A Bortársaság évente két alkalommal látja vendégül kereskedelmi partnereit egy egész napos portfólióbemutatóra, ezek Bortavasz és Borősz néven futnak és a magyar borászok mellett általában néhány külföldi pincészet is bemutatja borait. Idén a Borősz estére megnyílt a nagyközönség előtt is, tekinthetjük ezt egy szűkített választékkal operáló portfólió kóstolónak is. Tizenkét magyar pincészet képviseltette magát az eseményen, mindannyian a Bortársaság választékának oszlopos tagjai: Figula, Gere, Heimann, Konyári, Kreinbacher, Légli, Oremus, Pannonhalmi Főapátság, Sauska, St. Andrea, Szepsy, Villa Tolnay. Három külföldi borászat is részt vett a kóstolón, Olaszországból a Bortolomiol és a Brancaia, valamint Spanyolországból a Marques de Murrieta. Én is ott voltam, ezzel az írással zárom a portfólió kóstolós beszámolók sorát.

Általában 4-4 tételt hoztak magukkal a borászok, és úgy tűnik biztosra mentek a Bortársaságnál, általában a pincészetek emblematikus borai kerültek terítékre, különlegességként előfordultak magnum palackok vagy korábbi évjáratok is. Majdnem sikerült végigjárnom minden standot a rendelkezésre álló három óra alatt, egyedül Figuláék maradtak ki. Néhány borásznál elfogyott már 1-1 tétel, mire odaértem, így lecsúsztam például a Szepsy aszúról, a Pannonhalmi Főapátságnál az Infusioról és néhány magnum palackos borról, de panaszra így sincs ok, sok jó bort kóstoltam. Nem kóstolási sorrendben, hanem abc szerint következnek a kiállítók, a külföldieket a végére hagytam.

Figula
Sajnos Figula Misivel csak a köszönésig jutottam el, de a standhoz a kóstoló alatt nem fértem oda, így végül ez volt az egyetlen asztal, ahol nem kóstoltam. Az vigasztal, hogy idén már két Figula-kóstolón jártam, és a bemutatott tételek - Bella Róza 2023 Magnum, 30 2021, Köves 2022,- mindegyikét kóstoltam, bár a rosé-t csak normál palackból.

Gere
Gere Andrea és csapata a pincészet vörös nagyágyúival emelte az est színvonalát, itt az extracsavar az volt, hogy a Solus-ból a 2012-es évjáratot hozták magukkal. Az Ördögárok Cabernet Franc 2022 még fiatal, fekete ribizlis, fűszeres, csoki, sós, sűrű anyag. A Kopar 2022 már most is jól fogyasztható, erős közepe test, erdei gyümölcsök, érett és bársonyos tannin jellemzi. Az Attila Cuvée 2021 testes, koncentrált, sok édesfűszer, csokoládé, fekete bogyós gyümölcs és markáns tannin jellemzi. A Solus 2012 remek formának örvend, letisztult, elegáns, szépen össszeérett, gyümölcsös, fűszeres, finom érleltséggel.

Heimann
Ifj. Heimann Zoltán ezúttal nem a saját, Heimann és Fiai név alatt futó borcsaládjának, hanem a családi birtok jól bejáratott nagyágyúit mutatta be, közülük kettőt magnumpalackból. A Syrah Válogatás 2023 még fiatal, telt, érett gyümölcsök és keleti fűszerek díszítik. Az Agnus Merlot 2022 már most is jól iható, tartalmas, selymes, érett málna, meggy és édesfűszerek ízével. A Barbár 2019 Magnum szépen összesimult, szinte krémes korty, omlós tannin és sok érett gyümölcs olvad össze a kortyban. A Barbarossa 2022 Magnum meggyes, cseresznyés, finoman fűszeres, egy pici balzsamecettel, lendületes struktúrával, toszkán hangulattal.

Konyári
Konyári Dániel a pincészet zászlóshajóinak számító Loliense párossal, a csúcsbor Pávával és magnumpalackos Sessio-val készült.
A Loliense Fehér 2024 (sauvignon blanc, chardonnay, olaszrizling) édesre érett gyümölcsöket, trópusi jegyeket idéz, kerek és sima. A Loliense Vörös 2022 közepesnél testesebb, jó arányokkal, érett gyümölcsökkel, finoman fogós tanninnal. A Sessio 2021 Magnum meglepően fejlettnek tűnt, porrá aszalt fekete bogyós gyümölcsök aromáival, krémes korttyal, omlós tanninnal. A Páva 2022 vastag, koncentrált, de nem nehézkes, sötét bogyós gyümölcsök, fűszerek, kávés jegyek színezik.

