A most következő borpár tágan értelmezve akár a dűlőpárokról szóló sorozatban is helyet kaphatott volna, de ki is lógnának a sorból, mert ha úgy teszik, két hegyborról van szó. A Szászi Pince legfontosabb fajtája a kezdetektől fogva az olaszrizling, amelyből több tételt is lepalackoznak. A "csúcsmodell" a Kabócás a 2000-es évek közepén egyenesen hazai fehérboros ikonná vált. A stabil alapokat a Badacsony, a Szent Görgy-hegy és Szigliget dűlőiből készült olaszrizlingek képezik. A meleg, aszályos 2024-es évből kóstoltam össze a Badacsonyi és a Szent György-hegyi Olaszrizlinget. A pincénél hagyományosan a Szent György-hegyi tétel van magasabbra pozícionálva, és tapasztalataim szerint nálam is ez a nyerő. Lássuk, hogy a 2024-es évjárat esetében is maradt-e a papírforma.
Szászi Badacsonyi Olaszrizling 2024
Az illat visszafogott és meleg hangulatot áraszt, vadvirágokkal, mézzel. Eleinte kevés gyümölcsöt kínál, majd az érett alma is megjelenik. Szájban egy viszonylag lassú ritmusban mozgó, kissé olajos konzisztenciájú bort kapunk, aránylag lágy savakkal, némi krémes érzettel, érzetre kissé emelkedett alkohollal. Nem egy ízbomba, az intenzitás legfeljebb közepes. Édesre érett alma, egy kevés gyógynövény, mandula, pici méz sorakozik fel ízben, még némi trópusi gyümölcs, banán és vanília is bevillan, de a korty második felét már inkább gyógyszeres, barackmagos kesernye árnyékolja be. 5p (4050 Ft - Bortársaság)
Szászi Szent György-hegyi Olaszrizling 2024
Összetettebb, nyíltabb az illata, mint a másik bornak, alma, fehér húsú őszibarack, vadvirágok viszik a főszólamot. Stílusban, szerkezetben nagyon hasonlít badacsonyi társára, de lendületesebbnek tűnik, így szebb az egyensúlya. Olajos konzisztenciájú, enyhén krémes, valamivel koncentráltabbnak is, ugyanakkor a savak is elegendő tartást adnak a bornak. Érett gyümölcsök, fehér húsú őszibarack, alma, egy kevés körte, diszkrét virágos, fűszeres, mézes jegyek, halvány sóssá alkotják az ízprofilt. Az alkohol papíron magas (14,5%), kóstolva viszont nem lóg ki. Enyhe kesernye itt is érezhető a korty végén, de nem telepszik rá a borra, csak egy kicsit hozzátesz a komplexitáshoz. 6p+ (5600 Ft - Bortársaság)
Bejött a papírforma. A Szent György-hegyi Olaszrizling tartalmasabb, komplexebb és a magasabb alkohol ellenére is harmonikusabb, mint a Badacsonyi Olaszrizling. Utóbbi kicsit lustább, kevesebb gyümölcsöt és réteget kínál, valamint - számomra - a kesernye is rontott az élvezeti értékén.
