A Borrajongó

Rajnai kirándulás I.

2012. május 07. 06:00 - drbarta

Régi vágyam teljesült, néhány napot eltöltöttem a Mosel-Rajna vidéken. Családi kirándulásként itt most nem az volt az első, hogy egyik pince után következzen a másik, inkább a szép tájak, várak, romantika voltak a kulcsszavak.

 
A Mosel völgyével kezdtünk, nagy élmény volt a híres dűlők látványa, melyeket eddig  a térképekről, illetve a borok révén már jól ismerhettem. A Bernkastel Doctor, az Ürziger Würzgarten, az Erdener Pralat és Treppchen, a Wehlener és Zeltinger Sonnenuhr stb.. mind nagyon ismerősek voltak.  A szédítően meredek ültetvények panorámája a kivételesen szép könyezetben ugyan mindenkinek örömet kellett, hogy okozzanak, nekem kisebb katarzissal járt. A kép az Ürziger Würzgarten-ben tett séta alatt készült.

Természetesen ha egyszer eljutottam oda, akkor némi időt feltétlen szántam a borokra. Sokat gondolkodtam, hogy ki legyen az a néhány termelő, akihez megpróbálok rövid látogatást kieszközölni. Vonzó lett volna eljutni és személyesen találkozni eddigi nagy kedvenceimmel, de végül a kíváncsiság győzött, és olyan pincéket látogattam meg, akiknek a szortimentje teljesen új volt számomra.

Cochem városa (a képen fenn) minden moseli kirándulónak úticél, az impozáns vár uralta nem is olyan kis városka mindenképp festői látványt nyújt. Borvidék tekintetében a Terrassenmosel olyan területein járunk, melyek nem feltétlen szoktak rajta lenni a boratlaszok térképein. Félelmetesen meredek teraszosított lejtők váltják egymást. A híresebb központoktól Winningen-től, Hatzenport-tól délebbre, a Mittelmosel-től viszont már lényegesen északabbra járunk.

Kevés errefelé az igazán meghatározó, nemzetközi hírű termelő, talán a  Reinhold Franzen tekinthető az egyik legelismertebb névnek. Mikor az útvonalunk körvonalazódott, akkor hozzájuk igyekeztem rövid kóstolót leszervezni.

Több generáció óta működő pince. Tíz hektár összterület, organikus szemlélet a szőlőben, a pincében a borok spontán erjednek acéltartályokban. Bremm városkájában van a központjuk, illetve itt található legpreferáltabb területük is, a Bremmer Calmont. Európa egyik legmeredekebb dűlőjéről beszélünk, 65-70 fokos dőlésszög,  tele kiugró sziklával, közöttük kígyóznak a tőkék. Lásd a képen lent.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A szépen kialakított kóstolóteremben a jelen generációt képviselő Killian Franzen felesége, Angelina fogadott. Az alábbi sort kóstoltam:

 

-Von Quarzit 2011: Szaftos barack illata, mézzel, finom kőporossággal. Szép. Tiszta konzisztencia, feszes szerkezet, száraz, frissítő utóíz. Szikárabb, mint az illat ígérte, kiváló alapriesling nagyon kellemes áron. 5

- Fran Zero 2010: Itt is sok édes gyümölcsösséget kínál az illat. Barack, trópusiak, méz. Szájban teltebb, krémesebb testű a korty. Picit lágyabb vonalakkal írnám le, kerek, gömbölyű, mégis csontszáraz tétel. A lecsengésre ráhajráznak a savak, az utóíz enyhe citrushéjas kesenyével búcsúzik. 5+

-Neefer Frauenberg 2010: Nagyon hízelgő az illat, az adekvátabb érett citrusok mellett külön megfigyelhető az eddig is jellemzőbb barackos-jaffás-trópusias díszítés. Szájban eddig a legteltebb ízű, a maradékcukor is fokozza a kényeztetést. Ellensúlyozásként feszes, cizellált savakat találunk, a lecsengésre is kellően friss emléket biztosítanak. Komplett, szép bor. 6 (10 Euroért kellemes az árfekvés)

