A Borrajongó

Magyar egyveleg 2018/3

2018. június 09. 06:00 - furmintfan

Úgy tűnik, mostanra beállt a rendszer: nagyjából két-három havonta jönnek majd az egyveleg-posztok egymással párhuzamosan, egy magyar, egy külföldi leosztásban. Ez itt magyar részleg, az évszaknak, a kerti partiknak és a szabadtéri fesztiváloknak megfelelően az átlagnál több roséval.
 egyvelegdugokm14.jpg

Fehér

Kikelet Váti Furmint 2013
Illatában először süteményes jegyek tűnnek fel, majd édes citrusok, nyári alma, őszibarack és egy csipet só érkezik. Feszes savakra épül, elég tömör is, viszont frissességét már elvesztette, süteményes jegyek, fáradó érett gyümölcsök, kezdődő cideres jegyek uralják. Valószínűleg nem zárt tökéletesen a dugó, legalábbis gyanúsan könnyen csúszott ki a palackból. 5p

gizellamedvefurmint2013.jpg

Gizella Pince Medve Furmint 2013
Az illat visszafogott, nehezen szálazható, idővel valamelyest kinyílik, édeskés trópusi gyümölcsöket, körtét és édesfűszereket - szegfűszeg, szegfűbors - mutat. A korty telt, krémes, széles és jól tartó savakon nyugszik. Az alkohol érzetre hangyányit emelkedett, a maradékcukor miatt a bor már félszáraz kategóriába esik, de a zizegő savak miatt nem tűnik túl édesnek. Csupa érett gyümölcs - körte, barackfélék, ananász, narancs, mandarin - és édesfűszer. Remek formában van. 6p+

Eszterbauer Olaszrizling 2016
Tiszta, zöldalmás, nyári almás ornamentika jellemzi, szájban feltűnik minimális maradékcukor és eg kevés zöldfűszer is, a korty végén egy kis kesernyével. Könnyed, kanyaroktól mentes reduktív fehérbor. 4p

Royal Tokaji Furmint Dűlőválogatás 2015
Fehér húsú gyümölcsök, virágok és édesfűszerek adja az illatot, eleinte inkább körtével, majd őszibarackkal és citrusokkal. Kerek savak, a háttérben jól adagolt hordó, édes citrusok, körte, pomeló, citromhéj, pici édesfűszer díszíti. 6p+

Csendes Dűlő Kéknyelű 2013
Kezdődő palackbuké, érett alma, sütemény, kevés gyógynövény és kanalas orvosság tűnik fel illatban. Szájban sima felszínű, széles savakkal, az illatjegyek mellett érett citrusokkal, halvány kesernyével a korty végén. Valószínűleg elérte a plató szélét. 5p

Szent Tamás Pincészet Mád Furmint 2015
Őszibarack, körte, pici fűszer, éppen kezdődő palackérés jegyei, idővel jobban megnyílik a pohárban. Szájban lédús gyümölcsösség fogad, citrusokkal, őszibarackkal, körtével, remek egyensúly mellett. 6p

Balassa Betsek Andezit Furmint 2013
Édeskés, krémes hangulat. Illatában vanília, trópusi gyümölcsök, sárga húsú őszibarack, gyömbér, szegfűszeg, kardamom. Komoly beltartalom, közepesnél nagyobb test, lendületes savak, krémesség, sok érett sárga húsú gyümölcs, édes citrusok, grapefruit, őszibarack, édesfűszerek és egy csipet só. Az élvezetből egy kevés kortyvégi kesernye von le csak egy picit. 7p-

Légli Landord 2015
Eleinte neutrális és visszafogott, de idővel szebb lesz az illata, őszibarack, alma és édesfűszer jelenik meg. Telt, krémes, széles savakkal, kis krémességgel, a háttérben meghúzódó fával. Karcsúbb, kevésbé fás és krémes, mint a korábbi évjáratok. Érett fehér húsú gyümölcsök és citrusok uralják, harmadnap egy kis sült alma és kanalas orvosság is felüti a fejét, némileg rontva az élményt. 6p

