A zöldveltelini, avagy grüner veltliner a legnagyobb osztrák sikersztori, számtalanszor hozzák fel jó követendő példaként, hogyan járatta csúcsra az osztrák borászat és bormarketing az addig nem különösebben pedigrés szőlőfajtát a nemzetközi piacokon. Bár a fajtáról nem véletlenül egyből mindenkinek Ausztria jut eszébe, megtalálható Közép-Európa más országaiban - hazánkban, Csehországban és Szlovákiában -, de újabban a tengerentúlon - az Egyesült Államokban, Kanadában, Ausztráliában és Új-Zélandon is. Én most három közép-európai zöldveltelinit kóstoltam össze a 2024-es évjáratból, osztrák, szlovák és hazai területekről válogatva.
A Weingut Josef & Philipp Bründlmayer Kremstal borvidékén található, de a most kóstolt bor a tágabb Niederösterreich eredetmegjelöléssel került forgalomba. A szlovákiai magyar üzletember Világi Oszkár tulajdonában álló Világi Winery a Felvidéken, a Duna, a Garam és az Ipoly folyók völgyében található. A magyar versenyzőt a Balaton déli partjáról választottam, az Ikon Borászattól. Próbáltam nagyjából ugyanoda pozicionált tételeket összegereblyézni, de a Világi bor árban alaposan kiló a sorból, felfelé.
Josef & Philipp Bründlmayer Lössterrassen Grüner Veltliner 2024 Niederösterreich
Friss, hűvös illatában fehér húsú gyümölcsök - zöldalma, körte, fehér húsú őszibarack - uralkodnak, némi fehér virággal, idővel enyhe déligyümölcsös fuvallatokkal. Karcsú test, feszes szerkezet jellemzi, az alkohol alacsony, a savak lendületesek, de nem pörögnek túl. Ízében visszatérnek az illatból ismert fehér húsú gyümölcsök, némi citrussal, csipetnyi fehérborssal, enyhe grapefruit-os kesernyével, a háttérben minimális vajas keksszel és banánnal. 6p- (9 EUR - Wein&Co., a 2025-ös évjárat kapható)
Világi Winery Zöldveltelini 2024 Juznoslovenska
Illatában érett egres, sárga húsú gyümölcsök, idővel némi gyógynövény érezhető és bevillan egy kis ecet is. Második nap a koránál érettebbnek hat, picit kezd megbomlani az illat. A korty kerek, enyhén olajos, jól megtartják a savak, egy kis krémesség béleli ki a magját. Alma, érett egres, narancs, zöld szilva keveredik ízében, de itt is érezhető egy kis bizonytalanság. 5p- (5790-5900 Ft - Bortársaság, Radovin)
Ikon Zöldveltelini 2024 Balatonboglár
Először a seprős, vajas kekszes aromák uralják az illatot, majd idővel megélénkülnek a gyümölcsök is, ananász, mandarin, alma formájában. A korty tágas, aránylag enyhébb, széles savakkal operál, lassúbb ritmusban mozog. Kóstolva meleg hangulatot áraszt, érett citrusok, alma, ananász, pici vajas keksz és egy kevés trópusi gyümölcs színezi. 5p+ (2990 Ft - Bortársaság)
Ausztriától Magyarország felé haladva egyre nagyobb testet és enyhébb savakat vártam, ez nagyjából be is jött. Úgy éreztem, hogy mindegyik bort próbálták seprőn tartással egy kicsit hizlalni, az Ikon esetében első nap úgy éreztem, hogy ez kicsit a gyümölcsök rovására ment, de azután helyreállt az egyensúly. Az osztrák bor hozta a várt képletet: peckesebb savak, karcsú test, tiszta aromák. A felvidéki borral nem sikerült megbarátkoznom, az illatban végig éreztem egy kis diszharmóniát, és ezt szájban sem tudta kompenzálni. A balatoni bor a melegebb éghajlatnak köszönhetően kerekebb, érettebb gyümölcsös karakterű, szerethető bor.
