A Borrajongó

Németh Attila: Diósi sárgamuskotály 2008

2010. szeptember 30. 07:45 - drbarta

Kevés a kiemelkedően jó sárgamuskotály a piacon. Németh Attila diósi tételei (az egyéb területekről származóakkal egyetemben) kétségkívül a legjobbak közé tartoznak.

A 2006-ost nagyon szerettem, kétségtelen finomsága mellett a fajtát meghazudtolóan volt játékosan vibráló. A 2007-es hasonlóan kedves ízek mellett lényegesen lustábbra sikeredett.

Nézzük milyen lett a 08-as:

 

Illata intenzív, tipikus, hízelgő sárgamuskotály, rózsával, muskotályos szőlővel. Szájban a több, mint 100 gramm maradékcukor ellenére könnyednek hat.  Aromái intenzívek, kedvesen zamatosak, de tulajdonképp nem nyújtanak semmiféle meglepőt. Másfelől ennyire hihetetlenül jó arányokkal rendelkező bort ritkán kóstolni a fajtából. A maradékcukor-sav-alkohol szenzációsan jó egyensúlyban van, a savak dinamikusak, hosszúak, ugyanakkor csiszoltak, intelligensek. A bor egyszerre frissen ropogós, és selymesen sima. Nem kifejezetten komplex, de ritka elegáns édes sárgamuskotályos. Olyan szép,mint a 06-os volt. 7 pont
5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr822333859

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kabócás 2010.09.30. 16:07:10

Hát ha olyan mint a '06-os volt, akkor nekem nagyon fog tetszeni :) lehet, hogy a héten kidugózzuk mi is!

Kabócás 2010.09.30. 16:18:59

Ja és ha ennyire teccik akkor miért nem 8??? :)

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.09.30. 20:48:16

@Kabócás: Mert nem különösebben összetett, nem is szédítően mély, illetve nem nyújt meglepetést.

Kabócás 2010.09.30. 21:07:15

Csak nem bírtunk magunkkal és kinyitottuk. Hát nekem nagyon tetszik, illata fantasztikus, de ez nem meglepő. Elég hosszú és szép savgerinc, nem lóg ki semerre, nagyon rendben van. Ha 7 pont akkor nekem nagyon vastag 7 :)