A Borrajongó

Orsolya: Ostorosi Merlot 2006

2010. június 21. 07:09 - drbarta

Orsolyáékkal még meglehetősen kevés tapasztalatom van, az eddigiek is főként ironmannak köszönhetőek. Mindenképp izgalmas, széles fajtaválasztékkel rendelkező pincészet, boraikat bármilyen egri ( ill. nem egri is) sorban szívesen látom. Az eddig kóstolt borok tulajdonképpen egytől egyig jók voltak, de leginkább a kadarka-pinot noir-kékfrankos vonal fogott. A most következő merlot csere útján került hozzám

Illatában rögtön feltűnik a pincészet vörösboraira fokozottan jellemző(de olykor más egri borokban is észrevehető) zöldesen fűszeres, picit fülledt ásványos karakter, mellette mély, és édes hordófűszerek. Szellőzés után ez utóbbi eltűnik, érett, de nem lekváros meggy és cseresznye bukkan elő. Szájban először túlontúl feszes, később, melegedés után már kellő mélységet adnak az indításnak az illatban is megjelent friss, tiszta, hordófűszerek által immáron nem befolyásolt meggyes aromák. Szerkezetileg viszonylag egyszerűbb, savai feszesek, hosszan kifutnak, tanninjai nincsennek túl sokan, abszolút nem telepednek rá az ízképre, viszont a lecsengésben az optimálisnál nagyobb mértékben húzzák össze a szájnyálkahártyát. Ez utóbbitól eltekintve jól fogyasztható , egyediséggel is rendelkező tétel. Még fiatal. Stabil 5 pont.
2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr172097140

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Tájbor 2010.06.21. 22:56:42

Az Orsolya borok rajongója vagyok. Általában igaz, hogy nagyon nagyot tudnak fejlődni ezek a borok a palackérés során és legtöbbször meg is kivánják azt. Legnagyobb kedvencem a 2007-es Kadarka volt (bár ez fiatalon is óriási volt), abból elfogyott egy jó pár palack tavaly nyáron, kadarkában talán jobbat még nem ittam. Az utolsó palackot még rejtegetem. Sajnos 2008-ban nem lett külön kadarka palackozva, belement a 2008 nevű küvébe (kadarka, zweigelt, kékfrankos), amit most hétvégén kóstoltam Pécsen az Enoteca Corsoban, és nagyon tetszett. Ami még nekem nagyon bejött, az a 06-os és 07-es Pinot Noir és a Syrah.

drbarta · http://borrajongo.blog.hu 2010.06.22. 06:12:52

@Tájbor: A 07-es kadarka szerintem is nagyon szép, de tavaly ősszel a 06-os még jobban tetszett. A 07-es pinot is kedvemre való volt. A syrah 07-ért viszont nem igazán lelkesedtünk. Az említett 2008 cuvéeről már volt itt korábban szó, pardi norbi szépeket írt róla, nekem még sajnos nem volt szerencsém hozzá.