Kikelet Váti Hárslevelű 2015
Érett fehér húsú gyümölcsök -  körte, őszibarack -, édes citrusok, pici virág és édesfűszer a vezető illat és ízjegyek. A koncentrált magon túl lazább felépítmény jellemzi, kevés maradékcukor kerekíti, széles, enyhén édeskésnek hat, sok édes citrussal és érett fehér húsú gyümölccsel. 6p

villatolnaynapzoldveltelini2016_masolata.jpg

Villa Tolnay Nap Zöldveltelini 2016
Nem egy szokványos illat: fehér virágok, fehér húsú gyümölcsök, krémes jegyek mellett pici vaj, naspolya, érett alma, földesség. A korty egyszerre széles és lendületes, élénk savak dolgoznak alá, elég koncentrált is. Ízében fehér és sárga húsú gyümölcsök, citrusok, pici édesfűszer, enyhe sósság, földes asszociációk. Nem egy szokvány bor, elég nehéz pontokba önteni az élményt, talán így nem tévedek nagyot: 6p-

Sabar Olaszrizling 2015
Illatában eleinte zöldalma és citrusok, majd egy pici édesfűszer és fehér virág is csatlakozik. A korty közepesen koncentrált, arányos, élmentes, sima lefutású, pont ideális mennyiségű savval. Ízben is visszatérnek a zöldalmás, citrusos, halványan édesfűszeres és zöldfűszeres ízjegyek. 5p+

Tokajicum Blanc 2016
Sauvignon blanc és sárgamuskotály. Ennek megfelelően bodzás, szőlős, virágos, zöldfűszeres jegyket uralják, kis ananász és citrusosság társul hozzájuk szájban. Nagyon könnyed laza, kicsit híg és vizes is. 4p

Hilltop Kamocsay Ákos Premium Ihlet Cuvée 2015
Fehér húsú gyümölcsök, citrusok, a háttérben finom fűszeresség. A szerkezet összecsiszolódott, sima felszínű, jó arányokat hordoz, minden a helyén van benne. 5p+

Hilltop Kamocsay Ákos Premium Pinot Gris 2016
Illatát érett fehér húsú gyümölcsök és krémes, seprős jegyek uralják. Alacsonyabb savai mellett magasabb alkohol, kis alkoholédesség, széles korty jellemzi, érett fehér húsú gyümölcsökkel. 5p

Kősziklás Hárslevelű 2017
Fehér húsú gyümölcsök, almafélék, őszibarack, pici virág, halvány fűszeresség jellemzi. Arányos, könnyed, de nem túl izgalmas és sok fajtajelleget sem hordoz. 4p

Káli Balázs KB 2015
Olaszrizling és chardonnay magnumpalackban. Tiszta, zöldalmás, nyári almás, enyhe virágos jegyekkel, minimális érdeésségérzettel, édes citrusokkal, pont jó savval. Ideális nyári fröccsbor. 4p 

  

Rosé

Vylyan Kakas Rosé 2017
Édes piros bogyós gyümölcsök vezetik, főleg szamócával, minimális tutti-fruttival. Szájban korrekt beltartalmat nyújt, ízben is talán többet ad, mint illatban, édes piros bogyós gyümölcsök formájában. 4p

valipinotnoirsyrahrose2017_masolata.jpg

VáliBor Pinot Noir-Syrah Rosé 2017
Egészen sötét és mély színe van. Visszafogott piros gyümölcsös, cseresznyés, szamócás, szájban elég telt és tartalmas. 5p+

Haraszthy Rosé 2017
Halvány, illatában virágos, szamócás, cseresznyés jegyeket hordoz. A korty vékony, jó savakkal megtámogatott, de nem különösebben tartalmas, az illat piros bogyós gyümölcsei halványzöldes villanásokat is tartalmaz. 4p-

