A Borrajongó

Magyar egyveleg 2022/2

2022. június 01. 06:00 - furmintfan

Itt az idei második magyar boros megamix, pezsgőtől fehér és vörös borokon át az édesekig. Fehérben Tokaj és a Balaton északi partja, vörösben Villány és Szekszárd lett most felülreprezentált.

egyvelegdugokm32.jpg

Pezsgő
hungariaroseextradry.jpgHungária Rosé Extra Dry
Kitöltve erős habzás fogad, a buborékok aránylag nagyobbacskák, de elég tartósak, a textúra finomodik, ahogy eltölt egy kis időt a pohárban az ital. Az aromatikát szamóca, cseresznye alakítja, leheletnyi édesség kíséri a gyümölcsöket. 5p

gizellapincemuscatlunelhabzoborbrut2021.jpgGizella Pince Muscat Lunel Habzóbor Brut 2021
Finoman muskotályos, szőlős, körtés, virágos, citrusos aromatika jellemzi, pici cukor teszi kerekebbé ízben. A buborékok jól tartanak, a korty könnyed, lendületes, jó savak vezetik. Igazi nyári, teraszra kitalált habzóbor. 5p

hungariaextradry_1.jpgHungária Extra Dry
Fehér húsú gyümölcsök és almafélék dominálnak illatban és ízben is. A buborékok közepes méretűek és tartósságúak, a savakkal enyhe édességérzet egyensúlyoz. 5p


Fehér
gizellapincebaratharslevelu2019.jpgGizella Pince Barát Hárslevelű 2019
Gazdag, intenzív illat fogad, őszibarackkal, édes citrusokkal, virágokkal, egy kevés citromhéjjal és zöld teával. Kóstolva lédús, zamatos, elegáns, finom szövésű és remek egyensúlyt mutat, a lendületes savak szépen összejátszanak a maradékcukorral. Különféle citrusok, őszibarack, egy kevés trópusi gyümölcs, alma, a végén cseppnyi méz és éppen csak kezdődő palackbuké színezi. 7p-

kalikovekrizling2021.jpgKáli Kövek Rizling 2021
Olaszrizling és rajnai rizling egyenlő arányú házasítása. Friss illata eleinte picikét neutrális, majd fehér húsú gyümölcsök, virágok, alma és egy pici sós mandula érkezik. Könnyed, feszes bor, a pincétől megszokott ropogós savakkal, amelyeket kezdetben még egészen minimális CO2 is kiegészít. Zöldalma, citrusok, egy kevés éretlen őszibarack és mandula adják az aromákat, a kortyot enyhén sós, zöldfűszeres jegyek is kísérik. 5p-

bottpincehatarifurmintharslevelu2017.jpgBott Pince Határi Furmint-Hárslevelű 2017
Fejlett, szép illat, sárga húsú gyümölcsökben gazdag, barackfélék, narancs, kis süteményes aroma, édesfűszerek díszítik. Tartalmas, lédús és gömbölyű, tele érett sárga húsú gyümölcsökkel, sárgabarackkal, naranccsal, körtével, kellően élénk savak mozgatják. Kétségtelenül van már benne érettség, de a remek évjárat szépsége is átjön rajta. 7p-

sabarcsangopinotgris2020.jpgSabar Csángó Pinot Gris 2020
Csupa gyümölcs az illat, van benne egy enyhe trópusi érintés is az édes fehér húsú gyümölcsök és citrusok mellett, valamint enyhe virágos jegyek. Kóstolva kerek, sima tapintású, kicsit lassú ritmusban mozog szájban, de jól megtartják a savak, az alkohol talán picit jobban észrevéteti magát. Ízben is nagyon gyümölcs-hangsúlyos: őszibarack, mangó, ananász viszi a prímet, egy kevés fűszerrel. 5p+

ikonrajnairizling2020.jpgIkon Rajnai Rizling 2020
Az illat visszafogott, de tiszta, elsősorban zöldalmát, valamint fehér őszibarackot és némi virágot kínál. A karcsú testet élénk savak kapják szárnyra, pici maradékcukor is érezhető a borban, a korty lédús, gördülékeny. Ízben citrusokat, zöldalmát, őszibarackot idéz, egészen szépen ki is tart a lecsengés. 6p-