-Bremmer Calmont 2010: Itt is sok a gyümölcs, de mégis kevésbé hízelgő, az előzőtől viszont mélyebb, kifejezőbb ásványossággal. Tömörebb test, krémesebb konzisztencia, kellően feszes szerkezet. Kicsit zárkózottabb, ásványosabb ízvilág, remek egyensúly, szép cizelláltság, korrekt tartalommal bíró közép. Szép tétel. 6

-Neefer Frauenberg 2011: Friss, ropogós illat, primer citrus-barack-alma aromákkal. Szájban is remek bort kapunk, kicsattanóan friss, kellő intenzitású gyümölcsös zamatokkal. Finom állagú, vibráló savak, ici-pici maradékcukor, nagyszerű arányok. Van mélysége, ugyanakkor igazán könnyen csúszik. 6+

-Bremmer Calmont 2011: Itt most kevésbé érzem eltérőnek a két dűlő borát, mint a 10-esek esetén. Hasonlóképp ropogós barackos-citrusos világ, finom kőporosság. Tiszta, feszes korty, telt zamatokkal. Egyensúlyos, arányos, szerethető, kellő mennyiségű tartalommal. 6+

-Bremmer Calmont GG Goldkapsel 2010: Mézes, barackos, grapefruitos, ásványos jegyek. Mélyebbről jövő az eddigiektől, több kraftot ígér. Mélyebb ízek, hosszabban kibontakozó, tömörebb közép, hosszabb lecsengés. A megszokottabb ízek mellett jóval több szerkezeti tartalommal bír, mint az eddigiek. Ez már elég komoly. 7

-Neefer Frauenberg GG Goldkapsel 2010: Csupa kedvesség, édes, lágy gyümölcsökkel, illatos virágokkal. Szájban is zamatokkal teli bort kapunk, közepesnél hosszabb lecsengéssel, feszes, precíz savakkal. Kiváló tétel, de az előző mélységét nem éri el. 6+

-NeeferFrauenberg GG Goldkapsel 2009: A szokottabb barackos-citrusos gyümölcsök mellett némi gyógynövényesség is felüti fejét. Szájban teltebb ízű, hosszabb, kifejezettebb kortyközéppel bíró bor az előzőnél. Sima felszínek, feszes, precíz savak. Egyensúly, arányosság. Meggyőző. 6/7

-Bremmer Calmont GG Goldkapsel 2009: Sokkal mélyebb és komplexebb, mint eddig bármelyik. Vastag gyümölcsösség, mély, földes-kőporos ásványosság. Intenzív ízek, szinte már szédítőnek ható mélységek, szűnni nem akaró mag. Érett, cizellált savak, hosszan fejlődő korty. Igen komoly, mellette viszont gördülékeny és finom. Kimagaslott az egyébként is elég erős mezőnyből. 7/8  (17 euroért ajándék)

-Bremmer Calmont Calidus Mons 2010 : 80-100 éves tőkék, félédes. Az előző bor mélységeit idézi, de picit lágyabb. Érződik a mélyen szájbaivódó masszívanyag, de a savak egy picivel lehetnének gerincesebbek, ahhoz, hogy igazán komoly lehessen a fókusz. 6/7

 

Komoly sor volt. Kristálytiszta borok, de a megszokottabb riesling-stílushoz képest érettebb hangulatú, barackos-trópusias árnyalatú gyümölcsösséggel. Az alap boroktól a top tételekig egységesen magas minőség, remek ár-érték arányok. 

6 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr104489979

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.05.07. 07:34:28

Szép képek, jó cikk. Elmenetetek valameddig repülővel vagy végig autóval utaztatok?

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.05.07. 08:28:46

@rszabi: Köszi. Küldtem mailt, nehogy off-irányba menjen a téma:)

Friend of Wine 2012.05.07. 10:28:16

Ez gyönyörű rész, meredek lejtők, tipikus német épületek, várak.
Emlékszem, vonattal utaztam Mainz-Koblenz-Köln vonalon a Rajna mentén. Sajnos még nem voltam ekkora borrajongó, de a táj szépsége már akkor megfogott.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2012.05.07. 13:11:18

@Friend of Wine: Gyönyorű bizony! És hidd el, borrajongóként legalább kétszeres az öröm :)