A Borrajongó

Osztrák veltelini ötösfogat 2015-ből

2019. június 05. 06:00 - furmintfan

A cikknek különös apropója nincs, a múltkor baráti társaságban nyílt néhány 2015-ös osztrák veltelini - általában szeretik a fajtát - és mivel a pincészetek borai itthoni kereskedésekben is elérhetőek, gondoltam, megosztom a tapasztalatokat.

osztrakveltelini2015.jpg 

Weingut Stift Göttweig Gottschelle Grüner Veltliner Reserve 2015 Kremstal
Moderált intenzitású, de fajtajelleges az illata: fehér húsú őszibarack, alma, fehérbors, zöldfűszerek. Savai szépen vezetik, de sima, puha tapintásúak, a korty jól kibélelt, leheletnyit krémes, a végén picikét érezhető az alkohol melegítő hatása. Alma, őszibarack, citrusok, zöldfűszerek a vezető ízjegyek, a finisben halványan feltűnik némi édesfűszer és vanília is, majd mandulás kesernyével zár a bor. 6p+

Tegernseerhof Bergdistel Grüner Veltliner Smaragd 2015 Wachau
Pici fülledtséggel nyit, majd szépen nyílik, édes fehér húsú gyümölcsök érkeznek sorba, alma, körte formájában, gyógynövényekkel és cseppnyi mézzel kiegészülve. A kerek korty alá szépen dolgoznak a savak, végig zamatos, kellően intenzív a bor. Az édes almás, körtés, édes citrusos gyümölcsösség mellé izgalmas herbális motívumok, zöldfűszerek - zsálya, kakukkfű -, pici dohány hoznak egy kis csavart. 7p-

Pichler-Krutzler Supperin Dürnsteiner Grüner Veltliner 2015 Wachau
Illata félénk, zárt, pörkölt magok, tökmag, némi sárga húsú gyümölcs, sárga alma dereng fel halványan. Viszonylag puhább savakkal operál, de nem lustul el, picit talán előrehaladottabbnak tűnik a többi bornál. Szájban is picit aromaszegény, kevés fehér húsú gyümölcs, almafélék, enyhe vegetális, zöldfűszeres aláfestés , majd mandulás kesernye jegyezhető fel. Kóstoltam tavaly nyáron Dürnstein-ben, akkor azt hittem, hogy a palackkal volt valami baj, de úgy tűnik, igaza volt a vinotékás hölgynek, ez a bor egyszerűen ilyen. 5p

Schloss Gobelsburg Steinsetz Grüner Veltliner 2015 Kamptal
Az elején van egy enyhe gumis jegy (redukció?) benne, ez rövid idővel távozik, és szép érett gyümölcsös illatkavalkád veszi át a helyét: őszibarack, alma, édes citrusok, halvány trópusi gyümölcsös villanások. A korty egységes, finoman krémes, széles és magas savak támogatják, nagyon finoman adagolt hordó keretezi. Alma- és citrusfélék, őszibarack, narancs, grapefruit, citromhéj, pici fehérbors, zöldfűszer, a háttérben a hordó fűszerei. 7p

Laurenz V. Charming Grüner Veltliner Reserve 2015 Kamptal
Sok fűszer, édesfűszerek, pici kesudió, mandula, krémes-seprős motívumok határozzák meg az illatot, az érett fehér húsú gyümölcsök kicsit hátérbe szorulnak. Kecses, elegáns és mégis tartalmas bor, jól tartó, gömbölyded savakkal, szép hordóval. Érett alma, őszibarack, édes citrusok képviselik a folyamatosan erőre kapó gyümölcsösséget, mellettük a krémes, kesudiós, mandulás, fűszeres jegyek is visszatérnek. 7p-

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr8714877872

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.