A Borrajongó

Ünnepi egyveleg II.

2013. január 04. 06:00 - akov

Drbarta lábnyomain járva én is összeszedtem a magam ünnepi kosarát. Válogatás nélkül szórtam belé mindenfélét – jót s kevésbé – és így lőn az egész, egy igazi egyveleg.

uvegek.jpg

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Senior Extra Dry (magnum)

Tiszta, szinte súlytalan, gyümölcsös, samponos. A bubik egészen jól integrálódtak, nem volna rossz, de hát rövid, mint a víz. 11,5% (Bortársaság) 4p

Heimann Vizsgapezsgő 2009

Heimann alapbor, Szentesi József által erjesztetett palackban. A decemberi Pezsgő és Bor kóstolón nálam és sokaknál az elsők között végzett. Nem túl intenzív, enyhén virágos és piros bogyós gyümölcsös, de roppant kemények benne a buborékok. Felépítésileg jó volna, de kevés a hossz és az intenzitás. A Gratien pezsgő állva hagyja, legalább két pont a különbség. Másnak érzem, mint az első találkozáskor, akkor sima öt pont volt, most kevesebb. Elég drága. 13,0%. 4.350Ft (Bortársaság) 4p(+)

Taschner Chardonnay Brut Nature 2008

Szigeti készítésben, korábban többször is randevúztam vele, eléggé tetszett, igaz, ez egy friss degorzsálás. Túlzóan nagytestű, már-már mézesnek tűnik, lédús fehér húsú gyümölcsökkel. Az aromái miatt szinte édesnek hat a többi pezsgő mellett, kevés a sav is, a gazdagság ellenére nem igazán izgalmas, vagy különösebben hosszú. A Gratien osztályokat ver rá is. 12,5%. 3.600Ft (pincétől) 5p

György Villa Pázmándi Juhfark 2011

Kevés karakterrel bíró bor, de friss és tiszta. Rövid utóíz. Ha azt mondják chardonnay vagy olaszrizling, hát elhiszem! 12,5% (hiperek) 4p-

Jásdi Csopaki Rizling 2011

Egy szépen és kellemesen tisztán elkészített olaszrizling alapbor. Citrusok, alma, fehér húsúak. Ivóbor, na – mondhatnánk –, ha nem lenne e szó pejoratív tartalommal színültig töltve.12,5%. 1.560Ft (Bortársaság) 4p+

Kreinbacher Kőkonyha 2009

Furmint, hárs és olasz az egyik legkiválóbb somlai dűlőből. Nehézkes, mézes, kissé túlérett és alkoholos is. A fás jegyek szépek, de a bor gyümölcstelensége és tapadós sűrűsége szinte fárasztó. A korty elején még ott vannak a fehér húsúak, aztán egy másodperccel később, hopp, már szinte semmi. Ezt talán ásványosságnak is hívhatnánk, én viszont most eltekintek ettől. Jóindulattal egész jó. Ennek ellenére ezt most azért egy kidobott ötezresnek érzem. 14,0%. 5.000Ft (Bortársaság) 6p-

Simon Egri Kadarka 2009

Tiszta, finoman elegáns, érett és még életteli piros bogyósokkal, fajtajelleges fűszerekkel, ibolyával. A közepesnél teltebb, cseris, kellemesen fűszeres, zamatos, jó sav, alacsony tannin és érőben lévő aromatika. Tisztán hagyja a szájat. Lehetne hosszabb, de így is élmény. Ha minden kadarka ilyen lenne, akkor „a kadarka nemzeti kincs lenne” – hangzik el az asztalnál. És tényleg. De nem ilyen. (pincétől) 5p+

Vina Requingua Puerto Viejo Carmenère Reserve Curico Valley 2011

Komplett zöldpaprikalé lekvárral, az egész tetején pedig égetett deszkák úszkálnak. Hahó! Van ott valaki? Oltsátok már át a carmenère tőkék közé keveredett merlot-kat! Vagy fordítva. Lusták. 1.500Ft körül. (hiperek, IFDT import) 3p

Taschner Scheim Kékfrankos 2008

Öreg tőkés kékfrankos, 1967-ben telepített ültetvény, régebben is a családhoz tartozott. Cukorkás, virágos, gombás illat, kis fekete borssal. Nem is érdektelen. Kóstolásra mindent lerombol, amit a pince kellemes chardonnay pezsgője épített fel bennem. Elképesztő mennyiségű és rossz állagú, hosszú percekig agresszorkodó tannin és citromként lesújtó sav. A többi nem érdekes. A guggolós házi borok ennél magasabb szintű egyensúllyal rendelkeznek. Miért nem szóltak előre, hogy meg is sérülhetek? Kérem! 12,5%. 2.500Ft (pincétől) 2p

Csányi Teleki Villányi Cabernet Sauvignon 2011

Cukorral popularizált, édeskés, lekváros bor, kevés savval. Jellegtelen. Nem tudom elfogyasztani, de más sem igen töltöget. Ehhez képes drága. 1.500Ft. 13,5% (hiperek) 3p

