A már szokásossá vált féléves/éves spanyol egyveleg aktuális kiadása két spanyolországi utazás borélményeit foglalja magában. Pezsgőtől az erősített borig, Galíciától Andalúziáig sok különböző borvidékről két tucat tétel gyűlt össze. Korrekt bisztróborokból és izgalmasabb, komolyabb versenyzőkből is jutott a válogatásba, és ezúttal a fehérborok lesznek többségben.

Pezsgő
Recaredo Terrers Corpinnat Brut Nature 2020
91% xarel·lo, 5% macabeo, 3% parellada, 1% monastrell, az alapbor tartályban és fahordókban erjedt, a kész pezsgő 52 hónapig érlelődött palackban.
Illatában és ízében citromtorta, citromfű, édes citrusok, egy kevés trópusi gyümölcs és péksütemény keveredik, enyhe fűszeres aláfestéssel. A korty selymes, finom savakkal, a buborékok aprók és közepesen tartósak, az összhatás komplex és elegáns. A gazdag gyümölcsösségnek köszönhetően nem is tűnik csontszáraznak. 7p

Mestres Coquet Cava Gran Reserva Brut 2021
45% xarel-lo, 30% macabeo és 25% parellada házasítása, 42 hónapos érlelést kapott.
Friss citrusok, fehér húsú gyümölcsök elegyednek illatában. Kóstolva karcsú, lendületes, feszes savakkal, aprócska buborékokkal, enyhe krémes érzezttel. Élénk, friss hatású pezsgő, ízében citrusok, zöldalma, körte vezet. 7p-


Fehér
Attis Bodegas y Vinedos Attis Albariño Sobre Lías 2024 Rias Baixas
100% albariño, 50 éves tőkék termése, bogyózva, acéltartályban erjesztve, majd 6 hónapig nagyméretű francia hordókban és acéltartályban finomseprőn érlelve.
Hűvös karakterű illata elsősorban különféle citrusokat, fehér húsú őszibarackot és zöldalmát idéz. A korty kiegyensúlyozott, lendületes, a magja kristályosan tömör, a sav csiszolt és fókuszban tartja a bort, a lecsengés hosszú. Ízvilága az illatra rímel: citrusok, őszibarack, alma, a háttérben egészen minimális édesfűszer és sósság. 7p

Bodegas Triay Tres Mulleres Godello Sobre Lías 2023 Monterrei
100 éves ültetvényről szaporított, 20 éves tőkék termése, acéltartályban erjedt és érlelődött, 7 hónapig finomseprőn tartva, seprőfelkeverés mellett.
Hűvös illatában körte és zöldalma dominál, némi citrusos aláfestéssel. A karcsú testhez feszes sav és kis fanyarság társul. Kóstolva száraz, hűvös érzetet kelt, ízében citrusok, pomelo, körte és zöldalma, a finisben enyhe kesernye. 6p

Bodega Cerrón Remordimiento Blanco 2024 Jumilla
100% chardonnay, 840 méter magasan fekvő, 30 éves tőkékről. Acéltartályban, spontán erjedt, egész fürtök felhasználásával, majd 4 hónapig 700 literes francia és magyar hordókban érlelődött finomseprőn.
Kristálytiszta, kissé hűvös és vonzó illat fogad: citrusok, zöldalma, egy kevés citromhéj és ananász. A karcsú, kisportolt testet lendületes savak kapják szárnyra, a korty friss és finom szövésű, az alkohol alacsony, hordót nem is érezni. Ízében is csupa friss gyümölcs dominál, citrusok, zöldalma, kevés ananász, nagyon enyhe fűszeres, sós háttérrel. 6p+

Pazo Barrantes Albariño 2022 Rias Baixas
Acéltartályban, spontán erjedt, majd 2 hónapig a tartályban is érlelődött. Ezután a bort lefejtették a seprőről, 85%-a acéltartályban, 15%-a akácfahordókban érlelődött 7 hónapig, majd házasítás urán 16 hónapos palackos érlelés következett.
Érett sárga húsú gyümölcsök, mangó, őszibarack, édes citrusok fogadnak illatában, a háttérben vanília és más édesfűszerek. A korty dús, enyhén krémes, ugyanakkor kellően dinamikus, hála a remek savaknak. Sárga húsú barackfélék, mangó, édes citrusok térnek vissza ízében is, finom édesfűszeres, vaníliás kísérettel. 7p+

Martin Codax Burgans Albariño 2025 Rias Baixas
Friss, hűvös illat, citrusokkal, zöldalmával, fehér húsú gyümölcsökkel. Kóstolva könnyed és kiegyensúlyozott, az élénk savak egyenes kortylefutást biztosítanak, az alkohol moderált. Ízben visszakapjuk a citrusos, fehér húsú gyümölcsös, almás aromákat, enyhe sós aláfestéssel. 6p-

