A Borrajongó

Pinot-párbaj III.

2013. április 09. 06:00 - drbarta

2013-02-02 16.00.58.jpg

Domaine des Croix: Aloxe-Corton Les Boutiéres 2010

Piros bogyós gyümölcsök, főleg cseresznye közepes koncentrációban, viszont elég jelentős hordóval is megküldve vanília és pörkölési aromák képében. Szájban is ilyen. Közepes test, közepes intenzitás. Alapvetően tiszta, dominálnak a gyümölcsök, de jobban jelen van a fa, mint várnám. Semmi különös szerkezet,  az ízek fokozatosan kiürülnek, közepesen hosszú lecsengés. Nincs különösebb említésre méltó kortyfejlődés, cizelláltság, vagy kanyar. Finom, jóivású, kajához is jól mehet, de ez nagyon kevés. Ebben az árkategóriában sokkal jobb burgundi borokat is lehet találni. 5 pont. 8500 Ft, Bortársaság.

Kislaki Bormanufaktúra (Légli Géza): Pinot Noir Válogatás 2011

Sokkal vonzóbb illat, koncentráltabb gyümölcs ígéretével, főleg kék bogyósok, áfonya, kékszőlő mellette szegfűszeges-borsos fűszeresség. Közepes méretű, arányos test. Ízben kissé visszafogottabb, mint amit az illat ígért, illetve, mint emlékeimben, sőt még az előző borhoz képest is.  A szerkezet viszont egy lépéssel komolyabb, mint az előbb, mutat némi cizelláltságot, fókuszt. A savak feszesebbek, a tannin itt se túl sok, de nem észrevétlen, ugyanakkor finomszemcsés, jól integrált. Közepesnél alig hosszabb lecsengés. 5.5-6 pont, most nem éreztem, hogy tisztán meglenne az utóbbi. 4300 Ft, Kézműves Borok Háza.

8 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr975206628

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

loading 2013.04.09. 17:49:26

Látom neked sem sikerül igazán jó Pinot-k kóstolnod. Két hete 4 egrivel fürödtem be: a 2008-as St.Andrea dűlősök (a Hangács még tűrhető volt, a többi a mosogatóban) és a 2009-as Bolyki is alulmúlta magát (jó kis neogranormon ízhatással).
Holnap kapom meg a fenti Léglit. A leírásod alapján tartok tőle ez sem fog "mennybe menni".

117 2013.04.11. 08:17:20

@loading: @drbarta:

A legújabb pinot-élményemet szeretném megosztani: Gere Tamás és Zsolt 2006-os pinot-ját kóstoltuk a héten. Ha van elérhető palack, melegen ajánlom:

Barnás-narancsos szél, pinot-san világos szín. Fél óra levegőzés után illatban natúr meggylé (nem kompót, nem befőtt, nem konyakmeggy: natúr meggylé), majd kis idő múlva enyhe füstölt fűszörpaprika jön elő. A savak szépek, a tanninok kerekek, puhák, nincs sem alkohol-édesség (13,5%), sem semmi túlzó. Szép egyensúly, utóíz közepesen hosszú. Összességében kellemes meglepetés volt - a kora és Villány miatt. Talán nem a legnagyobb, de megközelíti a pinot-ideálomat. Újra megvenném. (2790,- Ft-ért volt kirakva, de a tékás nem állította biztosra, hogy él még - bár jól volt tárolva, ezért 1.500,- Ft-ért hoztam el.)

Szegediszomelijé 2013.04.11. 08:45:22

117: Nagy öröm ez kis hazánkban!

Nekem itthonról az Orsolya 2005, 6, 7 VOLT egyedien jó -már rég nincsenek, és Tamás Pince 2008-as szintén. Orsiék is ajánlották a Kovács Nimród PN-t -azt még nem kóstoltam. A Kúriától korábbról volt PN élményem -talán 2006 v 7 lehetett?

loading 2013.04.12. 12:17:33

@Szegediszomelijé: Én kóstoltam és nem éreztem nagy extázist. A 2007-es főtt gyümölcsös, súyosabb karakter. A 2008-as pedig ennek ellentéte: vékonyabb, savanykás. Valahogy a ló két oldala...
A Borjour-on a pince képviselője zaklatottam mondta, hogy egyszer ezt, másszor azt kapják és úgy tűnik semmi se jó. Hát igen, ha nagyon jó lenne alapból nem merülne fel a kérdés....
Nekem még a Etyeki Kúria 2010-ese okozott pozitív meglepetést. Nagyjából körbeverte az egész mezőnyt.
Sajnos az Orsolya Pinot-k kezdenek lefele menni, vagy én fogtam ki rossz palackokat. :(

emoss 2013.04.15. 15:25:28

Sziasztok!

Hallani olyan híreket hogy az idősebb pinók nem feltétlen jók, én nem osztom eme tézist, kóstoljatok egy '07es Wunderlich Pinot-t ha alkalmatok van rá, igazi komoly, nagy bor, szerintem :)

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2013.04.15. 16:00:58

@emoss: Hát, ha egy érettebb pinot tényleg jó, akkor attól a világon nincsen jobb :)

emoss 2013.04.15. 16:03:55

@drbarta: Így is van, nincs is jobb egy érett, szaftos pinot-nál! :))