belaesbandizoldveltelini2021.jpgBéla és Bandi Zöldveltelini 2021
Tiszta illat, fehér húsú gyümölcsökkel, zöldalmával, friss őszibarackkal. A gyümölcsökhöz ízben egy kevés zöldfűszer és fehérbors is csatlakozik. Könnyed, gördülékeny a korty, a lekerekített savak szépen lendületben tartják. 5p-

szijjartoelodsauvignonblanc2021.jpgSzijjártó Előd Sauvignon Blanc 2021
Meglepően visszafogott és szinte neutrális az illata, némi citrus és zöldalma óvakodik elő a pohárból. Kóstolva könnyű és vékony, a ropogós savakon van a hangsúly szerkezetben, de lehetne tartalmasabb a bor. Citrusok, citrom, lime, zöldalma, némi citromfű adják az aromákat. 4p

figulaszakaolaszrizling2018.jpgFigula Száka Olaszrizling 2018
Szép, összetett illat, érett fehér és sárga húsú gyümölcsök, érett alma, sárgabarack, némi trópusi gyümölcs, finom fűszeresség és pici botrytis. A közepes testhez kerek korty, széles sav tartozik. Sárga húsú gyümölcsök - alma, sárga szilva, barackfélék - dominálnak ízben, enyhe trópusias és botrytises érintéssel, pici sós mandulával kísérve. 6p+

erzsebetpinceestatefurmint2019.jpgErzsébet Pince Estate Furmint 2019
Fehér húsú gyümölcsök - alma, körte -, citrusok, finom fűszereség jellemzi a kissé hűvös és mértéktartó illatot. Ízben gazdagabb, nyíltabb, körte, őszibarack, citrusok, lime, citromfű, pici édesfűszer öltözteti a kortyot. A nagyjából közepes testet lendületes savak repítik előre, a hordó szépen besimult, jó egyensúlyt mutat a bor. 6p+

szeremleyrizling2019.jpgSzeremley Rizling 2019
Olaszrizling és rajnai rizling házasítása. Illatában zöldalma, egy kevés őszibarack, némi fehér virág és citrus. Karcsú teste feszes savakra épül, minimális maradékcukor keretezi az egyenes gerincet. Citrusok, zöldalma, fehér őszibarack, leheletnyi só és minimális mandulás kesernye alakítja az ízvilágot. 5p

cseripinceszetsauvignonblanc2020.jpgCseri Pincészet Sauvignon Blanc 2020
Az illat kezdetben kicsit fülledt, friss, hűvös hangulatú, nem harsogó. Citrusok, pici citromhéj, zöldalma a háttérben némi egres, bodza, vágott fű jellemzi az aromatikát. A korty feszes, még éppen nem túl hangsúlyos a sav, bár a finisben kicsit már szárít. Lendületes, élénk, nem harsány, se nem túl zöld, se nem trópusi jellegű sauvignon blanc. 5p+

palkozsoltharslevelu2019.jpgPalkó Zsolt Hárslevelű 2019
Az illat finom érettséget mutat, rengeteg sárga húsú gyümölccsel, barackféléktől az almán át a sárga szilváig. Harmadik nap már erősödik az almás, birsalmás jelleg. A korty finom szövésű, kerek savakra épül, a közepes testhez megfelelően passzoló beltartalommal. Ízben is a sárga húsú gyümölcsök dominálnak, leheletnyi édesség mellett. Első nap picike mandulás kesernye, második nap finom sósság, harmadik nap a kezdődő érési jegyek erősödtek fel a háttérben. 6p-

etyekikuriasauvignonblanc2021.jpgEtyeki Kúria Sauvignon Blanc 2021
Az illat friss, nem tolakodó, nem harsány, hűvös hangulatú, zöldalma, körte, pici virág, bodza  színezi. A korty karcsú, eléggé laza szövésű is, a sav ropogós, és  mintha késhegynyi maradékcukor is tompítaná. Ízvilága az illatra rímel, némi citrussal és és szőlős jeggyel kiegészülve. 5p