Cuatro Rayas Veliterra Verdejo 2025 Rueda
Üde, fiatalos illat fogad, jó intenzitással, citrusok, zöldalma és némi trópusi gyümölcs keveredik benne. Könnyű, filigrán bor, fürge savakkal. Ízvilágát citrusos, friss gyümölcsös jegyek határozzák meg, van egy kis sauvignon blanc-os beütése: citrom, lime, zöldalma, egy kevés trópusi gyümölcs. 6p-

Pazo de los Capellanes O Luar do Sil Godello 2024 Valdeorras
100% godello, nagyon rövid áztatás után acéltartályban erjesztve, majd a seprőről lefejtve rövid ideig érlelve. Illatában főleg citrusok elegyednek fehér húsú gyümölcsökkel, körtével, enyhe trópusi gyümölcsös fuvallatokkal. Közepesnél könnyedebb a test, a korty mégis tartalmas, tömör, szép savakkal, finom fanyarsággal. Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, lime, körte, alma, egy kevés ananász és leheletnyi sósság adják az aromákat. 6p

Viñas del Vero Gewürztraminer 2025 Somontano
Fajtajelleges, parfümös illat, egzotikus virágokkal és fűszerekkel, trópusi gyümölcsökkel. A könnyed korty jó intenzitású és meglepően dinamikus savakkal operál. Citrusok, lime, ananász, licsi, egzotikus gyümölcsös, fűszeres, florális aromák alkotják a behízelgő ízképet. 6p-

Bodegas Rezabal Txakoli 2025 Getaraiko-Txakolina
100% hondarrabi zuri. Üde illatában a friss körte vezet, zöldalma és citrusok kíséretében. Könnyed, lendületes bor, feszes és simárapolírozott savakkal. Ízében friss fehér húsú gyümölcsök és citrusok, körte, zöldalma, lime. 5p

Bideona Las Parcelas Blanco 2021 Rioja
Átlagosan 50 éves tőkékből álló ültetvények termése, kb. 90%-a viura, más őshonos fehér fajtákkal (malvasia riojana, cagazal) együtt feldolgozva. Egész fürtös feldolgozás,sal készült 80%-a betontartályban, 20%-a új és használt 300 literes francia hordókban erjedt és érlelődött 3 hónapig.
Friss citrusok, zöldalma és érettebb fehér húsú gyümölcsök érezhetőek illatában. Kóstolva az illatból megismert gyümölcsöket halvány sós-fanyar kíséret egészíti ki. Jó savak vezetik a kortyot, a textúra finom, a hordót nem is lehet érezni. 6p

Bodegas Muga Blanco 2024 Rioja
Kb. 85% viura, 8% garnacha blanca és 7% malvasia házasítása, különböző méretű fa edényekben erjedt és érlelődött 4 hónapon át, finomseprőn tartva.
Mérsékelt égövi fehér húsú gyümölcsök, egy kevés fehér virág díszíti az aránylag visszafogott illatot. A korty kerek, jó egyensúlyt és textúrát produkál, kellően élénk savakkal, jól integrált hordóval, egészen minimális krémes érzettel. Ízében visszatérnek a fehér húsú gyümölcsös, almás, citrusos aromák, minimális fűszerességgel. 6p

Enate 234 Chardonnay 2025 Somontano
Acéltartályban erjedt és érlelődött.
Érett fehér húsú gyümölcsök, alma, őszibarack, körte, egy kevés trópusi gyümölcs, ananász, finom gyömbéres fűszeresség színezi a bor illatát. Kóstolva kerek és finom szövésű, pont optimális savérzettel, nagyon enyhe krémességgel a korty magjában. Ízvilága az illatra rímel: őszibarack, körte, alma, egy kevés ananász és gyömbér. 6p


Vörös
Cortijo Los Aguilares Pago El Espino 2023 Sierras de Malaga
74% petit verdot, 15% syrah, 11% tempranillo, acéltartályban erjesztve, majd 15 hónapig különböző méretű francia tölgyfahordókban érlelve.
Szuperérett meggy, szilva, erdei gyümölcsök viszik a prímet a meleg hangulatot árasztó illatban, diszkrét fűszeresség kísér. Az vállas, erős közepes testet remek sav és érett, bársonyos tannin támogatja, a korty koncentrált és finom textúrával kényeztet. Érett piros bogyós és erdei gyümölcsök, áfonya, meggy, fekete cseresznye, szilva, enyhe édeskés és borsos fűszeresség alkotja az ízképet. 7p

Bodega Huerto de la Condesa Los Cipreses 2023 Sierras de Malaga
50% syrah és 50% garnacha házasítása, bogyózás után acéltartályban erjedt, majd 12 hónapig érlelődött használt 225 literes francia hordókban.
Illata főleg érett erdei gyümölcsöket idéz, enyhe édesfűszeres, borsos kísérettel. Kóstolva karcsú testű, finoman extrahált, selymes szövésű bort kapunk, kerek savakkal, kevés tanninnal. Meleg érzetet keltő ízvilágában sok érett erdei gyümölcs, áfonya, szeder köszön vissza, kellemes borsos, édesfűszeres aláfestéssel. 6p+

