A Borrajongó

Görög minimix

2025. október 18. 08:00 - furmintfan

Bő két éve már hoztam a blogra egy görög válogatást, de azóta görög bor alig-alig jutott el hozzám. Idén eltöltöttem egy hosszú hétvégét Korfun és otthon is nyílt egy palack madárlátta rodoszi palack, úgyhogy ismét összejött egy csokor, a témába vágó jegyzet. Próbáltam görög fajtákból készült borokra vadászni, többnyire fehér borok akadtak csőrvégre.

korfu.jpg

Korfu

Első próbálkozásom a korfui borokkal nem vezetett örök barátsághoz, és most már elmondhatom, hogy a második sem. Talán csak én fogok ki gyengébb tételeket vagy rossz formában lévő palackokat. Szerencsére a többi kóstolt borral már inkább elégedett voltam.

atakiswineskymataathiri2024.jpgTatakis Winery 40 Kymata Athiri 2024 Rodos
Kedves, friss illat, benne sárgadinnye, mangó, mandarin, őszibarack és szőlő. Szájban karcsú test, puha tapintású korty fogad, a savak aránylag lágyak, az alkohol moderált. Ízvilága is gyümölcsös, visszatérnek az illatból megismert jegyek, leheletnyi kesernyével a korty végén. 5p+

metallinoswineryniatosinglevineyardkakotyrgis2023.jpgMetallinos Winery Niató Kakotyrgis 2023 Corfu
Az illat koravén és kissé oxidált, diós jegyekkel. Kerek sav, kissé emelkedett alkohol jellemzi, és szájban is öregebbnek hat a koránál. Minimális érett gyümölcs, naspolya, dió, oxidáció jegyei mutatkoznak benne. 4p-

estateargyrossantoriniassyrtiko2024.jpgArgyros Estate Assyrtiko 2024 Santorini
Sós tengeri szél, egy kevés fehér virág, fehér húsú gyümölcsök, mandula elegyedik illatában. Kóstolva tömör, feszes sav, finom fanyarság, hosszú lecsengés jellemzi. Inkább csak pasztell színekkel dolgozik az aromatikát illetően, nem tobzódik a gyümölcsökben. A korty végig sós, citrusok, sóban eltett citrom, egy kevés fehér húsú gyümölcs, mandula, körte, alma, kemény húsú őszibarack jelenik meg benne. 7p

monsieurnicolaswinerymoijemenfousmalagousia2023.jpgWinery Monsieur Nicolas of George Karamitros Moi, Je M'En Fous Malagousia 2024 Karditsa
100% malagousia. Vonzó, üde illatában friss gyümölcsök, őszibarack, körte és némi trópusi gyümölcs érezhető. A könnyed kortyot éppen megtartják a savak, nem túl lendületes a bor, de a finom fanyarság is besegít az egyensúlyba. Fehér húsú gyümölcsök, őszibarack, körte, egy kis trópusi érintés, pomelo és grapefruit adják az aromákat. 6p-

kintoniswinerymoschofilero2023.jpgKintonis Winery Moschofilero 2023 Peloponnese
Fejlett illatában érett szőlő, fehér húsú gyümölcsök, némi trópusi gyümölcs jelenik meg. Kóstolva könnyű, laza szövésű, kerek savakkal, alacsony alkohol mellett. Érett szőlő és fehér húsú gyümölcsök színezi, a lecsengés legfeljebb közepes. 5p-

grammenoswinerynobiloscuvee2022.jpgGrammenos Winery Nobilos Cuvée 2022 Corfu
Petrokorinthos, cabernet sauvignon és merlot. Érett és földre hullott gyümölcsök, kis földesség, mazsola érezhető illatban. Kellően élénk sav, moderált alkohol és kevés, bársonyos tannin jellemzi a szerkezetet, a test közepes. Kissé édeskés, túlérett, aszalt gyümölcsök íze, érési jegyek, dió, kezdődő oxidáció jellemzi az ízvilágot. 4p

ktimapavlidisthema2023.jpgThema Pavliai Agiorgitiko-Syrah 2023 Drama
Kezdetben érezhető egy kis animalitás az illatban, de gyorsan átveszik az uralmat az érett sötét bogyós gyümölcsök és egy kevés fűszer. Erős közepes test, jó sav, határozott és érett tannin jellemzi a szerkezetet. Ízében a sok érett sötét bogyós gyümölcs - szeder, áfonya, fekete ribizli  - dominál, diszkrét fűszeresség mellett. 6p+

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr918968849

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása