Március végére megérkezett az idei első magyar boros egyveleg. A szokásoshoz képest talán kicsivel több a pezsgő és az édes tétel, és ezúttal a fehér és vörös tételek aránya is kiegyenlített. A válogatásban szereplő borok kb. negyedét (az egyes kategóriák végén szerepelnek) Kézdy Dánielnél, a Kálvária Pincében kóstoltam.

Pezsgő
Kreinbacher Prestige Brut
Chardonnay és furmint, minimum 36-40 hónap érlelési idővel, 8 g/l dosage-zsal. Illatában és ízében citrusok és érett fehér húsú gyümölcsök, zöld és sárga héjú alma vezet, kevés érlelési jeggyel, egészen minimális vaníliával. Kóstolva feszes, lendületes, tartós és apró buborékok, feszes savak jellemzik. 7p-

Sauska Brut Demi
Fehér húsú gyümölcsök, alma, enyhe autolízises jegyek, érintésnyi dió érezhető illatban. A kortyban élénk savak, közepesnél kisebb, elég tartós buborékok érkeznek. Ízben is alma, körte, érintésnyi dió jelentkezik. 6p

Mariasy Crémant de Furmint Brut 2022
Friss, citrusos illat a után ízben is a citrusos aromák vezetnek, némi fehér húsú gyümölccsel. A lendületes savhoz apró és hosszan gyöngyöző buborékok, valamint kellemes textúra társulnak, a lecsengés hosszú. 7p-

Kislaki Chardonnay Brut 2021
Az illat eleinte kissé neutrális, leginkább élesztős jegyeket mutat, kevés gyümölccsel, pici palakbukéval, majd idővel a gyümölcsösség is élénkebbé válik. Jó sav, közepesen intenzív és közepesen tartós gyöngyözés jellemzi a struktúrát, ízben alma, fehér húsú gyümölcsök, enyhe citrusos, élesztős háttér, leheletnyi mézzel. 6p


Fehér
Villa Tolnay Sauvignon Blanc 2024
A Fekete Bács-dűlő termése spontán, részben tartályban, részben hordóban erjedt. Fehér és sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, érett citrusok, egy kevés érett egres keveredik illatában. A korty rendezett, tágas, széles savakra támaszkodik, a hordót nem érezni. Őszibarack, sárga húsú gyümölcsök, édes citrusok, érett egres adják az aromákat szájban. 6p

Winelife Olaszrizling 2024
Friss, fajélesztőre utaló illat, zöldalma, körte, citrusok, pici tutti-frutti a háttérben. Könnyű, jól iható bor, jó egyensúllyal, fürge savakkal, egyszerű szerkezettel. Ízében is friss gyümölcsöket kínál: zöldalma, körte, citrusok, egy kevés szőlő. 5p

Tokaj Nobilis Barakonyi Hárs 2018
Már az aranyba hajló szín érett bort sugall és az illat is ezt igazolja. Érett és már éppen alma,  birsalma, gomba, tercier aromák sorakoznak fel illatában és ízében is, az illata idővel már kezd is kicsit megbomlani. A szerkezet még áll, széles sav, tartalmas és kerek a korty, de az aromatika alapján ez a palack már erősen lefelé tartott. 5p

Sauska Furmint 2024
Citrusok, körte, alma viszik a prímet illatban, a háttérben eleinte enyhe viaszos palackbuké, majd fehér virágok is megjelennek. Közepesnél karcsúbb testű bor, kellően élénk, de lekerekített savakkal felvértezve. Ízében szintén citrusok, alma, körte vezetnek, finom fanyarsággal. 6p-

Nyakas Naplopó 2023
Rajnai rizling, chardonnay, sauvignon blanc és rizlingszilváni házasítása, a későn szüretelt termés 1 hónapot érlelődött hordóban. Édes sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, narancs, leheletnyi édesfűszer keveredik illatában. A test közepes, a korty enyhén krémes, jól kitöltött, kicsit melegít az alkohol a végén. Az ízvilág enyhén édeskés, őszibarack, sárgabarack, körte, egy kevés trópusi gyümölcs és édesfűszer érezhető benne. Első nap volt egy kis gyökérzöldséges mellékzöngéje a bornak, második napra ez eltűnt. 5p+

Fehérvári Borbirtok Furmint Reserve 2023
Aranyba hajló színe és illata a valós koránál idősebb bort sejtet. Összetett és érett karakterű: édesfűszerek, sárga húsú gyümölcsök, narancs, sárgabarack, némi zöldfűszer és tea, enyhe késői szüretes beütéssel. A korty enyhén olajos konzisztenciájú, széles savakra támaszkodik, a koty közepe kicsit kiüresedik, de aztán "visszajön" a bor. Ízvilága is gazdag, az illathoz hasonlóan, érett gyümölcsök, édesfűszerek, herbális, teás aromák színezik, egy kis barackmagos kesernyével a végén. Érdekes bor, de kicsit koravénnek tűnt. 6p-

