A terjedelmesebb tavaszi spanyol egyveleg után itt egy kisebb válogatás ősszel Barcelonában tett kiruccanás során kóstolt spanyol borokból. Túlnyomó részüket a remek La Vinya del Senyor-ban kóstoltam, a Basílica de Santa Maria del Mar mellett, a folyamatosan változó poharas borkínálatban mindig szerepel 1-2 nagyágyú és külföldi bor, a palackos borlista pedig szinte végtelen.
(La Vinya del Senyor, Barcelona)
Éppen egy tucat tétel gyűlt össze ebben a minimixben, a fele fehér, a maradék vörös, egy rosé pezsgővel kiegészülve. A legfontosabb és legismertebb borvidékek mellett egy pár kevésbé közismert katalán régió is képviselteti magát 1-1 tétellel.
Pezsgő
L'Origan Aire de L'Origan Rosé Brut Nature 2020
95% pinot noir, 5% xarel-lo. Halvány rózsaszín árnyalatban játszik, illata és íze cseresznyét, epret idéz, kezdődő érettséggel, némi diós felhanggal. Könnyű, a buborékok aprók, legfeljebb közepesen tartósak. 5p+
Fehér
Vinos del Paseante (Raventós Codorníu) La Armonía Chardonnay 2024 Costers del Ségre
Az illat vonzó, közepes intenzitású, édes citrusfélék, őszibarack, ananász a fő díszítő motívumok. Kóstolva legfeljebb közepes testű, a korty jól kitöltött és sima, minimális krémességet lehet érezni, hordót nem. Vonzó gyümölcsösség jellemzi az ízképet, őszibarack, ananász, citrusok, mangó, a háttérben érintésnyi vajas keksz. 6p-
Vinyes Doménech Bancal del Bosc 2024 Montsant
100% garnacha blanca tartályban erjesztve és érlelve. Az illat kissé neutrális, némi fehér húsú gyümölcs, alma, enyhe sós fuvallat, talán minimális illó mutatkozik. Szájban egy szikár bort kapunk, tömör mag, jó savak jellemzi a szerkezetet. Ízében egy kevés fehér húsú gyümölcs, sóban eltett citrom, pici mandulás kesernye érezhető. 5p+
Pazo Señorans Albariño 2024 Rías Baixas
Albariño, 5 hónapig tartályban, finomseprőn, majd 4 hónapig palackban érlelve. Az illat a fajta édeskés, érettebb gyümölcsös arcát mutatja be: ananász vezet, mellette sárga húsú őszibarack, mangó, leheletnyi vanília. Lendületes sav, finoman krémes, selymes textúra, minimális édességérzet találkozik a jól kitöltött kortyban, a lecsengés hosszú. Ananász, őszibarack, mangó, édes citrusok érkeznek ízben is, a háttérben enyhe sósság és vaníliakrém. 7p-
Abel Mendoza 5V 2024 Rioja
Garnacha blanca, malvasia, viura 5 hónapig francia hordókban érlelve. Illatában először az édesfűszerek és édesre érett fehér húsú gyümölcsök jutnak főszerephez, idővel finom sósság, citromhéj, citrusok csatlakoznak. A bor közepes testű, jó arányokkal, széles savakkal, egy kis krémességgel és szépen adagolt hordóval operál. Alma, körte, őszibarack, némi citrom, a háttérben édesfűszerek, süteményes jegyek, cukrozott mandula. 7p-
Bodegas Bocopa Laudum Chardonnay 2024 Alicante
Visszafogott illatában fehér húsú gyümölcsök vezetnek, enyhe virágos kísérettel. Szájban könnyed, száraz, laza szövésű a korty és viszonylag egyszerű a szerkezet, de jó arányokat mutat. Ízében fehér húsú gyümölcsök, alma, némi citrusosság mutatkozik, a lecsengés legfeljebb közepes. 5p
Bodegas Rueda Pérez José Galo Verdejo 2024 Rueda
Az illat közepes intenzitású, trópusi gyümölcsök, ananász, citrusok színezik. Könnyedre hangolt, viszonylag vékony, de nem üres a bor, a savak szépen dolgoznak, ízében is édes citrusok és trópusi gyümölcsök jelennek meg. 5p+
Vörös
Casa Castillo Monastrell 2023 Jumilla
100% monastrell, 9 hónapig 500 literes és nagyobb méretű hordókban érlelve. Friss illatában kék virágok, erdei gyümölcsök, málna, szeder, érintésnyi fűszer, egzotikus villanások jelennek meg. A test közepesnél karcsúbb, a korty ezzel együtt tartalmas, kerek, kevés finoman masszírozó tannin és optimális sav támogatja. Érett erdei gyümölcsök, sötét bogyósok, diszkrét fűszeresség díszítik a bort. 6p+
Alfredo Arribas Gotes del Priorat 2022 Priorat
40% cariñena, 40% garnacha, 20% syrah, 12 hónapig francia hordókban érlelve. Illatában egy kis fűszeresség, enyhe animalitás, érettmeggy, szilva, pici illó alkot érdekes elegyet. Szájban karcsú test, kellemes textúra, kerek sav és finom tannin fogad. Az érett gyümölcsök - szilva, málna, meggy - édességét finom fanyarság ellenpontozza, picike illó mintha ízben is motoszkálna. 6p
(Uvas Felices) Paisajes Valsalado 2020 Rioja
Tempranillo, garnacha, mazuelo és graciano házasítása egy 1,3 hektáros parcelláról, 16 hónapig új francia hordókban érlelve. Érett sötét bogyós erdei gyümölcsök frissen facsart levét idézi az illat, idővel enyhe fűszeres és földes jegyek is megjelennek. A korty sűrű, nagyon finoman extrahált, omlós tannin, remek sav keretezi a közepes testet, a textúra bársonyos. Ízben érett fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, finom fűszeresség találkozik. 7p+
Josep Foraster Pep 2023 Conca de Barberá
100% trepat, betontartályban erjesztve és érlelve. Aránylag halvány szín és moderált intenzitású illat fogad a pohárban. Érett szamóca, erdei gyümölcsök vezetik, enyhe fűszereséggel. Szájban aránylag könnyű és laza szövésű, kerek savval és kevés tanninnal. Szinte pinot noir-t idéz a textúra és a karakter. Érett piros gyümölcsök, szamóca, finom fűszeresség jellemzi az ízképet is. 6p+
Raúl Calvo Tinto Roble 2023 Ribera del Duero
100% tempranillo, 4 hónapig hordóban érlelve. Érett meggy, fekete cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök és édesfűszerek elegyednek a fiatalos illatban, és az ízvilág is ezt ismétli. A közepesnél karcsúbb testet élénk savak vezetik, a tannin mennyiségre nem túl sok, finomszemcsés állagú, az alkohol érzetre picikét emelkedett. 6p-
