A Borrajongó

Balassa: Szent Tamás furmint 2009.

2012. július 26. 06:00 - pardi norbi

Magyarországról cipeltem magammal ezt a bort és egy kedves ismerősöm szülinapján bontottuk nemrégiben. A Balassa borokat a 2006-os évjárattól fogva nyomon követem és szívesen fogyasztom. A 2009-es száraz tételekkel még csak pár palack beszerzéséig jutottam, ez volt az első, aminél a kóstolásra is sor került.

furmintsttamaskicsi.jpg

Világos aranyszín, ránézésre is sűrű anyag. Gazdag, kis melegedéssel méginkább vonzó illat: jelentős mineralitás, száraz szénás-virágos hangulat, nyári körte-alma, kis mézesség. Testes, koncentrált korty kifejezett mélységgel és gazdagsággal: ízben is az ásványos jegyek viszik a prímet, mellettük a gyümölcsös-fűszeres aromák csak kiegészítik az ízspektrumot. A jelentős mennyiségű virgonc, érett savak mellett kis cseresség is érződik. Kifejezetten hosszú utóíz. A korábbi évekhez hasonlóan ez a Balassa furmint is a fajta erőteljes arcát mutatja, koncentrált bor, jelentős termőhelyi bélyegekkel. Nagyon szép, 7 pont.    

5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr134678374

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Takács Kr. · http://takacskrisztianir.blog.hu 2012.07.26. 22:48:14

örülök az értékelésnek! az idei Pannon Bormustra egyik legjobb bora!

shiraz 2012.07.28. 12:53:49

az alkohol nem tűnt picit égetőnek nektek?

pardi norbi · http://borrajongo.blog.hu 2012.07.28. 16:47:05

@shiraz: picit túlhűtöttem mielőtt bontottam, szóval kinyitás után levegőztettem, majd 11-12 fokosan kezdtem kóstolni. Némi melegedés után gazdagabbnak tűnt, és magas alkoholtartalma ellenére sem éreztem a kortyot akár szájban, akár lenyelés után garatban égetőnek.

shiraz 2012.07.30. 13:11:20

ok értem, engem zavart.

117 2012.08.07. 19:14:02

Nagyon tetszett ez a bor magában, az asztalnál a Szt. Tamás 09-es Szent Tamásával kóstoltuk együtt, ahol jobban ízlett a Balassa. Aztán étkezés közben fordult a helyzet. Mégis Balassát venném meg szívesebben.