Kreinbacher
A Kreinbacher szinte kizárólag magnumpalackokkal kényeztette a közönséget, a hamarosan debütáló új Brut Nature Magnumból az egyetlen palack gyorsan kiürült, így ez nekem kimaradt, de minden mást megkóstoltam. Az Égoiste Brut 2017 Magnum 50% chardonnay és 50% furmint házasítása, feszes, lendületes, a citrusos jegyek mellett már egy kis érlelési aroma is gazdagítja. A Rosé Brut Nature 2019 Magnum erősebb habzással, eper, cseresznye ízével, némi citrusossággal operál. A Classic Brut 2019 Magnum selymes, elegáns, a gyümölcsök mellett pici autolízises jegy és érlelési aroma színezi. A Prestige Brut 2019 Magnum fókuszáltabb, élénk sav, fehér húsú gyümölcsök, pici dió színezi. Az Égoiste Brut 2018 100% chardonnay-ból készült, friss, elegáns, citrusos, szép textúrával, parányi buborékokkal.

Légli Szőlőbirtok
Légli Ottó a választékban újdonságnak számító sauvignon blanc-ból készült narancsborral, valamint három klasszikus fehérborral jött a rendezvényre, mind a 2024-es évjáratból származik. A négyből három bort nemrég kóstoltam a SVÉT-en, de a Landord nekem is újdonságnak számított.
A Kokas Sauvignon Blanc Narancsbor 2024 sima, érett gyümölcsös, pici gyümölcshéjas fanyarsággal. A Lugas 2024 kicsit rusztikus érzetű, visszafogott fehér húsú gyümölcsös aromatikával. A János-hegy Olaszrizling 2024 fűszeres, érett gyümölcsös, meleg karakterű, gömbölyű. A Landord Chardonnay 2024 finomabban hordózott és lendületesebb, mint a régi Landordok, a gyümölcsök is elég teret kapnak.

Oremus
Az Oremus két száraz borát Magnum palackból lehetett kóstolni ifj. Bacsó Andrással, az édes boros szekciót a Late Harvest aktuális évjárata és egy 30 éves aszú képviselte.
A Mandolás Furmint 2022 Magnum még fiatalos, édesfűszerek, fehér húsú gyümölcsök színezik, kerek és tartalmas. A Petrács Furmint 2021 még fiatalosabb, még picit nyers, nem integrálta teljesen a fát, citrusok, fehér húsú gyümölcsök, édesfűszerek alakítják az aromatikát. A Late Harvest 2022 sok trópusi gyümölccsel, barackfélével, mézzel operál, a meleg évnek köszönhetően enyhébb savérzettel. A 6 Puttonyos Aszú 1995 hűvös hangulatot áraszt és koránál fiatalabbnak tűnik, baracklekvár, aszalt gyümölcsök, füge, gyógynövények, gomba és fehér csoki sorakozik fel a kortyban.

Pannonhalmi Főapátság
A Pannonhalmi Főapátságnál Illés Tamás töltögette a borokat. Sajnos az Infusio már elfogyott, mire hozzájuk értem, de három különböző Prior-t - két fehéret és egy vöröset - meg tudtam kóstolni.
A Prior 2024 érett citrusokat, fehér húsú gyümölcsöket villant, lendületes sav és leheletnyi fenolosság mellett. A Prior 2022 Magnum melegebb karakterű, gömbölydedebb, lágyabb savak és nagyobb test jellemzi, a gyümölcsök mellett kezdődő palackbukéval. A Pinot Noir 2024 illatán és ízvilágán egyelőre a hordó hagyja a legmélyebb nyomot, füstös, a gyümölcsök háttérbe szorulnak, a test nagy, az alkohol magas.

Sauska
Sauskáékat Hanusz Ádám borász és Kovács Gergely képviselte, hoztak magukkal pezsgőt is, száraz tokaji bort és villányi vöröseket is, természetesen ők is készültek magnum kiszereléssel.
A Brut Magnum feszes, citrusos, erősebb habzás, kicsit rusztikusabb szerkezet jellemzi a Kreinbacher pezsgőkhöz képest, citrusos, almás ízvilággal. A Birsalmás Furmint 2021 finoman sós, kerek, édesfűszerek és fehér húsú gyümölcsök öltöztetik. A 7 Cuvée Villány 2017 Jeroboam érett gyümölcsös, finoman fűszeres, már fejlett és jól összeérett a palackban. A Cuvée 5 2017 simább, gömbölyűbb, a finom textúra érett gyümölcsös jegyekkel, visszafogott fűszerességgel és jó savakkal párosul.

