A Villa Gyetvai boraival először éppen a balatonfüredi villa épületében találkoztam jó négy és fél évvel ezelőtt. Rá egy évre ott voltam az első budapesti portfólióbemutatón is, de azóta inkább csak évente egy-két boruk került elém. Volt tehát mit bepótolnom, amikor a 2026-os bemutatóra érkeztem a High Note SkyBar tetőteraszára, ahol a pince teljes szortimentje kóstolható volt, néhány premier előtti bónusz tétellel kiegészülve.

A Villa Gyetvai jelenleg meglehetősen széles fajtaválasztékkal dolgozik: olaszrizling, furmint, rajnai rizling, sauvignon blanc, chardonnay, fűszeres tramini, cserszegi fűszeres, kékfrankos, merlot, cabernet franc és syrah fajtákból is készül vagy készült már bor. Fontos szerepet szánnak a többnyire kékfrankosból készített sillernek, amit "Rosso" névre kereszteltek és amely akár nyáron, behűtve is jól iható.
14 bort kóstoltam bő 1 óra alatt, így mélyen szántó gondolatokra és átgondolt pontozásra nem volt idő, úgyhogy csak 2-3 mondatban fogok megemlékezni az egyes borokról.



Ciao! Gyöngyözőbor 2024
Virágos, zöldalmás, citrusos, könnyed bor, pici maradékcukor kerekíti, a CO2 is frissít rajta. Nem kimondottan traminis karakterű, de szerintem ebben a kategóriában kb. mindegy.

Sauvignon Blanc 2025
Intenzív, fajtajelleges illatában egres, zöldalma, vágott fű. Ízben nagyjából ugyanezt hozza, citrusokkal megtoldva. Lendületes, de nem éles a sav, a korty jól kitöltött, még minimális krémes érzet is kerekíti.

Olaszrizling 2025 (M)
Aránylag visszafogott, fehér húsú gyümölcsök, zöldalma, mandula, enyhe fűszeresség jellemzi az aromatikát. Ez a bor is kellően tartalmas, jó szerkezetű.

Fűszeres Tramini 2023
Pici fejlettséget már mutat, a fehér húsú gyümölcsök mellett mintha egy kis sósság is megjelenne. A korty kerek, éppen elegendő tartást adnak neki a savak.

Hajnóczy Olaszrizling 2024
A fehér húsú gyümölcsök mellé illatban egy kis gyurma és sós szellő, ízben sárga alma, szilva, egy kis sós-fűszeres aláfestés társul. Tartalmas, széles korty, tömör mag, kis krémesség érezhető szájban.

Rajnai Rizling 2024
Illatban fehér húsú gyümölcsöket és virágokat idéz, szájban érzetre szinte csontszáraz, citrusok, zöldalma, lime a vezető ízjegyek. Szikár vázra építkezik a bor, lendületes savakkal.

Chardonnay 2023
A gyümölcsök mellett diszkrét sós, fűszeres aromák érkeznek illatban, kóstolva édesebb trópusi gyümölcsök is felsejlenek. Gömbölyű, enyhén krémes bor, de sem a hordó, sem a krémesség nem telepszik rá.

Furmint 2021
Izgalmas petrolos-gyurmás palackbuké, fehér húsú gyümölcsök, citromtorta, fűszerek elegye érezhető illatban, ízben ez sós citrommal, citrusokkal egészül ki. Jó szerkezetű, szépen érik, a savak dinamikusak, de élük már lekerekedett.

Manifesto 2024
Furmint és rajnai rizling házasítása, ezt szánják a pince fehér csúcsborának. Alma, érett citrusok, citromolaj, pici fűszer az illatban, érett alma, barackfélék, némi citrus és méz ízben. A korty tágas, széles savakra támaszkodik.

Belvedere Brut 2022
100% furmint, 2 év palackos érleléssel. Fehér húsú gyümölcsök, alma, citrusok, enyhe gyógynövényes fuvallatok díszítik. A feszes sav 8 g/l dosage-zsal és pici buborékokkal találkozik a kortyban.

Rosso 2025
100% kékfrankos. Silleres szín, friss piros gyümölcsös, szamócás, virágos illat fogad. Kóstolva könnyed és kedves, lédús és jól iható, sok friss piros gyümölcs díszíti.

Rosso 2024
100% kékfrankos. Kicsit visszafogottabb a gyümölcsösség, piros ribizli, cseresznye, kis fűszer, pici fanyarság jellemzi, a három Rosso közül talán ez tetszett a legkevésbé.

Rosso 2023
Kékfrankos és syrah házasítása, aránylag világosabb színű bor, összességében is silleres jellegű. Könnyed, jól iható, még mindig van benne frissesség és lendület, cseresznyés, szamócás ízvilággal.

Kékfrankos 2021
Az érett piros gyümölcsös, málnás, meggyes illatot éppen kezdődő palackbuké, egy kis avar és finom fűszeresség kíséri. A szerkezet szépen összesimult, lekerekedett, az ízvilágot érett piros gyümölcsök - szamóca, málna, cseresznye -, és finoman édeskés, rózsaborsos fűszeresség határozza meg.

Syrah 2022
Érett erdei gyümölcsök viszik a prímet illatában, finom fűszereség kísér. Kóstolva meleg érzetet kelt, de nem nehézkes, a savak puha tapintásúak, de kellő tartást adnak, a tannin finomszemcsés. Ízében érett meggy, bogyós gyümölcsök, pici fűszer, a végén finom fanyarság.


A személyes kedvenceim a Sauvignon Blanc 2025, a Rajnai Rizling 2024, a Furmint 2021, a Rosso 2023 és 2025, Kékfrankos 2021 és a Syrah 2022 voltak


A kóstolóra a Villa Gyetvai és a Wineglass Communication hívott meg, köszönet érte!