Gabbiano Chianti Classico DOCG Il Cavaliere 2011

Korrektül elkészített „nembántlak” gyümölcsbor. Kerekre, de rövidre kimunkálva. Semmiben sem emlékeztet a kedves borvidékre, a tipicitás a palackon kívül ragadt. 13,0% 4p

Telmo Rodriguez LZ Viñedos de Lanziego Rioja 2011

Egy fiatal, azonnali fogyasztásra szánt Rioja. Nagyon gyümölcsös, vibráló piros és fekete bogyósokkal. Jól iható, pihe-puha kényeztetéssel, de valódi szerkezet nincsen mögötte. Legalábbis annyi nincs, amely egy igazán remek ivóborhoz már kellene. 14,0%. 2.750Ft (Bortársaság) 5p-

Chateau des Sources Costières de Nîmes 2011

Olcsó-jános Dél-Franciaországból. Nem sok karaktere van, de az felismerhető. Kerek, jól iható, megolajozza a baráti beszélgetéseket. Lehetne hosszabb. Az elején bontsunk ilyesmit, ne a negyedik palack után. Ekkor úgyis mindegy, hisz megeredtek már a nyelvek. 13,0%. 5,0 EUR (Merkur, Ausztria) 4p

Cantina Bolzano Alto Adige Blauburgunder 2011

Ugye ez egy Südtiroler pinot nero. Nem ittam még ilyet, gondoltam rápróbálok. Gyümis, tiszta, cseresznyés, kissé piros bogyós lekváros, közepes savval és nem hosszabb utóízzel. Nem egy „húde” szerkezet, de jól elkészített, van benne lendület és jól is esik. 13,0%. 8,0 EUR (Merkur, Ausztria) 5p-

Bodri Szekszárdi Faluhely Kékfrankos Válogatás 2009

Populáris-vaníliás hordó, érett alapanyag, de mintha egy olcsó chile-i bort innék, csak a zöldes varázslat hiányzik. A savtartalom kissé savanyít. Sem fajtajelleg, sem borvidéki tipikusság nincs. Ennyi pénzért pedig ezt már elvárnám. 3.000Ft. 4/5p

Coto de Hayas Garnacha Centenaria Campo de Borja 2010

Octopus kolléga már énekelt erről a száz éves tőkékről szűrt garnacha-ról, nekem is jutott a szállítmányból. Kellemes, érett piros és fekete bogyós gyümölcsösséggel, jó adag fával. Friss és tartalmas, szép utóízzel és jó arányokkal. A sava furcsa nekem kissé, picit savanyítós, mintha borkorában löktek volna hozzá valamennyit. Mindenesetre ez már egy jó vásár. 14,0%. 8,30 EUR (decantalo.com) 6p-

Ramón Bilbao Rioja Crianza 2009

Tempranillo-ból készült, 14 hónapot töltött amerikai fában. Kissé túlérett és lekvárba hajló, de tartalmas anyag. A spanyol borközízlésnek megfelelő, szabad szemmel is jól látható mennyiségű fával. Imádom Rioja-t, de ezt a bort nem nekem csinálták. Igaz, soha rosszabbat. 13,5%. 7,0 EUR (IFDT, de ez a példány Spanyolországból származik) 5p+

Marqués de Riscal Rioja Reserva 2007

A klasszikus „aranydrótos”, a „mindenholkapható” Rioja. Tempranillo, graciano és mazuelo házasítása egy jóval földhöz ragadtabb pincészettől. Sok fával, de ez már inkább kedvemre való. Le sem tagadhatná az amerikai tölgyeket („dől a fa”), jönnek a laktónok, a kókusz és barátai, mellé vanília, dohány és palackérett gyümölcsök. Kedvelhető. 14,0%. 13,0 EUR körül. (Spanyolországból) 5p+

Château D'Aydie Odé D'Aydie Madiran 2007

Alap tannat, egy jegyzett pincétől. Illata kissé dugósnak hat, de másnapra sem lesz intenzívebb. Gyanúsnak gyanús, de látszik mögötte a bor. Mégpedig jól. Hullámokban árad belőle a „dél”. Sötét bogyósok minden mennyiségben, egészen friss állapotban megőrizve. Markáns tannin, jól aláfestő savtartalom, hosszú lecsengés. Ésszel alkalmazott hordó. Szép darab, ennyi pénzért szeretem az ilyesmiket. 9,5 EUR (Weinrefugium) 6p

Ha az az érzés töltene el valakit, hogy sokat iszom, akkor tévúton jár, hisz rengeteget. És mindenfélét. De ez csak egy töredéke a december közepétől mustrált boroknak. A többiről csak csitt, vagy majd máskor.

(Amennyiben igény van a bulk-kóstolási műfajra, tessenek kérem jelezni!)

