Ezideág egyetlen sauternes-i borhoz volt szerencsém. Nem mondhatni, hogy itthon széles körből lehetne választani közülük, pláne nem elérhető áron.
A Chateau Suduiraut a legendás Chateau d' Yqem-et körülvevő 7 premiere cru classé besorolású birtokok egyike. Az AXA Millésimes a tulajdonos, így többek között a Disznókő testvérbirtokáról van szó.
A most következő bor szintén Vino Castillo-s beragadt tétel. Először 16 ezer forintért kínálták :) , utána tavaly évvégén leárazták 8 ezerre, végül idén 2900 forintért lehetett hozzájutni.
A nem túl jó 1998-as évből származik. Értékelései: Parker: 88-91, IWC: 91+, Jean-Marc Querin: 87, Wine Sp.: 87, cellartracker: 92 pontos átlag 18 vélemény alapján)
Ismét egy olyan bor, ami a nem túl jó évjárat, valamint a bizonytalan tárolás ellenére is jó eséllyel talpon áll, így relative kevesebb kockázatot vállalva lehetett megvásárolni az akciós áron.
Chateau Suduiraut 1ére cru Sauternes 1998
Komplex illatvilág, édes is, fülledt is. Benne erősen aszalódott kajszi, karamella, gyógynövények. Szájban vastag test és olajos konzisztencia fogad. A savak szélesek, rétegzettek, de kissé lágyak, mindamellett kiválóan tartják az egyensúlyt, pedig az alkohol se kevés. Alapvetően profin illeszkednek az alkotórészek, a bor gördülékeny, a miliő kifejezetten krémes. Az aromavilág szokatlan, intenzíven édes és kesernyés komponensek alkotják, aszalt kajszi,méz, égetett cukor,narancshéj, ázott avar, gyógynövényes kesernyék. Értékes bor, mégha nem is ezen a stíluson nevelődtünk. Eléri a 7 pontot.