szasziszentgyorgyhegyiolaszrizling2019.jpgSzászi Szent György-hegyi Olaszrizling 2019
Diszkrét, de kellemes illat, mezei virágokkal, egy kevés érett fehér gyümölccsel, nedves kővel, virágporral. A korty jól indul, pont annyira tolják meg a savak, amennyire kell, a textúra leheletnyit olajos, a hordó meghúzódik a háttérben, az alkohol a lecsengés felé haladva enyhén melegít. Eleinte gyümölcsök, mézes-virágos, köves-sós jegyek elegyednek, középtájtól viszont egyre erősödő, már-már gyógyszeresbe átcsapó kesernye borzolja a kedélyeket. Korábban sokkal jobban tetszett ez a bor, talán csak palackhiba. 4p

follyarboretumboroka2020.jpgFolly Arborétum Boróka 2020
Olaszrizling, szürkebarát, ottonel muskotály és sárgamuskotály házasítása. Az illat már mutat egy kis érettséget, fehér húsú gyümölcsök, alma, pici gyógynövény és fenyőtű érezhető. Az ízvilág hasonló vonalon mozog némi érett citrussal, kezdődő palackérési jegyekkel. A korty kerek, kellő mennyiségű savval megtámogatva, a végén minimális kesernyével. 4p

lajverrajnairizling2020.jpgLajvér Rajnai Rizling 2020
Érett fehér húsú gyümölcsök, alma, körte vezet illatban, a háttérben némi citrus és fehér virág. Kóstolva kerek, enyhén krémes, a savak nem dübörögnek, nem nagyon élénkek, de elviszik a hátukon a bort. Citrusok, almafélék, körte, őszibarack, leheletnyi gyógynövény adják az aromákat szájban, a lecsengésben cseppnyi mézzel. 5p

oremusmandolasfurmint2018.jpgOremus Mandolás Furmint 2018
Citrusok, körte és egy kevés fehér virág fogad illatban, a hordó lenyomata szinte nem is érezhető. Az éppen közepes testet feszes sav vezeti, a hordó a háttérbe húzódik, éppen csak finoman fűszerez. Citrusok, körte, finom fűszeresség jellemzi az ízvilágot is. 6p+


Rosé
riczutamasrose2021.jpgRiczu Tamás Rosé 2021
Az illat eleinte aránylag visszafogott, édes piros gyümölcsök vezetik, pici tutti-fruttival. Egészen borszerű, tartalmas rosé, az alkohol is picikét magasabb a megszokottnál. Enyhén édeskés ízében is édes piros bogyós gyümölcsök dominálnak, cseresznyével, pici édes naranccsal, halvány tutti-fruttis mellékzöngékkel. 5p-


Vörös
vylyancabernetfranc2018.jpgVylyan Cabernet Franc 2018
Illatában érett erdei gyümölcsök uralkodnak, a háttérben némi édesfűszer, virág, fekete bors és leheletnyi füst. A közepes testet jó sav, enyhén emelkedett alkohol és kissé érdes tannin fogja közre. Erdei gyümölcsök, fekete ribizli, áfonya viszik a prímet ízében is, édesfűszerek, némi pörkölési aroma és halvány gyógynövényes jegy kíséretében. A tannin nem a legszebb, kicsit kaparós, de ezt leszámítva ezért az árért ez egy teljesen korrekt bor. 5p

tuskepinceharmadoskadarka2020.jpgTüske Pince Harmados Kadarka 2020
Szép illat: szamóca, cseresznye, málna, pici zöldfűszer, a háttérben diszkréten a hordó édeskés fűszeressége is megjelenik. Könnyedsége mellett is tartalmas, a finom szövésű kortyot pont ideális mennyiségű sav és minimális tannin támogatja. Ízében is a klasszikus piros gyümölcsös karakter dominál, kellemes fűszerességel a háttérben. 6p

sebestyenpincekadarka2019.jpgSebestyén Pince Kadarka 2019
Fülledt az illat, nehezen is alakul, alig csalogatható elő valami minimális gyümölcs. Szájban vékony, egyszerű, kicsit húzós, kicsit savhangsúlyos, ízében savanykás piros bogyós gyümölcsök - piros ribizli, cseresznye - uralkodnak. 4p-

taklerkadarka2019.jpgTakler Kadarka 2019
Az illat mértéktartó, de tiszta és megvan benne a fajtajelleg: eper, cseresznye, csipkebogyó díszíti. A Sebestyén után teltebb, gazdagabb, szélesebb. A kerek kortyot kevés, de érett tannin és sima sav keretezi, ízben visszatérnek a piros bogyós gyümölcsök. 5p-