Ikon Chardonnay 2024
Fehér húsú gyümölcsök és pici vajas keksz tűnik fel először illatban, ahogy nyílik érett alma, ananász, őszibarack és kevés gyógynövény tárul fel. Szájban kerek, közepesnél kicsivel vékonyabb testtel, pont optimális savérzettel. Ízében alma, édes citrusok, egy kevés ananász, őszibarack és vajas keksz. 5p

Homonna Furmint-Hárslevelű 2019
Bontást követően kissé zárkózott, gyurmás, viaszos az illat, majd lassan kinyílik, őszibarack, alma, veszi át az uralmat a hordóból egy kevés szerecsendió és mogyoró is megjelenik. Kóstolva viszont egyből gyümölcsöket kínál: citrusok, őszibarack, körte, alma egy kevés sárga húsú gyümölcs, halványabb fűszeres aláfestéssel, fehérborssal, mogyoróval, fanyar lecsengéssel. A korty tartalmas, a közepes testhez jó szerkezeti arányok társulnak, egy kis krétás érzettel, jó savakkal. Második napra orrban már kicsit veszít a frissességéből, enyhe gombás jegyek is felsejlenek. 7p-

Nagyváradi Péter Perm Chardonnay 2024
Az illatban enyhe redukció mellett egy kevés fehér húsú gyümölcs, valamint visszafogott fűszeres, mogyorós aromák mutatkoznak. Szájban kiegyensúlyozott, kerek sav, finoman adagolt hordó, minimális krémesség és nagyjából közepes test jellemzi. Ízvilágában mértéktartó fehér húsú gyümölcsös jegyek - alma, őszibarack - némi fűszer és mogyoró keveredik. 6p

Sajgó Pincészet Furmint 2023
Illatában először pici hordófűszer jelentkezik, majd fehér húsú gyümölcsök és citrusok - körte, zöldalma és lime veszik át az uralmat. A karcsú, kisportolt testet feszes savak vezetik, a hordó teljesen a háttérben marad. Különféle citrusok, citrom, lime, valamint zöldalma és körte dominálnak ízben, a lecsengés is friss citrusokat idéz. 6p

Podmaniczky Pince Kőröshegyi Riesling 2024
Az illat aránylag visszafogott, fehér húsú gyümölcsök, alma, halványan virágok, pici őszibarack jellemzik. Élénk, picikét citromos sav határozza meg a szerkezetet, bár mintha kevéske maradékcukor tompítaná az élüket, de így is van egy kissé szárító érzete a bornak. Ízben is citrusokat és fehér húsú gyümölcsöket kapunk. Második nap kicsit finomabb lett a savérzet, így a bor is harmonikusabbá vált. 5p+

Jásdi Csopaki Olaszrizling Hegybor 2024
Az illat nem túl intenzív, de tiszta, alma, fehér húsú őszibarack fedezhető fel benne. A korty tágas, sima, a végén picikét érezni az alkoholt, miközben széles savak felelnek a struktúráért. Alma, őszibarack, rebarbara, enyhe mandulás kesernye színezi a bort, második nap kicsivel kevesebb gyümölccsel, határozottabb kesernyével. 6p-

Somlói Vándor Somló On My Mind 2024
Hárslevelű, furmint és olaszrizling házasítása. Az illat egyszerre közvetít sós és édes aromákat: mezei virágok, enyhe édes fűszeresség, barackfélék, enyhe sós fuvallat. A korty széles, leheletnyit krémes, jó egyensúlyt mutat, lekerekedett savakkal. Ízvilága is nagyon izgalmas: érett sárga húsú gyümölcsök, pici trópusi beütéssel, narancs, sóban eltett citrom, narancs, barackfélék, halványan vasas kútvíz. 7p-

Villa Sandahl Out Of The Blue Riesling 2022
Az illat érett barackféléket, almát, édes citrusokat és trópusi gyümölcsöket idéz. A szerkezetet viszonylag enyhébb savérzet, kissé emelkedett alkohol és pici maradékcukor jellemzi. Ízben érett gyümölcsöket, almát, édes barackféléket kapunk, pici gesztenyemézzel, a végén némi kesernyével és alkoholos melegséggel. 6p+


