A Borrajongó

Kikelet-hársak 2011-ből

2012. július 31. 06:00 - drbarta

DSC_1007.JPGKikelet: Kassai-hárslevelű 2011

Illatában frissen facsart grapefruit, finom sósság, zsálya. Szájban közepes testű korty. Az ízek kellemesen kitöltik, harapható a gyümölcsössége. A savak kellően magasak és érettek. Tisztaság, kerekség, egyensúly. A kortyközép kissé lazának hat, lehetne fókuszáltabb a bor, de a lecsengés így is közepesnél picit hosszabb. Eléri a 6 pontot.

Kikelet: Lónyai-hárslevelű 2011

Grapefruit, fehér húsú őszibarack, gyógynövényes fűszeresség, érintésnyi sósság. Közepes testű korty. Telt, harapható ízek.  Itt is megfigyelhető az a letisztult, jól definiált, koncentrált gyümölcsösség, ami jellemezni szokta a pince borait. A kortyközépen egyenletesen csökken az ízek intenzitása, a lecsengés közepesnél picit hosszabb. Élénk, de érett savvilág, korrekt cizelláltság. Arányos felépítés, tisztaság, remek egyensúly és egység. Magasabb értékeléshez talán lehetne benne nagyobb erő, hosszabb, sűrűbb, tekintélyesebb mag, de tulajdonképpen minek is? Így jó ez a bor, ahogy van. Erős 6 pont.  


5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr304687962

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.07.31. 10:06:44

Jó borértékelés + szűkmarkú pontozás = Drbarta bejegyzés.. :)

demisec · http://thepit.blog.hu 2012.07.31. 12:40:43

Jól beeloztel a kassaival. Azert a heten én is írok róla(:

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.07.31. 14:06:17

@rszabi: Ez van :) Érdekességképp a Lónyaiból az előző napról megmaradt 4 dl, és ezt a "Titánok harca" című sor előtt is felszolgáltam kedvcsinálónak. Mindenki imádta, de úgy érzem jócskán megvolt az az 1-2 kategóriányi különbség az utána következő nagyágyúk javára.

@demisec: Ráadásul már jó néhány hete megvolt róla a jegyzet...csak bevártam hozzá a Lónyait. ÉS még így is :)

117 2012.08.06. 20:12:24

@drbarta:
Remek értékelések!

Nincs nagy tapasztalatom a külföldi borok terén, de az volt az érzésem a Kikelet-borok kóstolásánál, hogy stílusban kiemelkednek a hazai mezőnyből (nem egyedüliként, persze). Egytől egyig mentesnek éreztem a borokat minden olyan negatív behatástól, amiket nem szoktam szeretni: túlérett gyümölcs, erős fa, fülledtség. Ezeket frissnek és elegánsnak éreztem. Nagyon tetszettek.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.08.07. 13:41:23

@117: Köszönöm :) Nekem is ez a véleményem a Kikelet-borokról.