gerefeketejardovany2020.jpgGere Fekete Járdovány 2020
Vad erdei gyümölcsök, ribizli félék, kökény, fekete bogyósok felelnek az aromatikáért, némi fűszerességel. A könnyed test élénk savakkal és nem túl sok, de húzós tanninnal párosul, így kicsit rusztikus az összkép. 4p

gerezsoltvillanyiredy2020.jpgGere Tamás és Zsolt Villányi Redy 2020
Meggy, piros bogyós és erdei gyümölcsök, enyhe fűszeresség felel az illatokért és az ízekért. Karcsú testű bor, de ehhez mérten pont kellően tartalmas, élénk savakra támaszkodik, a tannin kevés, nem érdes, a korty lendületes, gyümölcs-centrikus, gördülékeny. 5p-

rokusfalvypinotnoir2018.jpgRókusfalvy Pinot Noir 2018
A bor illatában megjelenik már a kezdődő érettség, némi avar és karamell formájában, de ott vannak az érett piros bogyós gyümölcsök, és a finoman adagolt fűszerek is. Szájban karcsú és kerek, puha tapintású, finom tannin és lágy sav keretezi. Érett piros bogyós gyümölcsök, cseresznye, szamóca, csipkebogyó, vérnarancs, pici édesfűszer, enyhe avarosság, a korty végén pici kesernye érezhető. 6p

bukolyimarcellkisfiamegribikaver2020.jpgBukolyi Marcell Kisfiam Egri Bikavér 2020
50% kékfrankos, 35% syrah, 10% pinot noir, 5 % cabernet franc házasítása. Vad piros bogyós és erdei gyümölcsökben tobzódik az illat, ez ízben finom fűszerességel egészül ki. Kóstolva kecses, de tartalmas bort kapunk, a tannin közepesnél kevesebb, a savak szépen lendületben tartják a kortyot. Eleven, intenzív és zamatos. 6p-

konyariloliense2019.jpgKonyári Loliense 2019
38% cabernet sauvignon, 36% merlot és 26% cabernet franc házasítása. Meleg hangulatot áraszt, meggy, sötét erdei gyümölcsök, fekete bogyósok viszik a prímet, a háttérben diszkrét fűszeresség. A test közepes, a korty kerek, finoman krémes, de nem nehézkes, jó egyensúlyt mutat, nem esik túlzásokba. 6p+

gerecsillagvolgyvillanyifranc2018.jpgGere Csillagvölgy Villányi Franc 2018
Érett sötét bogyós erdei gyümölcsök, szilvadzsem, fekete cseresznye, finom fűszeresség adják az aromákat ízben és illatban egyaránt, ízben visszafogott pörkölési aromákkal, enyhe sós érzettel. Közepesnél valamivel testesebb, meleg tónusú, telt, puha tapintású, de a savak egyenesben tartják. A tannin érett, szépen integrált, az alkohol finoman melegít, de nem túlzó. 7p

pannonhalmifoapatsagpinotnoir2018.jpgPannonhalmi Főapátság Pinot Noir 2018
Az illat kirobban a pohárból: érett erdei gyümölcsök, szárított virágok, szeder, málna, szilva, édesfűszerek tódulnak elő, majd pici füst, capuccino, pörkölési aromák csatlakoznak. Kóstolva közepes test, széles sav, kissé emelkedett alkohol, picikét fogós tannin fogad. A korty jól kitöltött, az illathoz hasonlóan buja, áradó, gazdag, enyhén édeskés, hűen visszaidézi az illat aromáit. Orrbamászóan intenzív, populáris, újvilági karakterű telivér pinot noir, lehengerlő, de nem elegáns. Másnapra kicsit visszafogottabbá válik, és úgy már kellemesebb volt. 6p

