A mai párost két spanyol syrah alkotja a 2020-as évjáratból. A fajta több spanyol borvidéken is jól érzi magát, talán gyakrabban landol házasításokban, mint amennyi fajtabor készül belőle, de azért erre is van példa. A Jumilla-ban tevékenykedő Bodegas Luzón és a Navarra-ban dolgozó Chivite Family Estates borai kerültek egymás mellé.
Bodegas Luzón Origen de Luzón Syrah 2020 Jumilla
6 hónapig érlelődött francia hordókban. Az illaton erősen nyomot hagy a hordó: szilva, édesfűszerek, fahéj, vanília, csillagánizs, fakéreg, fűszeres szilvakompót. A közepes testet élénk sav és közepes mennyiségű, finomszemcsés tannin keretezi, a hordóhasználat eléggé populáris hatást kelt, de kevésbé kifinomult. A korty édes gyümölcsökkel indít, majd a pörkölési aromák veszik át az uralmat. Szilva, édesfűszerek, erdei gyümölcsök jelentkeznek először, majd a második felében a fűszeresség mellé némi kesernye is társul. 6p- (5990 Ft - Vino Castillo)
Chivite Family Estate Finca Le Gardeta Syrah 2020 Navarra
Dűlőszelektált tétel, 12 hónapot töltött francia hordóban. A másik borhoz képest mértéktartóbb, fineszesebb az illata, sok érett gyümölcs, finom fűszeresség színezi. A korty telt, puha tapintású, széles savak és határozott, ugyanakkor selymes tannin fogják közre a közepesnél nagyobb testet, a hordó és az alkohol is jól integrált. Az aromákért érett málna, szilva, erdei gyümölcsök, diszkrét fűszeresség, pici bors és étcsoki fele, és egy halvány szójaszószos-sós aláfestés csempész még több izgalmat a borba. 7p- (7900 Ft - Vino Castillo)
A Luzón bora erőteljes, intenzív, de nem elegáns vagy részletgazdag, a hordó is eléggé ráül. A Chivite Syrah szépen egyensúlyban van, sokkal kifinomultabb benyomást keltett, harmonikusabb és egyben izgalmasabb bor.
