Az idei negyedik magyar egyvelegben balatoni túlsúly lesz, főleg a Balatonfüred-Csopaki borvidék részéről, köszönhetően annak, hogy idén nem született külön írás a Balatonfüredi Borheteken kóstolt tételekről, hanem azok is ebben az posztban kaptak helyet. Jutott még ide néhány bor a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál választékából is, különböző borvidékekről. Így a nyáron szokásosnál több vörösbor jutott most ebbe a válogatásba, míg a rosé-k az évszaknak megfelelően nagyobb létszámban jelennek meg.

Pezsgő
Sauska Brut
Fehér húsú gyümölcsök, alma, körte, pici élesztő és dió érkezik illatban. Kóstolva élénk sav, apró buborékok, fehér húsú gyümölcsök színezik, citrusokkal, zöldalmával, minimális élesztős-autolízises jeggyel, dióval. 6p

Feind Méthode Traditionnelle Brut
Chardonnay, pinot noir és pinot blanc házasítása. Friss fehér húsú gyümölcsöket idéz az illat, ízben citrusok is csatlakoznak. Karcsú, lendületes pezsgő, jó savakkal, apró buborékokkal, friss aromatikával. 6p-

Várszegi Viktor Wieland Rosé Brut
90% pinot noir, 10% chardonnay, 33 hósnapos seprős érlelés. Piros gyümölcsök, szamóca, cseresznye vezeti a friss aromatikát. Lendületes sav és aránylag kis buborékok , eleinte erős felhabzás jellemzi, utána kellemesebb a textúra. 6p-


Fehér
Pelle Pince Furmint 2023
Az illatban pici édesfűszer, alma, birsalma, körte vezet, a háttérben egy kis citrussal. Kóstolva kicsit rusztikus benyomást kelt a savaknak és az enyhe cserességnek köszönhetően, miközben kicsivel lehetne tömörebb és feszesebb. A korához képest már kicsit érettnek hat, birsalma, alma, körte gondoskodnak az őszies hangulatról, a korty vége kesernyésbe fordul. 5p+

Schieber Chardonnay Selection 2024
Az illat aránylag visszafogott, fehér húsú és trópusi gyümölcsök színezik, enyhe virágos, fűszeres háttérrel. Kóstolva karcsú és lédús, sem hordó, sem seprőntartás hatása nem érezhető, friss és gyümölcsös. Citrusok, alma, őszibarack, némi ananász és gyömbér adják az aromákat. 5p+

Tornai Prime Furmint 2023
Őszibarack, körte, egy kevés méz, birsalma és édesfűszer - szegfűbors, szegfűszeg - színezi az illat, kezdetben még virágos jegyeket is mutat. A test nagyjából közepes, széles savakk megtámogatva, leheletnyi krémes érzettel. Körte, birsalma, édesfűszerek, sóban eltett citrom dominálnak ízben, a háttérben sós, kútvizes villanások. 6p

Sauska Furmint 2023
A tiszta, közepes intenzitású illatot fehér húsú gyümölcsök, körte, őszibarack, citrusok színezik, de egy kis  viaszos palackbuké is jelentkezik már. Kóstolva jó egyensúlyt mutat, kellően élénk, csiszolt sav, minimális maradékcukor és alacsony alkohol jellemzi. Ízvilága az illatra rímel: édes citrusok, körte, őszibarack, alma, nagyon halvány sósság, érintésnyi vanília. 6p

Riczu Tamás Siklósi Olaszrizling 2024
Friss, fehér húsú gyümölcsös, zöldalmás illattal fogad. Kóstolva könnyed, kerek sav, alacsony alkohol jellemzi. Üde ízében almafélék vezetnek, pici mandulás kesernyével a korty végén. 5p-

Gizella Pince Gizella Cuvée 2024
Őszibarack, körte, némi trópusi gyümölcs és édes citrus jelenik meg illatában és ízben is kellemesen gyümölcsös. A textúra finom, a csiszolt savakon valamennyi maradékcukor kerekíti, a korty zamatos, lédús. 6p

Skrabski Terroir Rajnai Rizling 2024
Az illat kissé neutrális és visszafogott, egy kevés fehér húsú gyümölcsöt lehet kipörgetni belőle. Szájban enyhén olajos érzetű, kerek savakkal, moderált intenzitással. Fehér húsú yümölcsök, némi alma, csipetnyi sósság és egy kis fanyarság határozza meg az ízképet. 5p

Gyukli Hibernál 2024
Fehér húsú gyümölcsök, friss alma, őszibarack, és körte dominál illatában, kis trópusi gyümölcsös beütéssel. Kóstolva is lédús, gyümölcsös, pici édes citrus is megjelenik ízében, miközben kerek sav és moderált alkohol jellemzi. 6p-

