A Borrajongó

Burgundia a Bortársaságban IV.

2012. június 01. 06:00 - drbarta

Domaine de Montille: Beaune 1er cru Les Gréves 2009

Kicsit még tovább nyújtóztunk a Bortársaság burgundi kínálatában. Immár olyan tétel következik, ami már jócskán húzósabb árban, mint ami úgy általában még belefér. Burgundi szinten persze 50 Euro egy jó nevű birtokról származó, kiváló évjáratú premier cru tételért nem tűnik annyira elrugaszkodottnak, pláne ha figyelembe veszem, hogy a számomra általában megdöbbentően megbízható forrásnak tartott Burghound 91-93 pontra adta a fenti bort. Viszonyításképp ugyanezt az értékelést kapta legutóbbi burgundi sorunk csúcsára szánt Rousseau Ruchottes-Chambertin grand cru is, jócskán magasabb árkategóriából. Szóval, reménykedik az ember, hogy hátha valami igazán komolyat kap ugyan drágán, de még ritka alkalmanként talán kicsengethető összegért.

Szép, komplex illat. Sok gyümölccsel, ribizlivel, meggyel, földes-kék virágos díszítésekkel. Közepesen testű korty. Telt ízek, eleinte ugyan kicsit zárkózott, de némi szellőzéssel, illetve ügyelve a megfelelő hőmérsékletre igazán megnyerő. Friss, ropogós, érett piros bogyós gyümölcsösség, pinós fűszeresség. A savak érettek, feszesek, vibrálóak, a közepes mennyiségű tannin szilárd, finom szemcsés, porzóan száraz, talán még nem is tökéletesen integrált. A kortyközép kitöltött, bár hatalmas mélységekről, denzitásokról nem beszélhetünk, de az ízek intenzitása még szemrevaló, a savak újabb lendületet adnak nekik. Elég hosszú lecsengés. Már most szép, de még picit rakoncátlan burgundi. 7 pont. (90) Azért van egy olyan sejtésem, hogy itthon kevesek lesznek ennyivel  tökéletesen megelégedve.

9 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr704555746

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

kukko 2012.06.01. 06:27:43

A győri Bortársaság által szervezett Burgundia kóstolón nekem a következők tetszettek (a pinot-k közük): Philip Pacalet Gevrey-Chambertin 2009,Philip Pacalet Nuits-Saint-Georges 2009, és Thibault Liger-Belair Corton Grand Cru 2009. A két Pacalet-k közül inkább a Nuits-Saint Georges.
Bár ezt nem kóstoltuk, de a Dom. des Croix: Beaune 1er cru Les Cent Vignes 2009-ről írt íráshoz hasonlóan értékeltem én is, egy kicsit jószívűbben gyenge 7-esre.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.06.01. 08:30:16

@kukko: Irigylésre méltó, hogy Győrben ilyen kóstolót szervez a Bortársaság. Főleg az a része, hogy van is rá igény. Kellemesebb lehet, mint darabonként megvenni :)
Esetleg szerepelt a sorban a Thibault-Liger Belair Nuits St. Georges 1er cru Les St. Georges 09?
Illetve, ha már Cent Vignes közös pontnak tekinthető köztünk, értékelést tekintve is, akkor a fent említettek hol lennének nálad a skálán?

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.06.01. 08:37:18

@kukko: mikor volt ilyen kóstoló? Győriként erről piszkosul lecsúsztam!

ungert (törölt) · http://borrajongo.blog.hu 2012.06.02. 07:22:48

nem feltétlenül ide tartozik, de ismét bekerült a Bortársaság kínálatába a Louis Jadot alappinó, hála az égnek. tegnap vásároltam is egy palackkal. : )

kukko 2012.06.03. 10:41:01

8 bor volt, amiből 2 fehér.
Maison De Montille Burgogne Blancs 2008 5p
Chateau de Plugny-Montrachet Mersault 2008 6p

Vörösek
Luis Jadot Burgogne Rouge 2009 5p
David Croix Aloxe-Corton 2009 6-7p
Philip Pacalet Nuits-Saint Georges 2009 7-8p
Philip Pacalet Gevrey-Chambertin 2009 7p
David Croix 1er Cru Les Centes Vignes 2009 7p
Thibault Liger-Belair Corton Grand Cru 2009 8p

117 2012.06.27. 10:56:31

Most vásároltam egyet ebből a tételből, ajándéknak szánom. A leírás alapján még nincs a csúcsán a bor. Sajnos, én nem kóstoltam. Mi a véleményed, milyen használati útmutatót adjak hozzá? (Eddig azt okoskodtam ki, hogy vagy egy jó egy-két évre megfelelő helyre kell tenni érlelés céljából).

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.06.27. 11:14:44

@117: Nehéz erre mit mondani. Minden fajta megalapozottság nélkül, én azt javasolnám, ha az illető a csúcsán, vagy ahhoz közel szeretné elkapni a bort, akkor ne 1-2 év múlva nyissa ki, hanem jóval később, mondjuk legyen 5 év. Ha nem akar ennyit várni, furdalja az oldalát a kíváncsiság, akkor nyugodtan nézze meg most, mert ma is élvezetes. Szerintem 1-2 év nem akkora faktor egy komoly burgundi életében, legalábbis még hírből nem lesz a csúcsán, viszont egyesek azt mondják, hogy 3 év elteltével hajlamosak bezárkózni..