Rosé
Etyeki Kúria Rosé 2024
Piros gyümölcsök, eper, málna, meggy mutatkozik illatában. Könnyd, ugyanakkor kellően tartalmas rosé, lendületes savak, gyümölcsösség és finom fanyarság összjátékával. Az illatból ismert piros gyümölcsök mellett enyhe édesség, egy kevés vérnarancs, majd a korty végén pici grapefruit-os kesernye jellemzi. 6p-

Kiss Gábor 364 Rosé 2024
Merlot és kékfrankos házasítása, tartályos erjesztés és érlelés. Az illatban érett eper dominál, mellette tejszínhab, enyhe virágos, vaníliás háttérrel. Ez egy teltebb, tartalmas a rosé, a korty enyhén krémes, enyhe cseresség, kissé rágós textúra teszi valamelyest rusztikussá. Szamóca, cseresznye, tejszín, enyhe édességérzet alakítja az ízprofilt. 5p

Sziegl Bábel 2023
Cabernet sauvignon, kékfrankos és egy kevés kadarka házasítása. Papíron rosé, gyakorlatilag inkább siller, vagy könnyed vörösbor. Silleres szín, piros gyümölcsös, cseresznyés illat fogad, enyhe fűszeres, vasas aláfestéssel. A közepesnél karcsúbb testet lendületes sav és kevés tannin keretez, az alkohol érzetre kissé emelkedett. Ízben is piros gyümölcsök viszik a főszólamot, cseresznye, meggy, málna formájában, kellemes fűszeres, borsos kísérettel. 6p


Vörös
Feind Syrah 2022
Illatában enyhe animalitás, érett sötét bogyós gyümölcsök, némi fűszeresség keveredik. Szájban közepes test és arányos szerkezet fogad, élénk savakkal, bársonyos tanninnal és moderált alkoholtartalommal. Érett sötét bogyós gyümölcsök, fekete ribizli, áfonya, szeder, némi málna dominál ízben, enyhén fűszeres kísérettel. 6p-

Ruppert Cabernet Franc 2022
Érett erdei gyümölcsök, meggy, pici borsos fűszeresség, érintésnyi fűszerpaprika keveredik illatában. Második napra letisztultabb, tiszta fekete ribizli és áfonya. A test nagyjából közepes, a korty lédús, jó savakkal, éppen csak finoman érdes tanninnal megtámogatva. Ízében is a sötét bogyós erdei gyümölcsök, fekete ribizli, áfonya vezetnek, finom borsos fűszerességgel. 6p

Heimann Birtokbor 2023
Illatában piros gyümölcsök - cseresznye, szamóca, csipkebogyó, málna - és egy pici édesfűszer tűnik fel. Közepesnél könnyedebb testű, jól iható bor, lendületes sav és bársonyos tannin felel a szerkezetért. Piros gyümölcsös ízvilága az illatra rímel, enyhe fűszeres aláfestéssel. 6p-

Günzer Cabernet Franc 2019
Az illat kezdetben gyorsan változik: édesfűszerekkel nyit, érett fekete bogyósok következnek, majd egy kis animalitás is megérkezik. Végül az illat megállapodik egy érett sötét bogyós gyümölcsös, meggylikőrös, édesfűszeres, enyhén animális spektrumon és ízben is ugyanezt hozza. A struktúra összecsiszolódott, a közepes test jól integrálja a dinamikus savakat és a bársonyos tannint, a kissé emelkedett alkohol sem lóg ki. 6p

Homola Pincészet Kékfrankos 2019
Az illatot érett meggy vezeti, másodsorban málna és cseresznye képviseli a piros gyümölcsöket. A háttérben eleinte leheletnyi bors és édesfűszer, majd később halványan gyógynövények is megjelennek. Kóstolva letisztult, a karcsú testet lendületes sav, kevés finom tannin és alacsony alkohol keretezi. A korral nem feltétlenül lett komplexebb, de még mindig elegáns, gördülékeny és szépen érik. 7p-

Danubiana Dunavár Pinot Noir 2022
Porcukorral megszórt piros gyümölcsök, cseresznye, egy kevés édesfűszer színezi az illatot. A közepesnél vékonyabb, laza szövésű testet kevés tannin és kerek sav övezi. Visszafogott ízében cseresznyét, piros gyümölcsöket idéz, a háttérben egy kevés édesfűszer is megjelenik, picikét édeskés az összhatás is. 5p-

Szentesi Pince Csóka 2023
Az illatában van valami vadság, bogyós gyümölcsökkel, savanykás meggyel, egy kevés zöldfűszerrel és talán picike illóval. Szájban kisportolt test fogad, kifejezetten peckes, szinte citrusos savakkal, finomszemcsés tanninnal keretezve. A bogyós gyümölcsös, meggyes, fűszeres jegyek mellett, pici bors és zöldfűszer is megjelenik ízében. Fiatal még. 6p+

