A Borrajongó

Bordeaux 2010 10000-ig

2016. június 10. 06:00 - furmintfan

Bordeaux-i borokat valahogy nagyon ritkán vásárolok, annak ellenére, hogy az itthon elérhető kínálat igen széles, a csúcsbirtokok méregdrága boraitól a néhány hiperben is elérhető pénztárca-kímélő megoldásokig mindenféle árkategóriából lehet válogatni. Hosszú ideje készültem már egy komolyabb kóstolóra, ami nagy nehezen össze is jött, egy igen fülledt május végi estén. A kudarcélmény lehetőségét igyekeztem a minimálisra csökkenteni, ezért csak az utóbbi évek legjobbjának mondott 2010-es évjáratból válogattunk és bár néhány nevesebb birtok borai is bekerültek a sorba, egy palacknál sem szaladt 10000 forint fölé az ár. 

bordeaux2.jpg

A borokat nem vakon kóstoltuk, a sort mintegy ráhangolódásképpen egy évjárat-azonos villányi borral indítottuk.

Gere Attila Pincészete Merlot 2010
A felvezető kör. Részben a Solusba szánt alapanyagból készült. Jó kis bor ez. Illatában már nem a gyümölcsöké a főszerep: avar, tejcsoki, érett piros bogyósok, idővel zöldfűszerek, kapor és egy kis kovászos uborka is megjelenik. Szájban több a gyümölcs: málna, fűszerek, pici fahéj, szilva, némi avar megint. Jól iható, mégis elég tartalmas, a sav és a finomszemcsés tannin jó tartást ad a kortynak. Előrehaladottabb állapotban van, mint az itt kóstolt bordeaux-iak nagy része, de nem öregedett meg és nem is okozott csalódást. Jól fogyasztható, jól elkészített tétel, 2500 forintos akciós áron meg egyenesen remek vétel volt. 6p (3300 Ft - Auchan)

Chateau Pey La Tour Reserve Bordeaux Superieur 2010
90% merlot, 5% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc, 2% petit verdot. Szép illat, érett erdei gyümölcsök, szeder, feketeribizli, szilva, különféle fűszerek. Arányos felépítésű, kellően élénk savakkal és picit tapadós tanninal. Érett erdei gyümölcsök és szép fűszeresség határozza meg ízét, talán egy fokkal frissebb, fanyarabb ízvilágot vártam. Mindent összevetve: okosan elkészített bor, modern stílus, profi munka, jó ár-érték arány. 6p (4500 Ft - Bortársaság)

Chateau La Fleur Cravignac 2010 Saint-Émilion
Illatában érett meggy, erdei gyümölcsök, pici ribizliszár, kevés étcsokoládé. Feszes savak és kissé húzós tannin vezeti, ízében meggy, erdei gyümölcsök, pici zöldfűszer, némi toast-os jegy. 5p (3333 Ft - Lidl)

Chateau Marquisat de Binet Le Paon 2010 Montagne-Saint-Émilion
Édes és mély, bár nem túl komplex illat, likőrösbe-aszaltasba hajló erdei gyümölcsökkel, málnával, meggyes, créme de cassis-szal. Kóstolva kifejezetten édes, gyanús, hogy maradt benne némi cukor, ami sajnos kissé gejl összhatást kölcsönöz neki. Csupa érett gyümölcs és finom édesfűszer bukkan fel ízében, de valahogy ez az édesség felborítja az egyensúlyát. 4p+ (2600 Ft - Lidl)

Chateau Maurac Cru Bourgeois 2010 Haut-Médoc
55% merlot, 45% cabernet sauvignon. Meggy, piros bogyósok és erdei gyümölcsök ideális érettségben, finom fűszerességgel illatban és ízben egyaránt. A sav finoman texturált, a tannin szépen integrálódott, a bor jól iható, zamatos és jó felépítésű. Ez már villant valami tehetséget Bordeaux-ból és nem is drága. 6p (4000 Ft - Lidl)

bordeaux3.jpg

Chateau Potensac Chapelle de Potensac 2010 Médoc
A pince második számú bora, 56% merlot, 31% cabernet sauvignon, 12% cabernet franc, 1% petit verdot. Az eddigi legmegnyerőbb és legösszetettebb illat: málna, szeder, virágok, diszkrét fűszeresség, zsálya, hasított bőr. Komolyabb koncentrációt mutat, mint az eddigi borok, mégis elegáns és arányos, remek intenzitással. Málna, meggy, remek fűszeresség vezeti. Az utolsó 2 bor után kóstolva azoktól kifinomultságban valamivel elmarad, de ár-érték arányban talán a sor legjobbja. 6p/7p (5950 Ft - Bortársaság)

Chateau Lascombes Chevalier de Lascombes 2010 Margaux
A pince másodcímkés bora, kb. 55% merlot és 45% cabernet sauvignon. Határozott animális, bőrös, istállós, szénás jegyek uralják az illatot, a gyümölcsök és a fűszerek a háttérbe szorulnak. Koncentrált, erőteljes és komoly, az eddig legtöbb tanninnal és legnagyobb testtel. Érett, aszaltasba hajló erdei gyümölcsök, meggy, egy kis alkoholédesség, halvány fűszeresség mellett az animális jegyek szájban is elég határozottak. Kissé rusztikusabb, szilárdabb anyag, eleganciában többen is beelőzik.  Nekem kicsit sok volt a lovacskákból, jobban örültem volna, hogy ha csak a címkén jelenik meg ilyen határozott formában. 6p (10000 Ft - Lidl)

