Az egy hónappal ezelőtti írásban szereplő két jól bevált favorit után megkóstoltam két másik idei magyar újbort is. Mindkettő megérdemel egy próbát, bár mindkettőhöz fenntartásokkal közelítettem. A vörös újbor műfajjal a már klasszikussá vált Vylyan Bogyólén túl alig-alig kacérkodtam az elmúlt évek alatt, portugieser-fronton régen sok csalódás ért, Rupperték viszont ügyesen megoldották a feladatot. A Vylyan Bogyóléhez hasonlóan már A Bolond Kalapos címkéje is megújul minden évben. A Figula Pincészetnél hosszú évek óta zenit képezi a félszárazra kierjesztett újbor alapját, ehhez idővel más fajtákat is házasítottak, így lett a bor neve Zenit & More. Ezzel a borral is régen találkoztam utoljára, de Figula Misi a Vince Gálán annyira dicsérte az idei évjáratot, hogy gyorsan beszereztem belőle egy palackot. Még aznap este elvittem magammal vendégségbe, ahol szépen el is fogyott, úgyhogy vettem még egyet, hogy jobban oda tudjak figyelni rá. A múlt héten kiürül mindkét palack, most pedig érkezik a gyors beszámoló.
Figula Zenit & More 2025
Zenit, szürkebarát és Irsai Olivér házasítása, félszárazra erjesztve, ahogy mindig. Az illat üde, élénk, finom muskotályos jegyeket idéz először, szőlő, virágok és némi bodza formájában. Majd alma, körte, érintésnyi banán csatlakozik, és egyre inkább a fehér húsú gyümölcsök veszik át az uralmat. Kóstolva lendületes, zamatos, a kifejezetten élénk savakat szépen lekerekíti a maradékcukor, és egyúttal a gyümölcsösséget is kiemeli. Alma, körte, szőlő vezet ízben is, egy kis citrusossággal kísérve. Friss, vidám, itatja magát, könnyedsége mellett beltartalomnak sincs híján. A második palack szándékosan több nap alatt fogyott el, de szépen megőrizte a gyümölcsösségét. 6p (3150-3190 Ft - Bortársaság, Veritas)
Ruppert A Bolond Kalapos Portugieser 2025
100% portugieser, egészfürtös feldolgozás, spontán erjedés kén hozzáadása nélkül, majd tartályos érlelés következett. Az illatban friss meggy vezet, emelett mindenféle bogyós gyümölcs színezi még, szegfűszeges, szegfűborsos fűszerességgel megbolondítva. Szájban lédús, gördülékeny, szinte tanninmentes, jó savak, bársonyos tapintás jellemzi a kortyot. Egyáltalán nem mesterkélt, a természetes gyümölcsaromák - meggy, erdei bogyós gyümölcsök - mellé enyhe édességérzet és kezdetben az illatból megismert fűszeresség társul. Második napra is szépen megtartja gyümölcsösségét, a fűszeresség ekkora már visszaszorul. 5p+ (3150-3890 Ft - Bortársaság, Ab Ovo)