Feind Pinot Noir Félédes Rosé 2017
Málna, szamóca, elég sűrű és tartalmas, de határozottan édes, szörpös. Nem nekem találták ki, de biztos megvan a célközönsége. 4p-

Hilltop Kamocsay Ákos Premium Pinot Noir Rosé 2016
Van rajta már egy kis érettség, pici karamell és grillázs is megjelenik illatában, de a piros bogyós gyümölcsök is megmaradtak, az érdekes kettősség még jól is áll a bornak. A műfaji átlaghoz képest teltebb, vaskosabb anyag, érett piros bogyósokkal, finoman krémes felszínnel. 5p

grofgrassalkovichrosetrio_masolata.jpg

Nagygombos Borászat Gróf Grassalkovich Gamay Rosé 2015
Nem egy szokvány rosé illat: fűszeres, krémes jegyek, palackérési jegyek is feltűnnek a piros bogyós gyümölcsök mellett. Tartalmas, jó savak mellett egy picit érezhető a hordó és a seprőn tartás hatása is a bor textúrájában. A moderált piros bogyós gyümölcsösség mellett fűszeres jegyek és grapefruit-os fanyarság színesíti az összképet. 5p+

Nagygombos Borászat Gróf Grassalkovich Gamay Rosé 2016
Citrusos vezető jegyek, a háttérben egy kis kék szőlő és savanykás piros bogyós gyümölcs. Feszes, fanyar, az átlagnál tartalmasabb, picit a fa is érezhető. 4p+

Nagygombos Borászat Gróf Grassalkovich Gamay Rosé 2017
Friss palackozás. Édes piros bogyós gyümölcsök, szamóca, banán, tutti-fruttis felhangok, enyhe édességérzet. Egyelőre kicsit közhelyesebb, populárisabbra hangolt, mint az előző két évjárat. 4p+

Frittmann Kékfrankos Rosé 2017
Szamóca, cseresznye, minimális édességérzet jellemzi, populárisra hangolt, könnyed, jól iható, de extrát nem nyújt. 4p

Takler Flört Rosé 2017
Cseresznye, piros bogyós gyümölcsök, feszes savak, nagyon könnyed beltartalom. Egyszerű, híg, a savak mellett picit üres. 4p-

leglirose2017_masolata.jpg

Légli Rosé 2017
Már színe is testesebb bort ígér, ennek megfelelően húsosabb, tartalmasabb, mint a legtöbb rosé. Meggy, málna, szamóca, jó sav, leheletnyi édesség, már-már egészen borszerű szerkezet jellemzi. 5p

  

Vörös

Petrányi Pince Derű 2015
Érett gyümölcsös, enyhén földes illat, mintha kezdődő oxidáció is felütné a fejét. Jó sav és bársonyos tannin keretezi, ízben kicsit frissebb, mint illatban, de gyümölcsei már kezdenek fakulni, a csúcsán túl van. Meggy, erdei gyümölcsök, fekete ribizli, áfonya. 5p-

2HA Egyszervolt Birtokvörös 2014
Meggy, zöldfűszerek, pici édesfűszer, savanykás piros bogyósok, talán leheletnyi illó. Szépen összecsiszolódott, a sav és a hordó is beépült. Hűvös hangulatú, karcsú, arányos felépítésű bor. 6p-

valisyrah2016_masolata.jpg

VáliBor Syrah 2016
Meggy, málna, erdei gyümölcsök, kék szőlő, csipkebogyó, pici kék virág, zöldfűszerek. Északi stílusú, karcsú bor, feszes savakkal, savanykás piros bogyós gyümölcsökkel, pici borssal, zöldfűszeres lecsengéssel. 6p-

sandorzsoltzweigelt2015_masolata.jpg

Sándor Zsolt Zweigelt 2015
Illatát a sok édesfűszer, málna, szeder és meggy egyvelege határozza meg. A szerkezetet inkább a feszes savak tartják, a tannin nem túl sok, de a kortynak van egy kissé húzós érzete, biztosan simulhat még. Meggy, málna, savanykás piros bogyós gyümölcsök, ribizli, meggylé, fanyar zárással. 6p-