Bodegas Izadi Crianza 2022 Rioja
100% tempranllo, acéltartályban erjedt, majd 14 hónapon át érlelődött amerikai és francia tölgyfahordókban.
Fiatalos, még fejlődő illat fogad, benne sok édesfűszer, fekete cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök. A közepes testhez arányos szerkezet párosul, bársonyos tanninnal, lendületes savakkal. Fekete cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök, meggy és édesfűszerek alkotják az ízképet. 6p+

Josep Grau La Florens 2022 Montsant
Organikusan művelt, kb. 100 éves garnacha tőkék termése két meszes talajú parcelláról. Kézi szüret és bogyózás után spontán, betontartályban erjedt és 14 hónapon át érlelődött és 2500 literes ovális Stockinger hordókban.
Vonzó illatában érett piros bogyós gyümölcsök, cseresznye, vörös áfonya, eper, málna vezet, finoman fűszeres aláfestéssel, egy kevés hibiszkusszal. Elegáns, finom szövésű bor, visszafogott hordóhasználattal, a finisben egy picikét melegítő alkohollal. Málna, eper, cseresznye, egy kevés vérnarancs, hibiszkusz, diszkrét fűszeresség színezi a kortyot is. 7p+

Bodegas Azpilicueta Crianza 2022 Rioja
85% tempranillo, 10% graciano és 5% mazuelo, acéltartályban erjesztve, majd 12 hónapon át amerikai és francia hordókban érlelve.
Érett fekete cseresznye, meggy, édesfűszerek, vanília, kókusz keverednek illatában. A közepes testhez bársonyos tannin és élénk sav párosul. Ízében érett piros bogyós gyümölcsök, fekete cseresznye, meggy vezet, a háttrében édeskés, kókuszos, vaníliás fűszerességgel. 6p

Remelluri Lindes de Remelluri Rivas de Tereso 2020 Rioja
Egy magasan fekvő (630-700 méter), kb. 90 éves vegyes ültetvény termése, meszes, agyagos, köves talajról. 57% tempranillo, 38% garnacha és 5% egyéb őshonos fajta alkotja a házasítást, a bor acéltartályban erjedt és különböző méretű francia hordókban érlelődött 12 hónapon át.
Az illat még mindig fiatalos, piros gyümölcsök, meggy, fekete cseresznye és csipetnyi édesfűszer díszíti, érezhető, hogy elég magas a garnacha aránya. A legfeljebb közepes test mellé kifejezetten lendületes sav és jól integrált, krétás tannin csatlakozik. A korty finom szövésű, bársonyos és vibráló egyszerre, ízvilága  az illathoz hasonlóan gazdagon gyümölcsös, finoman fűszeres. 7p+

Finca Villacreces Pruno 2022 Ribera del Duero
94% tempranillo, 4% cabernet sauvignon és 2% merlot házasítása, 10 hónapig 75%-ban francia, 25%-ban amerikai másod- és harmadtöltésű hordókban érlelve.
Illatában édesfűszerek, pici vanília, kókusz, capuccino, fekete cseresznye, fekete ribizli, meggy elegyedik. Az erős közepes testet élénk sav és picikét tapadós, határozott tannin fogja közre. Intenzív, lendületes bor, ízében gazdag fekete cseresznyés, erdei gyümölcsös, édesfűszeres jegyekkel. 6p+

Bodegas Artuke Pies Negros 2023 Rioja
90% tempranillo, 10% graciano házasítása, 12 hónapig 500 literes, első és másodtöltésű, 80%-ban francia, 20%-ban amerikai hordókban érlelve.
Illata friss gyümölcsöket átaszt, meggy, málna, fekete cseresznye, erdei gyümölcsök képében, enyhe keleti fűszeres aláfestéssel. A korty lédús, húsos, lendületes, remek savak dolgoznak alá, a tannin bársonyos. Nagyon zamatos, csupa gyümölcs, ismét meggy, málna, fekete cseresznye színezi, erdei gyümölcsökkel, enyhe fűszerességgel. 7p

Dominio de Bibei Refugallo 2021 Ribeira Sacra
90% mencia, valamint 10% garnacha, mouratón és brancellao házasítása, 20 hónapig használt francia és osztrák hordókban érlelve.
Hűvöskés illat, benne vörös áfonya, ribizli, kék virágok, pici földesség. A test közepesnél karcsúbb, remek sav, kevés, jól integrált tannin övezi. Kóstolva lendületes, fiatalos, a korty lédús és sima, vörös áfonya, ribizli, málna viszik a prímet, a háttérben egy kis fűszer és pikáns sós-vasas aláfestés, majd fűszeres lecsengéssel búcsúzik. 7p


Erősített
Bodegas Málaga Virgen Lagar de Benavides Fino Montilla-Moriles
100% pedro ximénez. Oxidatív karakterű illatában zöld dió, aszalt alma, sós fuvallatok, pici élesztő és aldehidesség érezhető. A közepes testet jó sav támogatja, a korty enyhén olajos, a végén az alkohol (15%) picikét fűt. Ízében sósság vonul végig, zöld dió, aszalt alma, pici kesernye is érezhető. 6p-