Dobosi Sauvignon Blanc 2024
Citrusok és fehér húsú gyümölcsök vezetik az illatot, füves, paprikás jegyeket nem igazán érezni. Ízben is inkább zöldalma, citrusok uralják, egy kis zöldfűszerrel kísérve. A karcsú testhez kellően élénk svak csatlakoznak. 5p+

Zelna Csopak Olaszrizling 2024
Kissé neutrális, moderáltan fehér húsú gyümölcsös az illat. Közepesnél könnyedebb, ehhez mérten kellően tartalmas, a kortyot jól tartó, lekerekedett savak mozgatják. Ízében a fehér húsú gyümölcsök, zöldalma mellett sósság érezhető. 6p

Figula 7ha 2024
Chardonnay, sauvignon blanc, szürkebarát és sárgamuskotály házasítása. Illatában fehér húsú gyümölcsök keverednek egy kis egressel és muskotályos szőlővel. Aránylag könnyed és laza szövésű (a korábbi évjáratok mintha koncentráltabbak lettek volna), gördülékeny a korty, fehér húsú gyümölcsök, szőlő, egres ízével. 6p-

Veszprémi Érseki Pincészet 1277 Sauvignon Blanc 2023
Az illat eleinte füstölt húst idéz, idővel pici virág, fehér húsú gyümölcs, őszibarack, érett egres és némi trópusi gyümölcs zárkózik fel. Második napra sárga húsú gyümölcsök uralják, a füstölt húsból a háttérben enyhe égett gumis jegy marad meg. Kóstolva telt, a tartalmas kortyot dinamikus savak vezetik, pici krémes érzet mellett. Első nap a füstösség ízben is érezhető, második-harmadik nap ez már csak jelzésértékkel marad meg. A gyümölcsös vonalat trópusiak, őszibarack, mangó, érett egres, citrusok képviselik, enyhe sós érzet és citromfű kísér. 6p+

Demeter Zoltán Tokaj Hárslevelű 2023
A Holdvölgy és a Lapis termése. Az illat mértéktartó, érett körte, őszibarack vezeti, a háttérben kezdődő érési jegyek, érintésnyi dió, kicsit az alkoholt is érezni. Az öblös kortyot kerek, finom savak támogatják, 8 g/l maradékcukor kerekíti, az alkohol melegítő hatása is érezhető. Érett fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, körte, mandarin mellett cseppnyi méz, kardamom, a korty végén kis kesernye is megjelenik. Másnap levegővel érintkezve már gyengébb formát mutat, az aromák kezdenek kicsit megbomlani. 6p

Kvassay Zöldveltelini 2023
Az illat visszafogott, neutrális, kevés fehér és zöld gyümölcs, egres és sós mandula dereng. Könnyű, viszonylag egyszerű bor, arányos szerkezettel, jó savval. Nem egy ízbomba, zöldalma, némi citrus, pomelo, egres, sós mandula, finom fanyarság vonul végig a kortyon. 5p

Szentesi Pince Szerémi Zöld 2022
Fehér húsú és zöld gyümölcsök, sárga alma és egy enyhe herbális vonal színezi az illatot. Élénk sav vezeti a kompakt, tartalmas kortyot, egészen minimális CO2 is megjelenik miniatűr buborékok formájában. Alma, körte, egres, narancs, sárga szilva képviseli a gyümölcsöket, fanyarság kísér. 6p-

Bott Pince Exczellencziás 2019
Érett sárga húsú gyümölcsök, barackfélék, körte, birsalma dominál illatban, mellettük fűszeres jegyek, némi menta és zöldtea. Kóstolva jó koncentrációt mutat, erős közepes testtel. Pici cseresség és széles, lekerekedett savak vezetik, leheletnyi édesség is érezhető. Az illatból ismert érett gyümölcsök, édesfűszeres, süteményes jegyek, pici tea alkotja az ízprofilt. 7p

Etyeki Kúria Mérész Sándor Project Zenit 2023
Citromhéj, émi fehér virág, fehér húsú gyümölcsök, körte, enyhe egzotikus villanások színezik az illatot. Közepesnél karcsúbb testű, lendületes, zamatos bor. Citrusok, körte, déligyümölcsök, őszibarack, citromhéj és pici pomelo a fő díszítőkjegyek 6p-

