A Borrajongó

Terroir Club Rhone prémium kóstoló

2013. december 13. 06:00 - akov

December elején került sor a Terroir Club prémium Rhone kóstolójára, amely egy kiadós Domaine de Villeneuve vertikális mellett néhány új tételt mutatott be. Lévén a nyáron két hetet töltöttem és kóstoltam a Rhone-völgyében, nagyon kíváncsian és a nyárra nézve kellemes nosztalgiával vártam a kiválónak ígérkező sort.

villeneuve.jpg

Domaine de Villeneuve

A jelenlegi tulajdonosok 1993-ban vették át a birtokot, amely 1998-tól biodinamikus szemlélettel működik. A mintegy 8,5 hektáros termőterületet 70% grenache, 15% mourvèdre, 8% syrah, 4% cinsault, illetve a fennmaradó részben clairette teszi ki. 20-25hl/hektár hozammal dolgoznak, a tőkék kora 30-100 év között van. A bor betontartályban érik, fát nem kap. Ez alól kivétel a syrah, amely 2010-ig kisméretű fahordóban érlelődött, majd csatlakozott a betontartályos fősodorhoz. A borkészítést a visszafogott kénhasználat jellemzi. Az egyes évjáratok értékeléséhez Robert Parkert hívtam segítségül.

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Évjárat: RP 88R (átlagostól a kiválóig találunk borokat, fogyasztásra kész). Közepes rubin szín. Szép illat, tipikusan fiatalos grenache, eperrel, sok primőr jeggyel, lekvárokkal, fűszerekkel. Az alkohol magas, a sav viszonylag sok, szinte savanyú gyümölcsöket manifesztál. Eper, málna, lekvárok, pici hűvösséggel. Nagyon fiatal a bor, a pontszám főként ennek szól. 12.500Ft. 6p

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2010

Évjárat: RP 97T (kiemelkedő évjárat, tanninos, fiatalos vagy lassan érő borok jellemzik). Sötétebb szín. Érettebb, mélyebb és melegebb illat, pici vadasságal, vonzó lekvárokkal. Kóstolva lédús piros bogyósok, eper, mély fűszeresség adják az aromákat. Az alkohol magas, a tannin kifejezett, poros textúrájú. Nagyon szép és intenzív bor, jó tartású korttyal. 12.500Ft. 7p+

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2009

Évjárat: RP 93E (kiváló év, forró és száraz időjárással, korán fogyasztható). Sötét szín. Illatában menta, cédrus, gyógynövények, bőr és sajnos a szellőzéssel egyre kifejezettebbé váló liliomos-animális brett. Kóstolva is kilóg a lóláb. Pezsgősre brettesedett, szúr a CO2, miközben azért mögötte a bor is látható, így könnyen megállapítható mekkora kár is ezért az intenzív, jó szerkezetű borért. 12.500Ft

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2007

Évjárat: RP 98E (kiemelkedő év, korán megközelíthető borok). Sötét szín. Illatát egyértelműen a bőrös-lovacskás brett uralja, csak ennek függönyén érezhető a szép virágosság és fedett gyümölcsösség. Sűrű korty, magas, szinte citrusos sav, nagyon intenzív, nagyon hosszú, nagyon gyümölcsös, de a kortyot itt is a liliomos romlás uralja. Egyébként kiváló bor lenne. Meglep, mennyi résztvevő számára a sor legjobbja. 12.500Ft

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2006

Évjárat: RP 90E (kiváló év, korán megközelíthető borok). Meleg hatású, végre tiszta illat, pici petrolossággal, dzsemekkel, málnával, ribizlivel, szép fűszerekkel. Testes, közepes savval, picit laposabb az eddigi boroknál, lazább, elomlósabb szerkezettel. Lekvárok, virágok, poros tannin, még jó adag frissesség és magas alkohol. Picit elvágja magát a korty, de visszatér és szép hosszú lecsengés a türelmes kóstoló jutalma. 12.500Ft. 7p

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2005

Évjárat: RP 95T (kiemelkedő év, tanninos borok). Sötét szín. Tiszta, meleg hatású illat, érett eperrel, fekete bogyósokkal, zseniális virágossággal, komplex fűszerekkel, syrah-s fekete borssal. Vonzóan őrjítő. Sűrű, érett korty, végre semmi sem rontja a képet, az alkohol is talán ennél a bornál illeszkedik a legjobban. Fekete bogyósok, fűszerek, szép érettségi aromák. Komplex, hosszú percekig tartó lecsengéssel, magas tanninnal. Lehengerlő. 12.500Ft. 8p

