A három napos júliusi osztrák túra során a múlt héten említett Klosterneuburg mellett Krems-ben, Dürnsteinben és Bécsben is megfordultam, a sűrű program és a vonatkozás mellett néhány pohár borra azért mindenhol volt idő. Ezeket a jegyzeteket gyűjtöttem össze egy mini egyvelegbe.

(Szőlősorok Dürnstein határában)

Wachau környékén járva nem volt kérdés, hogy néhány helyi bort is meg kell kóstolni, ezek teszik ki mai egyveleg felét. Dürnsteinben a Kremser Tor alatt működő Vinotake im Törwächterhaus vinotékában, Krems óvárosában a Weinhimmel borbárban kóstoltam, utóbbi helyen már több borvidék borait. Bécsbe visszatérve a Wein&Co-ban is megszondáztam néhány tételt, itt a bécsi borok tették ki a "sor" nagyobb hányadát. 

Fink Gelber Muskateller Federspiel 2024 Wachau
Jól definiált, nem pacsuli illata és íze érett szőlőt idéz, finom muskotályosság, egy kevés fehér húsú gyümölcs, enyhe sósság a fő díszítőjegyek. Könnyed, finom savú bor, közepes lecsengéssel. 5p+

Leonhartsberger Sauvignon Blanc Smaragd 2023 Wachau
A fajtához képest különösen visszafogott az illat, fehér húsú gyümölcsökkel. Kóstolva közepesnél könnyedebb, aránylag laza szövésű, pont optimális savtartalommal. Az íze intenzívebb, mint az illata, de távolról sem harsány. Citrusok, némi fehér húsú gyümölcs, egy kevés trópusi gyümölcs, egres, pici cukorka. 6p

Konrad Klostersatz Grüner Veltliner Federspiel 2023 Wachau
Moderált intenzitású illatát fehér húsú gyümölcsök uralják, ebbe egy pici fehérbors vegyül. Arányos felépítésű, közepesnél kicsivel könnyedebb, a finom savak mellett egy kevés CO2 is van a borban. Ízében alma, körte, őszibarack vezet, minimális cukorka és fehérbors, a korty végén pici kesernye. 6p+

F.X. Pichler Dürnsteiner Grüner Veltliner 2023 Wachau
Vonzó illatában sárga húsú gyümölcsöket érezni, barackfélék, pici narancs, virágok és egy kis egzotikus aláfestés. Karcsú, elegáns bor, finom szövésű, lendületes és a lecsengése is elég hosszú. Sárgabarack, némi trópusi gyümölcs, mandarin és narancshéj díszíti a kortyot. 7p-

Pichler-Krutzler Loiben Riesling 2024 Wachau
Őszibarack és alma, kevés fűszer, idővel több sárga húsú gyümölcs jelenik meg illatában. A korty tartalmas, jól kitöltött, élénk, csiszolt savaka, pici maradékcukor érezhető. Barackfélék, édes citrusok, mandarin, alma elegyedik ízében, finoman fanyar lecsengéssel. 7p

Knoll Loibner Riesling Federspiel 2022 Wachau
Az illata már fejlett, barackos piskóta, édes gyümölcsök, kezdődő petrolosság érezhető benne. A korty kissé olajos konzisztenciájú, széles, kellően élénk savakra támaszkodik, kis fanyarság is segít az egyensúlyhoz. Ízvilága meleg hangulatot áraszt, sárga húsú gyümölcsök, érett citrusok, sárgabarack, kis fanyarság, érintésnyi petrol. 7p

F.X. Pichler Burgstall Riesling 2023 Wachau
Tiszta, remekül definiált gyümölcsös aromák sorakoznak fel illatában: őszibarack, alma, citrusok. Karcsú, kisportolt test, lédús korty fogad, finoman vibráló savakkal, talán egészen minimális fenolos érzettel. Csupa zamatos gyümölcs: sárga húsú őszibarack, alma mandarin, narancs és mangó. 7p+

Pichler-Krutzler Loibenberg Grüner Veltliner 2018 Wachau
Az illatot már érési aromák szövik át, mézes, fűszeres, de még érett gyümölcsök is mutatkoznak. Kóstolva telt, széles savak, krémes érzet jellemzi a vastag kortyot. Érett barack és alma, pici fűszer, vanília, mogyoró, méz, kezdődő tercier aromák alkotják az ízprofilt. 7p