Szászi Badacsonyi Olaszrizling 2024
Fehér húsú gyümölcsök alma, egy kevés őszibarack, virág és nedves kő jelenik meg illatában, de csak diszkréten. Kóstolva is visszafogott, érett gyümölcsöket idéz. A korty lassú ritmusban csordogál, enyhén olajos, kerek savakra támaszkodik. 5p+

Zsirai Középhegy Furmint 2022
Édes fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, körte, némi méz, fehér virág, kevés édesfűszer színezi a vonzó és jól definiált. Ízben is gazdag és összetett, a gyümölcsös, fűszeres, finom mézes jegyek szép egyensúlyt alkotnak, édes citrusok is csatlakoznak az illat aromáihoz. Remek savak, pici maradékcukor, szépen adagolt hordó, finom fanyarság. 7p

Nimfeum Trinity 2024
Olaszrizling, rajnai rizling és szürkebarát házasítása. Édes alma, körte, mézes gyümölcsök sorakoznak fel illatában. Kóstolva zamatos, lédús, szép savak vezetik, leginkább talán a rajnai rizling lép előre a fajták közül. Citrusok, alma, körte, őszibarack, pici méz alkotja az ízprofilt. 6p-


Rosé
Etyeki Kúria Rosé 2024
Piros gyümölcsök, eper, málna, meggy és enyhe virágosság jelenik meg illatában. Könnyű, lendületes bor, dinamikus savak és finom fanyarság vonul végig a kortyon. Az illatból ismert piros gyümölcsök mellett egy kis vérnarancs, majd a korty végén pici grapefruit-os kesernye jellemzi. 6p-

Homola 100% Rosé 2024
Populárisra hangolt illarában gránátalma, eper, édes piros gyümölcsök, ribizli. A kerek kortyhoz aránylag lágyabb, kerek savak társulnak, pici szén-dioxid is frissíti a bort. Kóstolva gyümölcsös és picikét édeskés, gránátalma, eper, málna, ribizli ízével. 5p

Frittmann Rosé Cuvée 2024
Szamóca, málna, piros gyümölcsök, némi tutti-frutti érkezik illatban. Kóstolva könnyű, de nem vékony, élénk, kissé citrusos savai a korty második felében húznak bele igazán. Piros gyümölcsök, szamóca, málna, pici tutti-frutti és citrus alakítja az ízprofilt. 5p-

Pannonhalmi Főapátság Tricollis Rosé 2024
Már az illat is egy teltebb rosé-t sejtet: édes piros gyümölcsök, eper, görögdinnye, tejszín. A korty öblös és puha, finoman krémes érzetű, széles savak övezik. Édes piros gyümölcsök, eper, tejszín, enyhe édesség érezhető ízében. 5p

Tüske Pince Tüske Rozé 2024
Eper, málna, cseresznye vezet illatban, ízben a piros gyümölcsöket minimális édesség domborítja ki. A savak lendületesek, az alkohol picikét emelkedett,  a korty végén enyhe kesernye is feltűnik. 5p

Pátzay Prémium Pinot Noir Rosé 2024
Édeskés piros gyümölcsök - eper, málna, cseresznye - vezetik az illatot, pici tejszínhabos háttérrel. Kóstolva finoman krémes, puha érzetű, de kellően lendületes a bor, az átlag rosé-nál több mélységet kínál. Ízében visszatérnek az édes piros gyümölcsök, egy kevés vérnarancs és meggy mellett. 6p-


Vörös
Konyári Fecske Vörös 2023
Kékfrankos, malbec és syrah házasítása, 7 hónapig 225 literes használt hordókban érlelve. Fekete cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök, némi édesfűszer és pörkölési aroma elegyedik illatában, a háttérben pici bőr és halványan némi gyökérzöldség is felsejlik. Közepes test, meleg érzetet keltő, puha tapintású és tartalmas korty fogad, a sav kerek, a tannin bársonyos. Érett fekete cseresznye, szilva, áfonya, pici édesfűszer díszíti a bort. 5p+

Feind The Reason 2019
45% cabernet franc, 45% merlot és 10% syrah házasítása. Édesre érett sötét bogyós gyümölcsök, édesfűszerek, szeder, fekete ribizli uralják az illatot. Kóstolva vastag, közepesnél testesebb bort kapunk, masszív szerkezettel, határozott tanninnal. A telt kortyban érett sötét bogyós gyümölcsök, édesfűszerek, enyhe édességérzet. 6p+

Feind Cabernet Franc 2020
Sötét bogyós gyümölcsök, fekete cseresznye, pici édesfűszer, késhegynyi bors és fűszerpaprika érezhető illatában. A közepes testet érett tannin és széles sav keterezi, bársonyos tapintású, az alkohol nem lóg ki. Ízében is érett sötét gyümölcsök, fűszerek keverednek, minimális bors és fűszerpaprika itt is megjelenik. 6p

Zelna Füred Kékfrankos 2023
Piros bogyós gyümölcsök, meggy, izgalmas borsos fűszeresség elegyedik a bor illatában. Kóstolva karcsú, lédús, finom tannin és sav vezeti a bort. Meggy, piros gyümölcsök, cseresznye, finom borsos fűszeresség és meggymagos fanyarság jellemzi az ízvilágot. 6p

Figula 1950 Merlot 2023
A Gella termése, 1950 liter készült a borból, erre utal a név. Érett erdei gyümölcsök, málna, finom fűszeresség, pici bors díszíti az illatot. Szájban jól kitöltött, finom tapintású kortyot kapunk, selymes tanninnal. Érett gyümölcsök, málna, fekete ribizli, szeder, áfonya, diszkrét fűszeresség adják az aromákat. 6p+

Mészáros Borház Classic Kadarka 2023
Visszafogott illatában ribizli, csipkebogyó, enyhe földesség, zöldfűszerek és ribizliszár fordulnak meg. A test legfeljebb közepes, a húsos kortyhoz jó sav és minimális tannin társul, az alkohol picit melegít. Piros ribizli, vörös áfonya képviselik a visszafogott gyümölcsös vonalat, mellettük eléggé határozott ribizliszáras, zöldfűszeres jegyeket érezni, pici kesernyével. 5p

Bock Kékfrankos 2022
Érett meggy, leheletnyi bőr, kevés édesfűszer, erdei gyümölcs és konyakmeggy jellemzi az aromatikát. Az éppen közepes test mellé bársonyos tannin és jó sav társul, az alkohol sem lóg ki a kompozícióból. Az illatjegyek mellé ízben több gyümölcs és fűszer - málna, édesfűszerek -, valamint egy kis meggymagos fanyarság és csepp balzsamecet társul. 6p

Gere Cabernet Sauvignon Barrique 2019
Érett meggy, erdei gyümölcsök, sötét faeper, pici bőrös animalitás, dohány, fűszerek elegyednek a már fejlett illatban. Második nap egy kevés avarosság, balzsamecet és konyakmeggy is megjelenik. Közepes testű, jól strukturált bor, integrált alkotóelemekkel. Kóstolva szintén érett meggyes, sötét gyümölcsös, fűszeres, enyhén dohányos, balzsamecetes, csokis jegyek díszítik. 6p

Eszterbauer Sógor Kadarka 2024
Fajtajelleges, piros gyümölcsös, enyhén fűszeres illat, csipkebogyóval, ribizlivel, szamócával, cseresznyével. A könnyed testet élénk savak kapják szárnyra, a tannin minimális, az alkohol egy kis melegséget kölcsönöz a bornak. Ízben visszakapjuk az illat piros gyümölcseit, halvány fűszeres, fanyarkás háttérrel. 6p-

Garamvári Premium Szelekció Syrah 2022
Meleg karakterű illatában édesfűszerek, erdei gyümölcsök, pici likőrösség is felsejlik. Kicsit érdes tannin és emelkedett érzetű alkohol keretezi a közepes testet. Érett sötét bogyós erdei gyümölcsök, édesfűszerek, pici bors a fő díszítőjegyek. 6p-

Szeleshát K2 Kékfrankos 2022
Érett meggy, piros gyümölcsök, fűszerek, enyhe pörkölési aroma érezhető illatában, eleinte pici fűszerpaprika is feltűnik. Legfeljebb közepes test, ehhez mérten arányos, határozott, picikét érdes tannin, kerek sav jellemzi a szerkezetet. Ízében tökéletesen rímel az illatra. 5p+

Sauska Kékfrankos 2023
Agyagedényekben erjedt és érlelődött, hordót nem látott. Meggy, piros gyümölcsök, ribizli, vörös áfonya, cseresznye, fűszerek elegyednek a bor illatában és ízében. Kóstolva friss, aránylag karcsú testű, kevés tannin és jó sav vezeti, gyümölcsös, fűszeres. 6p


Édes
Oremus Szamorodni 2018
Furmint, hárslevelű, zéta és sárgamuskotály. Az illat édesfűszeres, sárga húsú gyümölcsös, barackbefőttes, még nyomot hagy rajta a hordó és talán picike illó is bevillan. Közepesen koncentrált, nem túl édes, a savak aránylag enyhék, valamivel lehetne lendületesebb is a bor. Őszibarackbefőtt, sárgabarack, kandírozott narancs, édesfűszerek, vanília uralják az ízképet. 6p+