A budapesti Time Out Market is csatlakozott a Furmint Február eseménysorozatához, a borbárban a hónap első felében több furmintot is poharaztak, majd a hónap végén egy izgalmasnak ígérkező furmint kóstolót is tartottak. Ezen az estén a Time Out Market saját szortimentjének furmintjai a Winelovers tagjai által kiválasztott furmintokkal mérkőztek meg egy vakkóstoló keretében. A Time Out Market-et a borklub állandó házigazdája, Borsos Gergely képviselte, a Winelovers részéről Ádám Bogi és Bálint László kísérte el a borokat.
 

A borokat kettesével, vakon kóstoltuk, majd az egyes borpárokból a közönség szavazott a kedvencére. A párok összeállításánál néhol szándékosan kerültek egymás mellé acéltartályos és hordós, illetve friss és érleltebb tételek. Pörgős kóstoló volt, nem volt sok idő elbíbelődni a borokkal, így inkább az első benyomás (vagy akár személyes stílus-preferencia) volt a döntő tényező.
A párosok első tagja a Time Out Market, a második a Winelovers választékát képviselte. 3:1 arányban a Winelovers borai húzták be a több szavazatot (a második duó esetében nyert szűken a Time Out bora), nálam 2:2 lett a végeredmény (az első párbajt nálam a Time Out bora nyerte, a másodikat szűken a Winelovers által választott palack). Izgalmas kóstoló volt, következnek a jegyzetek.

I.
Balassa "Kacsa" Furmint 2024
Üde illat, zöldalmával, fehér húsú gyümölcsökkel, némi fehér virággal, majd némi fehér őszibarackkal. Ízben is a fehér húsú gyümölcsös vonalat viszi tovább, enyhe citrusos kísérettel, a finisben minimális grapefruitos kesernyével, icipici fenolossággal. Karcsú test, szellős, kellően eleven sav, arányos szerkezet jellemzi, hordót nem látott. 6p

Préselő Pincészet Rány Furmint Selection 2020
Érezhetően érettebb, érlelt bor, határozott hordóhatással. Érett alma, birsalma, pici méz, édesfűszer, fás jegyek sorakoznak fel illatában. A korty öblös, széles sav, határozott hordó keretezi, a fa még nem integrálódott, kicsit rátelepszik a borra. Érett gyümölcsök, alma, birsalma, fűszerek színezi, a korty vége viszont kesernyés és kicsit szárít. (Tavaly év végén kóstoltam ezt a bort, akkor jobban tetszett, de kellett egy nap, hogy igazán kinyíljon.) 6p-

II.
Szepsy Percze Furmint 2022
Az illat kézkrémes, virágos jegyekkel indít, majd édesre érett fehér húsú gyümölcsök érkeznek, egy kevés banánnal és leheletnyi édesfűszerrel. Kóstolva erős közepes test fogad, csiszolt és kellően lendületes savak és jól integrált hordó alkotják a szerkezetet. Az ízintenzitás aránylag visszafogott, száraz érzetű a bor, körte, alma, pici fűszer, finom sós aláfestés színezi a bort. 7p

Barta Pince Öreg Király Furmint 2022
Egy fokkal érettebbnek tűnik, intenzív illatát érett sárga húsú gyümölcsök uralják, almás,  sárgabarackos, birsalmás, trópusi villanásokkal tarkítva. A közepes testhez feszes, picikét rusztikus érzetű savak társulnak, hosszú lecsengéssel. Érett almás, birsalmás jegyekkel indul a korty, majd édesebb, sárga húsú barackos és trópusi gyümölcsök aromák viszik a prímet, pici édesfűszerrel. Pici maradékcukor domborítja ki a gyümölcsöket és ellenpontozza a meleg évből meglepően élénk savakat. 7p+

III.
Disznókő Furmint Dry 2024
Friss, tiszta illat: fehér húsú gyümölcsök, zöldalma, körte, fehér őszibarack, a háttérben fehér virágok és zöldfűszerek. A korty szellős, arányos felépítésű, ebben a sorban kicsit egyszerűnek hat. Körte, zöldalma, mandarin a fő díszítő jegyek, finom fanyarsággal. 6p-

Lenkey Pincészet Holdvölgy-Betsek Furmint 2017
Szépen érett illat, érett  sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, narancs, cseppnyi méz, finom palackbuké. A korty jól kitöltött, enyhén krémes, kellemes a textúra. A savak szépen lekerekedtek, észrevétlenül olvadnak a borba, ahogy a hordó is csak finoman fűszerez. Finom érettség szövi át a bort, de még érezni gyümölcsöket is, enyhe mézes, édesfűszeres kísérettel. 7p+

IV.
Kreinbacher Mogetiana Furmint 2023
Az illat kicsit neutrális, kevés fehér húsú gyümölcs mellett inkább a hordó fűszeres, mogyorós jegyei érződnek. A korty kerek, enyhén krémes, középtájon kicsit leül. Fehér húsú gyümölcsök, mogyorós, fűszeres aromák érkeznek ízben is. Nem mondtam volna meg, hogy somlói bor. 5p

Pelle Pince Szent Tamás Furmint 2021
Az illat édeskés, van egy kis késői szüretes beütése, sárga húsú barackfélék, trópusi gyümölcsök, mézes tea tűnik fel benne. Az öblös kortyot lendületes savak vezetik, enyhe édesség itt is érezhető, kiemelve az érett gyümölcsöket. Sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, alma, pici méz és leheletnyi édesfűszer alakítja az ízvilágot. 7p