Weingut Wess Grüner Veltliner 2023 Kremstal
Közepes intenzitású az illata, fehér húsú gyümölcsök, leginkább alma vezetik, enyhe fűszerességgel karöltve. Kerek, arányos felépítésű bor, pont jó sav, pici fanyarság kíséri a kortyot. Ízében alma, fehér húsú őszibarack, diszkrét fűszeres jegyek. 6p-

Kartäuserhof Kirchensteig Grüner Veltliner Federspiel 2024 Wachau
Zöldalma, körte, citrusok, egy kevés őszibarack és cukorka színezi az illatot. A karcsú testhez remek sav és pici maradékcukor tartozik, a korty gördülékeny és zamatos. Ízben is az illatból ismert friss gyümölcsöket vonultatja fel. 6p

Josef Fritz Steinberg Roter Veltliner 2023 Wagram
Alma, birs, sárga húsú gyümölcsök, fűszerek, némi vajas keksz érkezik a bor illatában. Kóstolva tartalmas, jó koncentrációt mutat, széles savakkal, enyhe krémes érzettel. Érett fehér húsú gyümölcsök, egy kis trópusi gyümölcs, citrusok, finom fűszeresség, egy kevés vajas keksz adják a díszítést. 6p+

Schmid Loiserberg Riesling 2020 Kamptal
Fejlett illat, érett almával, barackfélékkel, petrolossággal. Kóstolva tartalmas bort kapunk, jó tartású, gömbölyű savakkal, olajos sűrűséggel. Tartogat még gyümölcsöket, miközben mellettük a palackéréssel kialakult aromák is megférnek. Citromtorta, sárgabarack, egy kis alma, méz és kis petrolosság alakítja az ízképet. 7p-

Ernst Triebaumer Chardonnay 2023 Burgenland
Érett sárga húsú gyümölcsök, alma, sárga szilva, sárga húsú őszibarack, diszkrét fűszeresség érezhető illatában. A kerek kortyot finom krémesség béleli ki, a savak szépen besimulnak, az alkohol moderált. Az illatban megismert gyümölcsöket ízben pici citrusosság és halvány vajas kekszes jegyek kísérik. 7p-

Huber Parapluiberg Gelber Muskateller 2024 Niederösterreich
Kellemesen muskotályos illatot áraszt, szőlővel és szőlővirággal. Kóstolva könnyű és lendületes, egy pici CO2 is frissíti a bort. Szőlő, citrusok, citromhéj, némi fehér húsú gyümölcs adják az aromákat. 6p-

Josef & Philipp Bründlmayer Jakobsweg Riesling 2024 Kremstal
Vonzó illatában őszibarack, fehér virágok, édes citrusok és citromhéj. Karcsú testű, a korty dinamikus, gördülékeny, remek egyensúllyal. Íze csupa friss gyümölcsöt idéz: őszibarack, körte, zöldalma, citrusok. 6p+

Wieninger Grinzing Wiener Gemischter Satz 2024 Wien
Az illat eléggé visszafogottan indít, némi fehér húsú gyümölcs és virág pörgethető ki a pohárból. A kerek korty egyszerre fanyarkás és édeskés, élénk savak dolgoznak alá. Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, őszibarack és sárgabarack, pomelo, grapefruit, enyhe fűszeres aláfestés alkotják az ízprofilt. 6p-

Mayer am Pfarrplatz Nussberg Wiener Gemischter Satz 2024 Wien
Friss illatában cukorka, fehér virágok, kis egzotikus gyümölcs érezhető. Könnyű, üde bor, finom savakkal, kellemes gyümölcsösséggel. Citrusok, körte, alma, cukorka, pici egzotikus gyümölcs és fűszer, leheletnyi sósság alakítja az ízképet. 6p-

Mayer am Pfarrplatz Rosengartel Nussberg Riesling 2023 Wien
Citrusok, fehér és sárga húsú gyümölcsök, pici fűszer és trópusi gyümölcs érkezik illatban. Tartalmas, jó koncentrációt mutat, az élénk savakra támaszkodó korty kissé olajos konzisztenciájú. Citrusok, barackfélék, trópusi gyümölcsök, leheletnyi sósság érezhető ízében. 7p