Indult nekünk egy teljesen véletlenül és spontán megszületett minisorozatunk, amelyben ungert és jómagam valamilyen koncepció vagy éppen totális véletlen folytán egymás mellé került Kreinbacher-borpárokat boncolgattunk (1., 2., 3.). Az ad hoc sorozat tavaly nyáron félbeszakadt, de most itt a folytatás.
Eredetileg úgy indult, hogy egy 2006-os Öreg Tőkék Bora néz majd farkasszemet a 2013-as kiadással, de amíg előbbi szépen elfogyott, addig utóbbi a TCA áldozatául esett. Az addigra kifutott 2013-as évjáratból már nem tudtak cserepalackot adni a borkereskedésben, így az aktuális 2015-ös évjárat egy palackjával vigasztalódhattam. A 2015-ös Öreg Tőkéknek még adnék egy kis időt (talán kap majd egy játszótársat valamikor a sorozat újabb részében :)), Somlón viszont időközben újra leástak a pince mélyére és ezúttal 2006-os Taposó-kút került ki a kereskedések polcaira. Így - bár nem ugyanakkor nyíltak ki a palackok - a két 10 éves bor lesz a mai poszt témája.
(A fotóhoz Nagy Gábor (gaborfoto.com) Somló-naptárának novemberi képe szolgáltatta a hátteret)
Ahogy kíváncsiságomtól hajtva le-leemelek 1-1 palackot ezekből 8-10 évesen újra kapható Kreinbacher/Szent Ilona-borokból, mindig elmélázok azon, hogy vajon milyen készletek rejtőzhetnek még a somlói óriás pincejárataiban. Nem tudom, hogy a régi borok érett állapotban történő polcra küldése egy tudatos marketing-stratégia részét képezi-e, és amennyiben igen, ezt a stratégiát mikor szülték meg a pincészetnél, mindenesetre én örülök, hogy ezeknek a tételeknek köszönhetően, jó helyen tárolt korosabb somlóikon tanulmányozhatjuk a borok érését, ráadásul egészen baráti áron. Ezek után meglepődnék, ha a jövőben nem bukkannának fel korábbi évjáratú Kreinbacher Syrah-k is a kereskedőknél, bár van egy olyan sanda gyanúm, hogy ott már nem töredék áron fogunk hozzájutni az érlelésre félretett palackokhoz.
Most viszont térjünk vissza az aktuális áldozatokra.
Kreinbacher Öreg Tőkék Bora 2006
Olaszrizling, hárslevelű és furmint a birtok legidősebb tőkéiről. Szeptember utolsó napján kóstoltam. Illatát tekintve határozottan érett jegyeket mutat, a tercier aromák uralják, de koránt sincs elöregedve. Gomba, avar, aszalt sárga húsú gyümölcsök, egy kis fa, benzin, valamint halványan fehér penészes lágy sajt villan be. Testes, olajos, krémes konzisztenciájú, miközben gazdagságnak sincs híján. Nem omlik szét, kis cseresség is támogatja, a hordó az édes fűszerességgel is észrevéteti magát, mellette némi aszalt-likőrös sárga húsú gyümölcs, tercier aromák és só érezhető. A másik két 2006-ossal összehasonlítva (az egyik ugye a még tavaly kóstolt Barát-szikla, a másik a lenti Taposó-kút) még ez a bor volt a legkifinomultabb, ízét tekintve a legtetszetősebb, leggazdagabb. 10 évesen is szépen tartja magát, bár inkább műértőknek ajánlható. 6p-
Kreinbacher Taposó-kút Cuvée 2006
Olaszrizlingből és egy öreg vegyes ültetvény szőlőiből készült ez a házasítás. A hétvégén került csőrvégre. Illata meglehetősen visszafogott, érett, tercier jegyek által átjárt: avar, calvados, érintésnyi fa. Szájban aztán jön a meglepetés, ugyanis ezt a 10 éves bort igencsak komoly savkészlet tolja előre a mai napig. Kétségtelenül élénk, bár kissé bárdolatlan, szinte már nyers érzetű ez a sav, ami az enyhe cserességgel karöltve szilárd vázat, ámde kissé rusztikus érzetet is kölcsönöz a bornak. Ízvilágát a calvados-kevés édesfűszer-citrusok-leheletnyi só négyszög határolja be leginkább. Elsősorban savainak köszönhetően áll mint a cövek, és megkockáztatom, hogy évek múlva is állni fog. Erős 5p (1790 Ft - Bortársaság)
