Amikor Magyarországon bormarketingről van szó, Ausztriát szinte már közhely követendő példaként felhozni. Az érvelés egyik állandó része, hogy lám, a sógorok milyen ügyesek, hiába dolgoznak egy olyan középszerű fajtával, mint a zöldveltelini, elérték, hogy osztrák "grüvé"-t már a világon mindenhol találni az éttermek borlapjain, milyen jó lenne, ha a tokaji furminttal ezt mi is el tudnánk érni. Szőlészeti szempontból nem tudok hozzászólni a témához (kb. annyit tudok, hogy a zöldveltelini egy kevésbé problémás szőlőfajta), de sosem értettem az állítás magyar bormarketing szempontból valószínűleg legkevésbé releváns, mindenesetre a velteliniről kissé lefitymálóan nyilatkozó részét. Persze nem minden veltelini tündöklő wachau-i smaragd, sőt, de a fajta nekem számos alkalommal bizonyította már, hogy több tiszteletet érdemelne. (Egyébként magyar borászok is készítenek szép velteliniket, elég itt Bott Frigyesre vagy a Villa Tolnay-ra gondolni, és Etyekről is kóstoltam már 1-2 szép példányt.) 

Még március végén jártam Bécsben, amikor a Naschmarkt melletti Wein&Co. borbárban egy 1996-os smaragdot poharaztak. Nem minden nap van lehetősége az embernek 22 és fél éves bort kóstolni, pláne fehéret, így természetesen éltem a kínálkozó alkalommal. Nem vártam többet egy tisztességesen megöregedett, ám még fogyasztható bornál, de kiderült, hogy nem is tévedhettem volna nagyobbat.
 

Domäne Wachau Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 1996
Összetett és mély illata érett, de messze nem öreg bort sugall, a színe is meglepően világos. Pici petrolosság, aszalt gyümölcsök, barack, érett citrusok színezi az illatot, már finoman megjelennek a tercier jegyek, de gyümölcsöket is találni még. Testes, egyszerre feszes és krémes, savai csiszoltak, most is remekül mozgatják a bort, szépen, hosszan ki is tartanak, az egész struktúra nagyon selymes, élmentes. Aszalt gyümölcsök, citromkrém, érett citrusok, grapefruit, finom fűszeresség, pici grillázs, só, és minimális dohány komplex elegye jellemzi az ízképet. A kortyban minden a helyén van, nincsenek üresjáratok, kiegyensúlyozott, nyugodt. Olyan ez a bor, mint egy mosolygós, bölcs és agilis idős ember, aki még mindig aktívan tölti a napjait, de már nem tesz felesleges mozdulatokat. Kb. 15 évet tagadhatna le a korából. 22 years young, ahogy az angol mondaná. 7p