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2004

Évjárat: RP 90E (kiváló év, korán megközelíthető borok). Mély, tiszta, finoman virágos illat, ismét csak zseniális érési aromákkal, gyógynövényekkel, dzsemekkel, szörppel, fűszerekkel, bőrrel. Meglepően életteli. Kóstolva sem marad el ettől, rendkívül komplex, még elég friss is ráadásul, dzsem, szörp, hosszan felrakódó poros tannin. Jó magú korty, a kevés syrah ellenére érezhető a fajta fűszeressége. Remek bor, nagyon hosszú lecsengés. 12.500Ft. 7/8p

cdp.jpg

Egyéb borok

Domaine des Escaravailles Côtes du Rhône Villages Roaix Les Hautes Granges 2012

Elvileg ez egy tiszta syrah. Sötét. Füstös, tábortűzre emlékeztető illattal nyit, a fa kellemes füstöltsonkás és vaníliás jegyeit adja főként, még nem volt ideje beépülni. Abszolút primőrös, egy kevés lekvárral, de vonzó összességében. Kóstolva is hasonló, hangsúlyos a fa, az aromák tiszták, primőrösek, a tannin magas és darabos, az utóíz kissé rendezetlen, a végére szétfolyik az alkoholos korty. 15,0%. 6.599Ft. 6p

Matthieu Barret Crozes Hermitage 2012

Matthieu Barret új szereplő a Terroir Clubnál. Vegyszermentes művelés, nulla beavatkozás, minimál kén, 9-12 hónap kishordós érlelés, majd utóérlelés betonban. Füstös, vadas illat, sajnos egy belga sörre inkább emlékeztet, mint borra. Kóstolva is sörös, mögötte fűszer, kis hűvösséget kölcsönző borsosság, narancsos sav, masszív tannin. Érdekesen virágos, abszolút tipikus, pici brettet és a sörösséget fel lehet neki róni. Elég hosszú. Fura állat, nem pontoznám. 6.900Ft

Domaine du Coulet Cornas “Brise Cailloux” 2011

Matthieu Barret szintén. Részben 4-500 literes hordókban érik, részben pedig betontojásban. Sötét szín. Illatát nagyon erős faszenesség, kormosság uralja, mintha bedugnánk a fejünket a kéménybe. Nagyon fura, a fentiek mellé jön még föld és káposztás vegetálisság, fedett gyümölcsösség. Testes, sűrű, nagyboros anyag, narancsos savval, remek koncentrációval, húsos-vadas beütéssel, földdel, meggyel. Van benne bőven natural wine boogie, kis brett, cékla és némi oxidáció. Kár érte, mert nagy anyag lehetne, de a hanyag borkészítés félrelökte a termőhelyet. 12.500Ft

A hibák ellenére is érdekes volt a kóstoló, főként a 2004-es és 2005-ös Domaine de Villeneuve borokért már megérte ott lenni.

(A szőkősoros képet Châteauneuf-du-Pape-ban készítettem, 2013 júliusában.)

7 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr155686846

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2013.12.13. 12:05:23

Nekem a Villeneuve nagy kedvenc. Bár olvastam már olyan véleményeket közösségi portálokon, hogy gyakran bele lehet futni hibás palackokba, nekem eddig még nem sikerült. Az a nagyjából 10 palack amihez szerencsém volt mind fantasztikusan gazdag és makulátlanul tiszta bor volt. A 04-es legutóbb nálam elérte a 8-at, a 05-ös viszont inkább volt csak 7. A 07-est pár éve együtt kóstoltuk, az emlékeim szerint mindkettőnknél 8 pont volt. A 09-es nálam tavaly egy erőtől duzzadó gyümölcsbomba volt, 7+, a 10-es meg néhány hónapja egészen megfogott, talán az volt az eddig legjobb Villeneuve-élményem.(8ésfél)

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.12.13. 12:08:26

@drbarta: Hat ja. Nekem ez most inkabb az evjaratokat kepezte le. Kar volt a brettert. Innentol nekem a termelo lutri. Nem vennem.

zmarko 2013.12.13. 20:08:48

Nekem van egy 09-es CdP, szerinted palack variáció/ palackhiba lehet, h ennyire eltérően értékeltetek vagy az évjárat ilyen és nem bírta az időt?

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.12.13. 20:12:49

@zmarko: Szia! Üdv a blogon. A brett az érlelés során került a borba, tehát a te palackod is hibás lehet. Azonban korosabb boroknál óriási különbség tud lenni a palackok között. A 2009-es nem öreg, így én nagyon kockázatosnak gondolnám.

zmarko 2013.12.13. 20:24:54

@akov: Köszi. Akkor ezek szerint már nem érdemes vele várni? Mert én is fiatalnak gondolom, és még tartogatnám egy kicsit.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.12.13. 20:28:35

@zmarko: Az érett grenache-nál nincs jobb, szóval érdemes lehet várni. Szerintem várj, lehet szerencséd lesz.

zmarko 2013.12.13. 20:38:09

@akov: Értem, köszi. Mivel még nem volt szerencsém Cdp-hoz, ezért nem szeretném, ha az első benyomás elvenné a kedvemet. Akkor inkább várok vele, addig hátha sikerül kóstolnom.