi balzsamecet, édesgyökér, gyógynövények teszik teljessé. 7p+/8p-
A két kiváló bor a fajtát eltérő stílusokban mutatja be, nagyon magas színvonalon. Az El Hombre Bala elegánsabb, finomabb szövésű, mondhatni inkább hűvös klímás, a Paisajes Cecias masszívabb, sötétebb, déliesebb. Pontokban kifejezve objektíven nagyon nehéz különbséget tenni, nálam az El Hombre Bala hajszállal behúzta a párharcot.
Az Uvas Felices borait itthon a finewines.hu forgalmazza.