Takler Kékfrankos 2023
Meggy viszi a főszólamot illatban, mögötte kevés bors, szegfűszeg, fahéj, második nap erdei bogyós gyümölcsök is csatlakoznak. Karcsú, lendületes bor, peckes savakkal, kevés tanninnal, moderált alkohollal, picike húzós érzettel. Meggy, pici édesfűszer és meggymagos fanyarság határozza meg az ízképet is, második nap itt is megjelenik némi erdei gyümölcs. 5p+

Szijjártó Előd Pinot Noir 2023
Édes, vaníliás cukorral megszórt piros gyümölcsöket, szamócát idéz az illata, majd kevés rózsabors, avar és gomba is felsejlik idővel. Karcsú testű, stílusában talán inkább újvilági karakterű bor, finom tanninnal, kerek savakkal és kissé emelkedett alkohollal. Ízben a piros gyümölcsöket, diszkrét édes fűszeresség, narancshéj és icipici fanyarság egészíti ki. 6p+

Centurio Diós Kékfrankos 2022
Sötét bogyós erdei gyümölcsök, meggy és enyhe fűszeresség színezi az illatot. A korty puha tapintású, kerek, a savak mellett van egy szinte bizsergető érzete is a bornak. Sötétre érett meggy, sötét bogyós erdei gyümölcsök, diszkrét borsos fűszeresség tér vissza ízben is. 6p

Itt és Most Pince Laska Válogatás 2023
Az illat ontja magából a tömény málnás jegyeket, halvány virágos háttérrel. A korty koncentrált, sűrű szövésű, de nem nehézkes. A sav lendületes, remek fókuszt ad a bornak, mindez selymes textúrával párosul. Ízben is a málna dominál, a háttérben más erdei gyümölcsök aromáival. 7p

Sebestyén Pince Porkoláb Cabernet Franc 2018
Szépen érett illat: érett sötét bogyós erdei gyümölcsök, étcsokoládé, pici mák, kezdődő érési aromák. Közepesnél valamivel nagyobb a test, a textúra sima, a sav és az érett, selymes tannin egyaránt beleolvad a bor szövetébe. Érett erdei gyümölcsök, fekete ribizli, szeder, fekete cseresznye, egy kevés étcsokoládé, bors, fűszerek adják az aromákat. 7p

Pannonhalmi Főapátság Infusio 2020
80% merlot és 20% cabernet franc. Édesre érett málna, szeder, ribizlifélék uralják az illatot, a háttérben édesfűszerek, kávé és csipet zöldbors. Mögöttük mintha még szinte egy trópusi gyümölcsös édes jegy is felvillanna. A korty meleg hangulatot áraszt, telt és puha, omlós tannin, kerek sav fogja közre a közepesél nagyobb testet. Enyhe édessségérzet kíséri az érett gyümölcsöket szájban, édesfűszeres, kávés kísérettel. 7p


Édes
Bodrog Borműhely Mesés 2019
Késői szüretelésű furmint, 110 g/l maradékcukor, 12% alkohol. Illatában őszibarackbefőtt, trópusi gyümölcsök, narancslekvár, enyhe virágos fuvallatok tűnnek fel. Nem túl édes, közepesen koncentrált bor, jó sav-cukor egyensúllyal. Őszibarackbefőtt, trópusi gyümölcsök, narancslekvár dominálják az ízképet, a korty végén egy kis kesernye ellenpontozza tovább a cukortartalmat. 7p-

Kállay Kúria Késői Szüretelésű Furmint 2023
Késői szüretelésű furmint Tolcsváról, 117 g/l maradékcukorral. Sárgabarack, trópusi gyümölcsök uralják az illatot. Kóstolva egy kifejezetten gazdag késői szüretelésű bort kapunk, a cukortartalom elég magas, de a savak megfelelő ellensúlyt biztosítanak, így nem tűnik túlzóan édesnek és jól fogyasztható a bor. Ízében szintén sárgabarack és trópusi gyümölcsösség, mangó dominál, enyhe fanyarsággal a lecsengésben. 6p+

Kikelet Pince Szamorodni 2012
55% hárslevelű, 25% furmint, 17% zéta, 3% sárgamuskotály. Vonzó illata inkább késői szüretes jegyeket hordoz, sok trópusi gyümölcs, mangó, sárga húsú barack színezi, egy kis gumicukros, édesfűszeres kísérettel. Kóstolva kerek, zamatos, viszonylag enyhébb savakra támaszkodik, így picit a maradékcukor felé billen az egyensúly. Ízben is sárga húsú barackféléket, trópusi gyümölcsöket, mangót idéz, a háttérben mézzel, édesfűszerekkel, selyemcukorral. 7p-