A külföldi boros élménybeszámolók súlypontja néhány poszt erejéig Közép-Európába kerül át a déli kalandok után. Július közepén Ausztriát céloztam meg egy hosszú hétvégére. Klasszikus pincelátogatás nem volt a programban, de még így is sikerült annyi bort megkóstolni, hogy egy külön egyvelegre és egy-egy borászatra fókuszáló mini-posztra elegendő jegyzet összegyűljön. Utóbbiak között egy régi ismerős és egy új felfedezés is helyet kapott, most az újdonsággal fogok kezdeni.
A Weingut Prechtl a mai nap főszereplője, három borukat az egyik bécsi Wein&Co. üzletben kóstoltam. Mint kiderült, épp aznap járt náluk a borászat képviselője, persze a legjobb lett volna őt személyesen is elcsípni, de így is örültem a lehetőségnek.
A Weinviertel borvidéken található Weingut Prechtl egy családi borászat, amelyet jelenleg az ötödik generáció vezet. Grüner veltliner-specialistáknak tartják magukat, a fajtából több tétel is készül náluk. A zöldveltelini mellett rajnai rizling, olaszrizling, sárgamuskotály, sauvignon blanc, pinot gris, chardonnay, pinot blanc, zweigelt, kékfrankos és St. Laurent terem a birtokon. Különböző geológiai adottságokkal rendelkező, köves, gránitos, üledékes, löszös dűlőkön dolgoznak, a lehető leginkább természetközeli módon.
Prechtl Madame Abricot Gelber Muskateller 2024 NiederösterreichAz illat intenzív és tiszta, de nem a fajta szőlős, fűszeres oldalát domborítja ki, inkább déliesebb, tropikális hangulatot kelt, leginkább sárga húsú gyümölcsökkel, barackfélékkel. A korty gömbölyű, lédús, zamatos, remek savak vezetik és csupa érett gyümölcs. Különféle citrusok, barackfélék, némi szőlő, licsi, mangó, egy kis trópusi hangulat. Egyáltalán nem egy közhelyes muskotály. 6p (12 EUR - Wein&Co.)
Prechtl Weinviertel Längen Grüner Veltliner 2024 WeinviertelKifejező, élénk illat fogad, rengeteg gyümölccsel: mandarin, körte, őszibarack, citrusok. Kóstolva tökéletes egyensúlyt mutat, közepesnél könnyedebb testtel, szép kortyvezetéssel és intenzitással. Ízben is csupa gyümölcs: citrusok, körte, őszibarack, mandarin, alma és érintésnyi fehérbors. Várakozáson felül teljesített ez a bor is, rendkívül élvezetes, tökéletesen eltalált arányokkal. 6p+ (10 EUR - Wein&Co.)
Prechtl Weinviertel Madame Frambois Rosé 2024 Niederösterreich100% St. Laurent. Az illata aránylag visszafogott, pici piros gyümölcs sejlik fel benne. Szájban sem egy tutti-frutti bomba, finom fanyarság és egy kis seprős-krémes érzet keretezi a piros gyümölcsöket (eper, cseresznye), némi citrusossággal megtoldva. Kerek savak, kellemes, de nem túláradó gyümölcsösség és pici kesernye szép összjátéka. Nem Provence-utánzat, de nem is tutti-frutti bomba. 6p- (12 EUR - Wein&Co.)
