A keddi nap Rioja jegyében telt a kis házi borklubunk berkein belül, egy horizontális és egy vertikális sorral. A két részes beszámolót előbbivel kezdem, a Paisajes három 2020-as borát néztük meg egymás mellett. A borcsalád a Rioja-ban is egyre inkább terjedő trend egyik előfutárának tekinthető, azaz kis tételszámú, parcellaszelektált, burgundi stílusban megkomponált tételekről beszélünk.

A Paisajes a több borászattal kooperáló Uvas Felices ernyője alá tartozik, tulajdonképpen velük indult a mára számos borvidékre kiterjedő "projekt". A koprodukció keretében 1998 óta készülnek Paisajes név alatt a parcellaszelektált tételek a Finca Allende borászatában, Miguel Ángel de Gregorio főborász irányítása mellett. A szortimentet három bor alkotja: egy garnacha, egy tempranillo és egy vörös házasítás, a látványos címkék pedig egy-egy érzékszervre utalnak (Cecias - ízlelés, Valsalado - tapintás, La Pasada - látás). Az egyes borok Rioja különböző részein elhelyezkedő, hektáronként nagyjából 3000-3100 tőkével beültetett parcellákról származnak, tételenként 3000-4000 palackot töltenek le az egyes évjáratokban. A borok azonos módon készülnek: a válogatott szőlőszemeket bogyózzák, erjedés előtt kádakban hidegen áztatják. Az erjedés spontán, acéltartályban zajlik, ellenőrzött hőmérsékleten, napi egyszeri körfejtés mellett. Végül a borok 16 hónapig érlelődnek új Allier tölgyfahordókban.

Paisajes Cecias 2020
A Ceicas Rioja Oriental (korábban Rioja Baja) délkeleti csücskén található, Aguilar del Río Alhama település mellett. A meszes, márgás, palás talajon 90 éves garnacha tőkék teremnek, 2,4 hektáron.
Az illat érett gyümölcsös vezérszólamába egy kis vadhúsos vonal hoz érdekes motívumot. Idővel nagyon szépen kinyílik, a gyümölcsök mellett hibiszkusz, finom borsos fűszeresség, kék virágok, árnyalatnyi kávé tűnik fel. Szájban selymes textúra, sima tapintású tannin és kerek sav fogad, közepes test mellett. A korty húsos, finom szövésű és puhán ölelő, az alkohol picikét melegít. Érett gyümölcsök, málna, cseresznye, diszkrét édeskés és borsos fűszeresség vezet ízében, némi cseresznyelikőrrel meglocsolva. 7p+/8p-

Paisajes Valsalado 2020
A Valsalado dűlő a borvidék közepén, Logroño városának közvetlen közelében helyezkedik el, Rioja Alta és Rioja Alavesa határán. Agyagos, kavicsos talajon, 30 éves tőkéken négy hagyományos helyi szőlőfajta terem az 1,3 hektáros parcellán.
40% tempranillo, 40% garnacha, 10% mazuelo és 10% graciano házasítása. Érett piros és sötét bogyós gyümölcsök, málna, szeder, áfonya, gazdag fűszeresség, pici ánizs, bors elegyedik illatában. Kóstolva tartalmas, érzetre feszesebb, sűrűbb és tanninosabb, mint a Cecias, a textúra bársonyos tapintású, jó egyensúlya van a bornak. Ízében is az érett erdei gyümölcsök vezetnek, őket pici balzsamecet, fűszerek, fekete cseresznye kísérik, a lecsengés közepesnél hosszabb. 7p+

Paisajes La Pasada 2020
A La Pasada dűlő Rioja északnyugati részén, Rioja Alta alrégió területén, Haro-tól nem messze található, Briones település mellett. A talaj agyagos, kavicsos, a 2,2 hektárnyi parcellán 60 éves tempranillo tőkék teremnek.
Fekete cseresznye, szilva, sötét bogyós erdei gyümölcsök, finom fűszeresség, cseppnyi balzsamecet, egy kis narancshéj és ánizs érezhető illatban, és picike illó is érezhető, de nem zavaró mértékben. A trió leghatározottabb szerkezetű tagja, lendületes sav, határozott, ugyanakkor érett tannin keretezi az erős közepes testet. A korty jó koncentrációt mutat és hosszúra nyúlik, az érett gyümölcsök édessége remek savakkal találkozik, az alkohol melegségét a korty vége felé hűsítő gyógynövényes aromák ellenpontozzák. A sötét bogyós gyümölcsöket érintésnyi balzsamecet és fűszerek kísérik, majd a már említett hűvös gyógynövényes, mentás, étcsokis jegyek is feltűnnek. 8p-

Mindhárom bor kiválóan szerepelt, osztatlan sikert arattak a társaságban. A három  tétel három különböző karakter, de abban megegyeznek, hogy komplexek, elegánsak, mind szerkezetben, mind aromatikában magas minőséget képviselnek. Jelenlegi formájában a Cecias tűnt a legélvezetesebbnek, míg valószínűleg a La Pasada lesz a leghosszabb életű.

A Paisajes borokat itthon a finewines.hu forgalmazza,