Egy régen tervezett kékfrankos kóstolóról tudósítok most, amely Csite maestro jóvoltából valósulhatott meg. A főként nem mainstream termelők portékáiból építkező sor célja az innen-onnan összeszedett magyar kékfrankosok potenciáljának vizsgálata volt. A felsorakoztatott borok gazdag halmazát pár osztrák tétellel is kibéleltük, hogy hűtsük az esetleges vágtára készülő magyar virtust. A kóstolón a Kunsági Borvidéken termelő Köpcös (Léder Zoltán), valamint Szentesi József vettek részt vendégként. Előrebocsátva csak annyit, hogy mindenki meglepődött, hiszen nem csak szimplán egy jót ittunk, hanem végre jól is estek a borok és a korosabb tételek is pontosan azt mutathatták, amit tudtak. Se dugós, se széteső bor nem borzolta a kedélyeket… ez pedig éppen elegendő egy kiváló szombat estéhez.
Köpcös Tímea Kékfrankos Siller 2014
Bemelegítés gyanánt. 7-8g/l cukor, ugyanennyi sav. Enyhén tejes és erősen piros bogyós illat. Mindent átható málna és cseresznye, szinte vörösbor szerű köntösben, kiadós mennyiségű tannin és sav, a végén grapefruitos fanyarság. A nyersesség ellenére is kellemes és tartalmas. 4/5p
Pellikán Kékfrankos 2013
Alföld. Borsóleveses illat, ami zöldességet jelez, kis oxidáció és aszalt gyümölcsök mellé. Sok sav, kissé szikár, aszaltas, enyhén fáradó fekete bogyós gyümölcsökkel, a hordó fűszereivel, meggyboros hangulattal. 4p
Weninger Spern Steiner Barrique 1999
Vegetálissággal nyit, de szerencsére kiszellőzik. Érett, mély illat, erőteljes minőségi hordózással, fűszerekkel, bőrrel, már kávé és dohány aromáival. Testes, de még van benne élet, viszi a jó sav és a mély fekete bogyós gyümölcsösség. Meggy, fekete bors, kakaópor, enyhén kesernyés tannin. Szép kor egészségben. 6p
Tóth István Egri Eged-hegy Kékfrankos 1999
Abszolút kortalan illat, rózsával, egy kis fával, hecsedlivel, kávéval. Közepes test, fekete bogyósok, szép fűszeresség, meghökkentő frissesség. Szép ívű korty, pont elegendő tanninnal és savval, hosszú lecsengéssel. Meglepetés! 7p-
Köpcös Kékfrankos (Zsíros) 2006
Közel tízéves alföldi bor, sokat nem várnánk ilyentől, ugye? Pedig de. A közepesnél teltebb, emelkedetten frissítő savtartalom, szedres aromák, finom lekvárok, szép érés, jó fa és vonzó gyümölcs-állag. Elegendő tannin, szép lecsengés. 6p+
Szentesi Kékfrankos 2006
Ballonos tétel. Meghökkentően syrah-s feketeborsos illattal nyit, pici vegetálisság színezi. Testes, a feketebors ellenére is meleg hatású, finom aszaltakkal, poros, de jól textúrált tanninnal, jó savassággal. Szép intenzitás, zamatos gyümölcsök. Légies aromatika, hosszú lecsengés. Nagyon kedveltük! 7p
Szentesi Kékfrankos 2009
Francia hordóban volt. Mély, meggyre kihegyezett illat, a francia fa kellemesen fűszeres és elegáns bukéjával. Zseniálisan szép, telt gyümölcsösség, izgalmas fahatás, remek sav és szerkezetet adó tannin. Jó állagú, a fa beépült, ideálisan egészíti ki a szép meggyes és fekete bogyós aromatikát. Másnapra picit fárad. 7p
Köpcös Kékfrankos (Zsíros) 2008
Punccsal kecsegtető illat, hordós fűszerek, némi vanília. A közepesnél testesebb, aszalt meggyes, szedres, fogyasztásra ösztökélő test és savasság. Mutat egyfajta tawny-port jellegű érettséget. 6p-
Köpcös Kékfrankos (Zsíros) “Hátsó hordó” 2008
Ua. a tétel, de egy jobban teljesítő (új) hordó külön palackozása. Meglepő korkülönbség, frissebb, mint az előző tétel, fűszeres, virágos. Finom zamatok, jobban definiált gyümölcsösség, kifejezettebb fás-fűszeres aromák. Az Alfölddel együtt meglepő, de tőle függetlenítve is kifejezetten színvonalas bor. 6p+
Uwe Schiefer Blaufränkisch Eisenberg 2012
Finoman tiszta illat, egy kevés füsttel, szederrel, hűvösebb karakterrel. A közepesnél alig testesebb, szikár tematika szedresen virgonc savassággal, jó arányokkal, kiváló minőségű fás jegyekkel. 1-2 nap szellőzés csak segít rajta, némileg nyílik. Kifejezetten tetszett, kiváló gasztrobor. 12,5%. 15,0 EUR. 7p-
Homola Tihanyi Kékfrankos Balatonfüred-Csopak 2012
Kellemesen rózsás-szedres illat. Tartalmas, meggyes, az évjárat miatt a teltebb/érettebb vonalat képviseli. Meggyes-szedres, jól használt hordóval. 13,0%. 6p
Poller Eisenberg Blaufränkisch Höll 2012
Meleg érzetű gyümölcsösség, finomkodó illat, kis sonkával, szederrel, ánizzsal és meggyel. Érezhetően többletes a fa, de nem lehet panasz rá, hiszen minőségi. Testes, szedres, érett gyümölcskarakterrel, buja teltséggel, szép fűszerekkel. Nagyon tiszta, az osztrákokhoz képest visszafogottabb savval, jó tanninnal. Hosszú, meggymagos lecsengés.15,0 EUR. 7p
Homola Tihanyi Kékfrankos Balatonfüred-Csopak 2011
Meleg karakterű fekete bogyósok viszik, érett meggy és áfonya. Testes, puha sav és poros/bársonyos tannin támogatja. Zamatos, lédús, nagyon jól iható, szép hosszú lecsengéssel. Kifejezetten kívántam volna egy kis élt, egy kevés rusztikusságot, de ezzel együtt is jó kékfrankos. 6p+
Moric Blaufränkisch Burgenland 2012
Szellőztetni kell egy kicsit, de összeszedi magát. Életteli, meggyes, tisztán zamatos gyümölcsösséggel, a szükséges mennyiségű tanninnal, jó fogyaszthatósággal. Semmi meghökkentő dolgot nem produkál, szimplán nagyon jó. 13,0%. 4.950 Ft. 6p (Bortársaság)
(Köszönet Csitének a szervezésért, Köpcösnek és Szentesi Józsefnek, hogy megmutatták boraikat.)