13 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr994996681

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2013.01.04. 09:51:20

Ezt mind meg is iszod, vagy van benne olyan is amikor csak kóstolsz (kiköpöd)? :)

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.04. 09:54:15

@rszabi: Attól függ. Volt amit vendégségben ittam, volt amit nem borbuzi vendégekkel ittunk. Ilyenkor nem köpködök természetesen, mert hamar hülyének néznek. Sokból persze köptem is.

loading 2013.01.04. 09:54:19

Látom neked sem volt fáklyásmenet az ünnepi borfogyasztás: nekem is sok volt a mellényúlás. Főként a 2008-as (magyar) borokkal. Pezsgőben az Elyssia (Freixenet) sorozatot (főként a rozét) tartom nagy tévedésnek, a részemről legalábbis biztosan.
A "kézműves" magyar pezsgőkről nekem nincs jó véleményem. De remelém egyszer megélem, hogy ez megváltozzék.
Taschnert a klasszikus (fogkő, fogzománc oldó savak) soproni vonalhoz sorolják. Sopronban sokan ezt szeretik. Nekem úgy tűnik te, akárcsak én sem, nem. Marad Weninger és Ráspi néhány bora, ha Sopronból akarsz inni valamit.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.04. 09:56:43

@loading: :D

Nekem azért voltak kellemesebb élményeim, ld. külön posztok. Igen, Taschnerban csalódtam az itten leírt KF miatt. A kézműves magyar pezsgők lehetnek jók - mint ahogy azt mutatja pár kóstolt tétel -, a Heimann is más volt, amikor utoljára kóstoltam. Inkább az a bajuk, hogy változékonyak. :)

Kösz.

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.04. 13:37:49

Remek leírások. Amilyen rövidek, olyan frappánsak.
A holnap dolgozója nálad is a máj volt ezek szerint. : )

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.04. 14:38:55

@ungert: Köszönöm. Igen, muszáj volt. És sajnos még most is dolgozik. Asszem a január dolgozója is ő lesz. :D

Takács Kr. · http://takacskrisztianir.blog.hu 2013.01.04. 15:25:02

@akov: csatlakozom Ungert-hez!:-)
a Cantina Bolzanotól csak ezt próbáltad vagy mást is vettél?

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.04. 15:33:43

@szenvedély S.: Itt tőlük régebben egy Lagreint. Ez egy TSZ szerű kooperatív pince, de ezen belül megbízható. A Lagrein is OK volt, hasonló áron.

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.08. 00:32:46

Azt azért hozzátenném, hogy a Teleki-sorozat alapszériás borai jelenleg nagyobb pénzkidobást jelentenek, mint egy háromszáz forintos kékfrankos, vagy olaszrizling valamely kunsági nagyüzemből.
"Azabaj."

117 2013.01.14. 20:00:36

Kicsit megnyugtató, hogy nem csak én futok bele olcsóbb-ámde-mégsem-jó, illetve drágább-de-nem-az-igazi borokba. :-) Bocs a kárörvendésért. :-(
A Teleki-borok sajnos tényleg nem túl jók, és az utóbbi időben drágultak is, mert ugyanezt régen 900,- Ft-ért tudták...
A Heimann Vizsgapezsgőt vagy másfél éve kóstoltam, és nekem bagy csalódás volt, az ára miatt: akkor egyértelműen a túl kései szüret jeleit mutatta: színben és zamatban egyaránt, meg az alkoholja is brutális volt egy pezsgőhöz képest. Ehhez képest meg nem olcsó. Pedig általában elégedett szoktam lenni Heimannékkal.
És magam is túlértékeltnek tartom a Bodri-borok nagy részét.
A Jásdi olaszrizling pedig tényleg jó kis ivóbor! (Bár ebben a kategóriában inkább Kvassay Zöldveltelinijét iszogatom).

117 2013.01.14. 20:07:24

Kicsit megnyugtató, hogy nem csak én futok bele olcsóbb-ámde-mégsem-jó, illetve drágább-de-nem-az-igazi borokba. :-) Bocs a kárörvendésért. :-(
A Teleki-borok sajnos tényleg nem túl jók, és az utóbbi időben drágultak is, mert ugyanezt régen 900,- Ft-ért tudták...
A Heimann Vizsgapezsgőt vagy másfél éve kóstoltam, és nekem bagy csalódás volt, az ára miatt: akkor egyértelműen a túl kései szüret jeleit mutatta: színben és zamatban egyaránt, meg az alkoholja is brutális volt egy pezsgőhöz képest. Ehhez képest meg nem olcsó. Pedig általában elégedett szoktam lenni Heimannékkal.
És magam is túlértékeltnek tartom a Bodri-borok nagy részét.
A Jásdi olaszrizling pedig tényleg jó kis ivóbor! (Bár ebben a kategóriában inkább Kvassay Zöldveltelinijét iszogatom).

akov · http://borrajongo.blog.hu 2013.01.14. 20:17:27

@117: Kösz a visszajelzést. Közben info Szentesi Józseftől: A BT-s verzió nemrég volt degorzsálva, a Pezsi és Bor kóstolón bemutatott közel 1 éve. Legalább egy kövér pont különbség volt a kettő között, pedig ua. a bor.