A Borrajongó

WineAge nehézcirkálók II.

2012. április 18. 06:00 - akov

iowa.jpg

Folytatva a tegnap megkezdett WineAge kóstolást, jöjjön néhány olyan nagyágyú, amelyek finnyás kis ízlésem szerint is remekül mennének a hétfő esti paprikás burgonyához (haha):

Errazuriz Viñedo Chadwick 2009

A csúcsok csúcsa, számolatlanul kapja a magas pontszámokat, a Berlin Tasting állandó favoritja. A Maipoban található 15 hektáros birtokot a régió legjobb területének tartják, kiválóan alkalmas a bordeaux-i fajták termesztésére. 100% cabernet sauvignon, 22 hónap új francia fában. Kávés, karamelles-vajkaramelles illat, friss fekete bogyósokkal, izgalmas fűszerekkel. A korty első traktusa kissé édeskés, de ez hamar homályba vész, helyét betöltik a szuperérett fekete bogyósok. A cassis és áfonya által meghatározott világhoz szépen kapcsolódnak a hordó által diktált kávés, kapucsínós és fűszeres aromák. Nagyon sűrű és koncentrált, betölti a szájat, sokáig megmarad. Az érettség ellenére nem magas az alkohol, minden össze van lőve. Remek bor, talán kissé fárasztó, a popularitást itt sem rejtették véka alá. Bőven van benne potenciál, még fejlődhet és szedhet magára némi komplexitást. Jelenleg a 7 és 8 pont határán billeg valahol, talán közelebb az utóbbihoz. Aranyár. 45.000Ft. 14,5%

chadwick.jpg

Tomero Reserva Mendoza Petit Verdot 2008

Carlos Pulenta érdekeltségébe tartozó borászat az Uco-völgyből. Fekete bogyósok finom kávéval egyesülnek, pillanatra sem populáris, a szépen fűszerezett illat komoly mélységeket kínál. Rendkívül sűrű, mégsem magas az alkoholja, az édességnek és a populáris fahatásnak a legkisebb nyoma sem merülhet fel. A szép savakat és a nagyon magas, de szuperérett tannint gyönyörűen egyensúlyozza ki a friss és rendkívül mély fekete bogyós gyümölcsösség. Minden elfér benne, betölti a szájat, nagyon hosszan megmarad. Az aglianco mélysége és fekete földessége villan be. Sűrű és koncentrált, mégis meginnék belőle még néhány pohárral. Nálam ez most nagyot szólt, eléri a 8 pontot. Rendkívül jó ár-érték arány!!! 6.000Ft

Vistalba Corte A Malbec Mendoza 2007

Szintén Carlos Pulenta érdekeltségébe tartozó birtok. A Corte B Malbec-hez január végén volt szerencsém egy amszterdami étteremben, csak találomra rendeltük ki és nagyon, de nagyon meg voltunk elégedve. A 87% malbec mellé csusszant egy pici cabernet sauvignon és bonarda is. 18 hónapot töltött el új francia fában. Friss fekete bogyós illat, pici túlérett karakter vegyül bele, virágos, nem túl intenzív, a fás jegyek kifejezetten a háttérben vannak. Természetesen telt a bor, mély fekete bogyósokkal operál, a szép magas tannintartalmat remekül tartja meg az intenzív és tiszta gyümölcsösség, a fekete földesség és a remek savak. Az alkohol cseppet sem érezhető, jól megfér a többi alkotóval. A lecsengés nagyon szép, az egész bor ésszerű és arányos, nagyon tetszik. Valahol 7/8 pont környékéig jut nálam. 9.000Ft. 14,9%

Stag's Leap Fay Cabernet Sauvignon 2007

Az Artemis cabernet sauvignont a Spurrier-szemináriumon már kóstoltam, nálam is és összesítésben is megnyerte a sort. Az illatról süt a kulturáltság és az iskolázottság. Friss, visszafogottan fás, a fekete bogyósok ugrándoznak a komoly vonzerőt felvonultató fahéjas-fűszeres hatásban. Minimális vanília és ánizs teszik igazán összetetté. Kóstolásra telt, hibátlanul friss, betölti a szájat, hosszú percekig megmarad. A magas tanninnal szórakozva bánnak el a gyümölcsös és földes aromák. Az alkoholtartalmat szó nem érheti, minden tökéletesen összecsiszolódott ebben az óriási anyagban. Nagyon tetszik. A 8 pont nem kérdés. Ismerve a magyar csúcsborok árazását, a 19.000Ft-os árral nem nagyon tudnék vitatkozni! Ez van, az ilyesmit meg kell fizetni.

Stag's Leap Cask 23 2008

Élő legenda, nem kérdés. Az SLV és Fay területekről származó alapanyag 24 hónapot tölt el új francia hordókban. Friss, virágos illat, szép tiszta, aprócska vanília jelzi a hordó jelenlétét. Szeder, kávé, fűszerek és minimális túlérettség. Ő is meglehetősen koncentrált, betölti a szájat, remek arányokkal bír, fűszeres és nagyon hosszú. A sok, kissé darabos szerkezetű tannint már most simán elbírja. Az egész bor vonzó és csábító, de egyetlen pillanatra sem populáris. A Fay jelenleg talán feszesebb és elegánsabb, a Cask 23 picit teltebb és hömpölygősebb, a sok primer gyümölcsös jegy egyelőre a komolyság ellen hat. Nem kell azonban leírni, így is éppen eléri a 8 pontot. 14,5%

Komoly kis sor volt, azt hiszem tudnék választani a karácsonyfa alá. Bármennyire is jók és izgalmasak voltak a borok csak kettőre emlékszem most is teljesen világosan. A Tomero és a Stag's Leap Fay olyan emlékezetes borok, amelyeket még sokáig itt fogok érezni a szájnyálkahártyámon. Nyamm!

(Az első képen a USS Iowa sütögeti mordályait, a fotó a NavSource Naval History oldalról származik. A Chadwick címkét a bor weboldaláról kölcsönöztem.)

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr134457189

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.