A Borrajongó

Újabb remek Csopaki

2013. január 10. 07:00 - drbarta

Mint ahogy a napokban kiderülhetett, az éppen elmúlt év végét Csopak közelében búcsúztattam. A már említett Szent Donát Pince mellett kaptam engedélyt a családtól, hogy egy rövid kitérő erejéig a Jásdi Vinotéka és Borbárba is elnézhessek. A kóstolásról szintén nem készült jegyzet, de néhány palackot onnan is hoztam haza, mint például a napokban kóstolt frissen kijött Lőczedombit.

2013-01-09 07.28.32.jpgJásdi: Lőczedombi Olaszrizling 2011

Vonzó illat, sok gyümölccsel, nyári alma, őszibarack, némi citrus, mellette fehér virágok, sósság. Szájban közepesnél alig nagyobb test. Ízében telt, remek minőségű, érett-élénk fehér húsú gyümölcsökkel és finom sóssággal itt is. A hordó szinte észrevétlenül segíti a kortyot, ha lehet ilyet mondanom szerintem példásan használták. Közepesen tömör szerkezet,  jóféle savak, kellő lendülettel, magassággal, korrekt cizelláltsággal, a kortyba épp szépen illeszkedő mennyiségben. Kiváló arányok és egyensúly, közepesnél hosszabb lecsengés. Letisztult, elegáns, tényleg zamatos világ. Erő, intenzitás, fókusz, komplexitás szinteket tekintve jócskán van még feljebb, de tulajdonképpen nem is vágyom most ezekre a dolgokra, ez a bor így jó, ahogy van. 6+ (88-89)

6 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr35009410

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

pecz 2013.01.10. 18:38:37

És meddig marad ilyen remek ez a bor?

Pár éve ittam Jásdi 2003-as dűlőseket, mind kipukkadt volt.

Szegediszomelijé 2013.01.10. 20:14:15

@pecz: Pár éve -2 én is ittam Jásdi Lőcedombi Szürkebarátot, és kiváló volt, öregedésnek nyoma se. Hogy egy sok éves bor mit mutat, legtöbbször nem a boron múlik!

pecz 2013.01.10. 20:22:56

Nem hát! A bor memgméri az embert stb. stb.
2 éve a 2003-as volt kitűnő?

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.10. 20:38:04

@pecz: nem tudom meddig. Most tetszett. Ennyi elég is.

pecz 2013.01.11. 08:51:09

Nem tudom, ritkán veszek úgy bort, hogy azt azonnal meginnám. szerintem sokan vannak vele így, pl. az összes francia ismerősöm.
Ha mondjuk egy általában lenézett Bordeaux-i, nem drága, fehér borból biztonsággal ki lehet nyitni ma egy 2003-ast, akkor jó lenne ezt elmondani egy magasra pozicionált magyar dűlős borról is.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.11. 10:11:35

Másak az elvárásaink. Én egy háromezer forintos magyar fehérbortól nem feltétlen kérek számon 8-10 éves potenciált. Ennyi pénzért nekem elegendő a posztban vázolt élmény. (zárójelben, azért csodálkoznék, ha legalább 5 év érlelési lehetőség ne lenne meg biztonsággal ebben a borban megfelelő tárolás esetén.)