Chateau Pédesclaux 2010 Pauillac
A pince csúcsbora, 55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc. Remek illat: tiszta, mély és összetett. Erdei gyümölcsök, meggy, szeder, pici virágosság, neme fűszeresség, egy kevés hasított bőr, minőségi fahatás. A korty fókuszált, intenzív és szép íve van, benne minden a helyén. Jól definiált gyümölcsök (málna, meggy, szeder, feketeribizli), gazdag, mégis finoman érvényesülő fűszeresség, érintésnyi nemes vanília. Intelligensen elkészített, szép bor, és a sor legjobbja. 7p+ (10000 Ft - Lidl)

Chateau Grand-Puy Ducasse Prelude A Grand-Puy Ducasse 2010 Pauillac
A pince második számú bora, a fiatalabb tőkék terméséből készül, 60% cabernet sauvignon, 40% merlot. Érett gyümölcsök vezetik az illatot, amelyben zöldfűszerek, pici bőr, és egy kis fűszerpaprika is felüti fejét. Kóstolva rágható beltartalom, húsos korty, még kicsit fiatalos tanninérzet, remek koncentráció jellemzi. Édes meggy, feketecseresznye, fekete bogyósok, minőségi fa, fűszerek, leheletnyi bőr. A dobogó második fokát hódította meg. 7p (8000 Ft - Lidl)

13 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr518769796

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ungert · http://borrajongo.blog.hu 2016.06.10. 07:49:40

Hát bizony eléggé sajnálom, hogy ezen nem tudtam részt venni. (Amúgy király a lead-fotó az Easter egg-metálvillával. : ))

Octopus 2016.06.10. 09:04:35

A Marquisat-ot, Lascombes-ot és a GPD-t már jó ideje féláron, készletkisöprés néven kínálja a Lidl. Az elsőből nekem egy kissé hibás palack jutott, a GPD meg nem igazán tetszett, elég bárdolatlan egy bornak tűnt néhány hónapja :(

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2016.06.10. 09:08:58

@Octopus: Köszi az infót! Ezekbe a féláras palackokba sosem futok bele (mondjuk a kóstoló palackjai közül mind régebbi beszerzés), igaz, Lidl-be is ritkán járok.

dagadtos 2016.06.10. 10:32:37

A Prelude nem rossz bor, főleg 50%-on, de az elegancia nem az erőssége, legalábbis bordói mércével. Nálam a füstös-fás jegyek kicsit elvitték a bort, ami amúgy is erőből dolgozott végig. A Lascombes másodbora nem nyűgözött le, nekem is túl brettes volt, és amúgy is benne van az a másodboros, kiherélt világ. De borvidéki jelleget ennek ellenére inkább hordoz, mint a GPD másodbora. Potensacból akár a rendes bor is belefér 10 ezerbe, és az annyiért általában igen jó is.

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2016.06.10. 10:36:17

@Octopus: @dagadtos: Köszi. A 2010 utáni évjáratokat illetően mik a tapasztalataitok?

Octopus 2016.06.10. 10:45:08

@furmintfan: 2012-ről nekem totál pozitív az eddigi benyomás, az olcsó Lidlösök piszokul kellemesnek bizonyultak, az egy nagy, amivel talákoztam meg tarolt (bocs a reklámért: www.gaultmillau.hu/muvelt-alkoholista/chateau-grand-puy-lacoste-2012).

dagadtos 2016.06.10. 14:18:28

@furmintfan: Nem kóstoltam sajnos eleget, hogy saját tapasztalatból erre felelhessek rendesen. 2011 mindenesetre felejtős évjárat, akárcsak Burgundiában vagy Champagne-ban, 2012 jónak tűnik, bár nincs meg benne egy csúcsévjárat ereje, az árak viszont nagyon jók. 2013 állítólag gyenge, de én nem kóstoltam semmit. 2014 állítólag jobb lesz, és korán fogyasztható évjárat, 2015-ből pedig épp most igyekeznek csúcsévjáratot építeni.

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2016.06.10. 16:20:05

@Octopus: @dagadtos: Köszi, ez kb. egybevág azzal, amit eddig olvastam, csak személyes tapasztalatokról is akartam hallani, mert azok nekem nincsenek. Akkor a 2012-esekkel 1-2 próbát teszek majd.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2016.06.10. 23:07:53

@dagadtos: a Lakcím best nem vmi jó, két éve ilyen kis primkó gyümis cucc volt. A GPD-t fél évre eltettem kisüveges leöntésbe és utána jó lett. A Carvignac-ot fél áron nyomták sokáig, ennyiért nekem bejött nagyon, vettem is belőle.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2016.06.10. 23:08:57

@akov: ez a rohadt auto complete mire javította a Lascombes-ot :)

MádiN. 2016.06.11. 11:58:40

@akov: a Cravignac és pávás uccsó 2-2 palackját 699-699ft ért vettem meg:)
Sztem valaki rossz üvegre nyomhatta a narancsszínű leárazós matricát.:)

akov · http://borrajongo.blog.hu 2016.06.11. 12:02:46

@MádiN.: az igen. :D Mi a GPD-ből vettünk hasonlóan 3000Ft-ért.

MádiN. 2016.06.11. 15:18:12

OFF kérdés, van a lidl-ben egy Brunello, ez:
www.lidl.de/de/brunello-di-montalcino-docg-rotwein-2009/p3225

Valaki kóstolta már?
Azért mennyire tréfi, hogy dájcslánda 4ft, itthon meg 6ft.:)