St. Andrea
Ifj. Lőrincz György természetesen csillagokat és bikavéreket töltögetett, az Örökké, Boldogságos, Hangács jelenleg is futó évjáratai és egy régebbi magnum kiszerelésű Merengő alkotta a sort.
Az Örökké Egri Cuvée Superior 2024 gazdagon gyümölcsös, finoman fűszeres, elegáns, zamatos, körte, őszibarack, édesfűszerek aromáival. A Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2023 szikárabb és visszafogottabb, inkább fehér húsú gyümölcsök és citrusok díszítik. A Merengő Egri Bikavér Superior 2017 Magnum testes, sok egzotikus fűszer és erdei gyümölcs öltözteti, sima és hosszú. A Hangács Egri Bikavér Grand Superior 2022 szuperérett gyümölcsök, rumos meggy, fűszerek, enyhe földesség aromáit mutatja, koncentrált, de nem nehézkes.

Szepsy
Ifj. Szepsy István három száraz furmintot és egy aszút hozott magával. Az Úrágya 63 Furmint ráadásul tiszteletet parancsoló jeroboam kiszerelésben került a standra, bár ennek egy ilyen fiatal bornál még inkább csak a látvány szempontjából van szerepe. Itt is mindig sokan voltak és elkövettem azt a hibát, hogy az aszúért később terveztem visszajönni, addigra viszont sajnos elfogyott.
A Furmint 2023 izmos testű, visszafogottan gyümölcsös, inkább fűszeres, még nem emésztette meg teljesen a hordót. Az Úrágya 63 Furmint 2022 Jeroboam tartalmas, finoman sós és fűszeres, körtés gyümölcsösséggel, hosszú lecsengéssel. A Szent Tamás 46 Furmint 2022 illatát és ízét sok édesfűszer, körte díszíti, az Úrágya után dúsabb, gazdagabb és intenzívebb.

Villa Tolnay
A Villa Tolnay csapata, Philipp Oser és Nagy László vezényletével, kizárólag fehérborokkal és magnum palackokkal érkezett a kóstolóra. Nyáron jártam a Borsuliban Villa Tolnay kóstolón, de ott a normál kiszerelésű palackokat kóstoltuk, így mondhatjuk, hogy minden újdonság volt.
A VillaEra Magnum kortalan, vonzó gyümölcsösséggel, remek egyensúllyal hódít. A Tenger 2024 Magnum lendületes, finoman hordózott, őszibarack és körte vezeti. A Chardonnay 2023 Magnum finoman krémes, a hordó már szépen beépült, érett fehér húsú gyümölcsök és visszafogott fűszeresség színezi. A Kápolna-domb Rajnai Rizling 2022 Magnum illatában és ízében édes citrusok, fehér húsú gyümölcsök, és egy kis hordófűszer, a fajta teltebb arcát mutatja be.

Bortolomiol
A Bortolomiol régóta oszlopos tagja a Bortársaság külföldi választékának. Prosecco-ikból három normál kiszerelésű palackot és egy jeroboamot kóstoltam.
A Prior Brut 2024 kellemes, szőlős, friss almás jegyekkel. A Senior 2024 Extra Dry édeskésebb, erősebb habzással, kicsit egyszerűbb aromatikával. A Bandarossa 2024 Extra Dry feszesebbnek tűnt, apróbb buborékokkal. A Prior 2023 Jeroboam a gyümölcsök mellett már egy kis palackérést is mutatott.

Brancaia
A Brancaia standján Andrea Alassio-t már ismerősként üdvözölhettem az előző esti Borász a házban után. Az előző esti programhoz képest itt egy magnum Chianti Classico Riserva jelentette volna az újdonságot, de arról sajnos lecsúsztam, így csak repetáztam a többi borból.
A Tre 2023 lédús, gyömölcshangsúlyos, finom szerkezettel, piros bogyósokkal, cseresznyével. A Chianti Classico Riserva 2021 mélyebb, tartalmasabb, meggy, édesfűszerek ízével. Az Il Blu 2020 telt, finoman krémes, de remek savak tartják frissen, sok gyümölcs és fűszer díszíti.

Marques de Murrieta
A Marques de Murrieta képviselete sűrű programot bonyolított le pár nap alatt Budapesten, vendégeskedtek a Borsuliban és a Borőszön és egy borvacsorát is rendeztek a Bortársasággal és az Alelí-vel karöltve. Tőlük is négy bort lehetett kóstolni, köztük egy fehéret, a ritkán látott Capellania-t is.
A Capellania Gran Reserva 2019 mandulás, fűszeres, fehér húsú gyümölcsös, még fiatalnak tűnt. A Reserva 2021 elegáns, friss sav, vonzó fűszeresség, málna, fekete cseresznye, meggy színezi. A Reserva 2020 Magnum kicsit tompább, teltebb, de intenzitását tekintve visszafogottabb. A Gran Reserva 2016 komplex, érett gyümölcsök, fűszerek, gyógynövények elegyednek illatában és ízében, közepes test, remek egyensúly a kortyban.