2hacabernet2018.jpg2HA Cabernet 2017
Az illat enyhe animalitással, bőrösséggel nyit, majd jönnek a fekete bogyós gyümölcsök is. A test közepesnél könnyedebb, arányos felépítésű, az alkohol meglepően alacsony, éretlenségre utaló jeleket mégsem érezni a boron. Az érett és porrá aszalt fekete bogyósok mellett pici bors és fűszerpaprika, leheletnyi animalitás adja a díszítést. Nem kifejezetten friss, inkább fejlett már a bor, de szépen egyben van. 6p-

ikongenezis2018.jpgIkon Genezis 2018
Cabernet franc, merlot és cabernet sauvignon házasítása, a pince birtok vörösbora. Érett erdei gyümölcsök, meggy, pici gyógynövény, étcsoki és fűszer szövi át az illatot és a kortyot is, utóbbiban enyhe pörkölési jegyekkel. A közepes testhez arányosan idomuló koncentrációt és szerkezetet kapunk, picikét melegítő alkohollal, érett tanninnal. 6p-

heimannmerlot2018.jpgHeimann Merlot 2018
Érett piros gyümölcsök dominálnak illatban, enyhe fűszerességgel, halvány meggymagos, étcsokis aláfestéssel, alig érezhető fűszerpaprikával. Sima, jól kitöltött, kiegyensúlyozott a korty, a sav finom tapintású, a tannin bársonyos. Érett piros gyümölcsök, meggy, málna, pici szamócadzsem viszi a prímet, az édes gyümölcsösséget enyhe meggymagos fanyarság és egy pici étcsoki ellensúlyozza, miközben finom édes fűszeresség teszi teljessé a képet, a lecsengésben is az édeskés és keleties fűszeresség dominál. 6p


Édes
nemethpincecsaknekedkislanyrajnairizling2020.jpgNémeth Pince Csaknekedkislány 2020
Késői szüretelésű rajnai rizling, kb. 120 g/l maradékcukor-tartalommal. Édes sárga húsú és trópusi gyümölcsök, sárgabarack, mangó, maracuja színezi az illatot, a háttérben érintésnyi technokolos illó. Kóstolva sűrű, tartalmas, koncentrált, az élénk savak ellenére is enyhén édességhangsúlyos. Gazdag, intenzív ízében az illatban megismert sárga húsú és trópusi gyümölcsök kavalkádja mellett őszibarackbefőtt, édes citrusok és késhegynyi édesfűszer is feltűnik. 6p

serpenstokajsweetlateharvest2021.jpgSerpens Tokaj Sweet Late Harvest 2021
Friss és tipikus késői szüretes illat édes gyümölcsökkel, őszibarackkal, mandarinnal, körtével, trópusi villanásokkal. Kóstolva könnyed, nem túl komplex, de zamatos és jó egyensúlyt mutat.  Őszibarack, körte, ananász, mandarin, klementin adják az aromákat szában is. 6p-

szenttamaspinceszetmadlateharvest2017.jpgSzent Tamás Pincészet Mád Late Harvest 2017
Furmint, hárslevelű és sárgamuskotály. Szép illat: sárgabarack, aszalt gyümölcsök, pici narancshéj, kezdődő érési jegyek, füge, datolya, talán pici illó. Kóstolva közepesen koncentrált, a viszonylag (137 g/l) magas cukortartalom mellett jó savak dolgoznak. Ízvilágában az illatot idézi vissza: érett és aszalt sárgabarack, trópusi gyümölcsök, füge, datolya, narancshéj, gondolatnyi kesernye. 6p+

anyukammondtahetedik2019.jpgSzepsy Anyukám Mondta Hetedik 2019
A fajtaösszetételről nincs információm, de a sárgamuskotály és a késői szüretes karakter azonnal érezhető a boron. Rózsa, trópusi gyümölcsök, keleti fűszerek, édes muskotályos jegyek áradnak a pohárból. Kóstolva egy közepesen koncentrált, gazdag aromatikával kényeztető édes bort kapunk, az egyensúly picikét talán a cukor felé billen. Intenzív és zamatos, rengeteg sárga húsú és trópusi gyümölcs, szőlő, keleti fűszer, rózsás jegy díszíti. 7p-

 

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr6117838005

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Sinyi2016 2022.06.02. 08:01:12

Sebestyéntől egy indigót fogok venni ott a tavalyi évjárat igen jól sikerült. Kíváncsi leszek a 2021 es tételre. Bár tudom, hogy nem kéne de a Kadarkájuk értékelése igen csak elvete a kedvem.

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2022.06.02. 08:42:21

@Sinyi2016:
Az Indigót én is szeretem. Az alap Sebestyén Kadarka valahogy nekem általában kevésbé jön be, de pl. ez a 2020-as dűlőválogatás remek volt:
borrajongo.blog.hu/2021/09/03/kadarka_csillag_sebestyen_pince_ivan_kadarka
süti beállítások módosítása