Kovács Nimród Soul Syrah 2015
Hűvös hangulatot áraszt, erdei gyümölcsös, zöldfűszeres, virágos, halványan édesfűszeres illatú. Szájban jó koncentrációt hoz, az alkohol kicsit melegít, a hordó szépen adagolt, jól fűszerez, mellette a fekete bogyós tartományba húzó erdei gyümölcsök, bors, zöldfűszerek színezik. 6p+

Konyári Loliense Vörös 2015
Merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon. Illatában érett erdei gyümölcsök, málna, fekete bogyósok, édesfűszerek, vanília, kis csokoládé és capuccino. Modern stílusú, tartalmas bor, aminek még bőven van ideje, hogy kiteljesedjen, most még kicsit harapósnak tűnik. Sok erdei gyümölcs, szeder, áfonya, fekete ribizli, málna, édesfűszerek, csokoládé adják az ízképet. 6p

leventepincepusztaparlagkekfrankos2013_masolata.jpg

Levente Pince Pusztaparlag Kékfrankos 2013
Illatában először édesfűszerek jelentkeznek be, majd érett meggy, enyhe fahéjas, meggymagos és konyakmeggyes kísérettel. Feszes, kissé tapadós-húzós, de nagyon tartalmas és koncentrált a korty. Intenzív és gazdag ízek töltik meg, érett meggy, szilva, meggymag, marcipán, édesfűszerek formájában. Valószínűleg még el sem érte a csúcsát. 6p+

stumpfnagyegedpinotnoir2015_masolata.jpg

Stumpf Pincészet Nagy-Eged Pinot Noir 2015
Meggy, szilva, édesfűszerek, pici puncs, talán leheletnyi illó tűnik fel illatában. A korty húsos, telt, gazdag, meggybefőttel, szilvával, édesfűszerekkel, csillagánizzsal, szegfűszeggel, érett erdei gyümölcsökkel, csipetnyi zöldfűszerrel operál. 6p

Bodri Kékfrankos 2015
Illatában szuperérett erdei gyümölcsök és egy pici vadhús jelenik meg. Közepesnél könnyedebb, lendületes savak lökik előre, sima tapintású, enyhén savhangsúlyos, jól iható, gyümölcsös bor, sok savanykás piros bogyóssal, meggyel, ribizlifélékkel, fekete cseresznyével. 4p+

gerecabernetfrancordogarok2015_masolata.jpg

Gere Attila Ördögárok Villányi Franc 2015
Érett erdei gyümölcsök, főleg a fekete bogyós fajtákból, szeder, áfonya, fekete cseresznye, édesfűszerek, pici ánizs, fahéj, csokoládé és kávé. A korty húsos, gazdag, jól kitöltött, selymes tapintású, az emelkedett alkoholt is jól elnyeli. Fiatal, de ígéretes bor. 7p-

 

Édes

Royal Tokaji Late Harvest 2016
Őszibarack, sárgabarack, trópusi gyümölcsök, mangó dominál illatában és ízében egyaránt. Koncentráltabb, mint az ember várná, jó sav egyensúlyozza ki a maradékcukrot. Szép. 6p

vayicuveelateharvest2015.jpg

Vayi Pincészet Cuvée 2015
115 g/l maradékcukor. Őszibarack, körte, trópusi gyümölcsök, ananász, mangó, papaya, szőlő, kis virág és keleti fűszer. Könnyed, gyümölcsös, jól iható késői szüret, inkább töppedt szőlős, mintsem botrytises karakterrel. 6p-



3 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr9214024612

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

JanDítě 2018.06.12. 16:58:20

Kedves Furmintfan,
Nagy valószínűséggel elhajtasz de azért megpróbálok egy szívességet kérni:)a blogodra véletlenül találtam rá(de innentől olvasód leszek)egy bor keresése közben.nem vagyok nagy borszakértő(kicsisem)de mégis elhatároztam hogy a lányom születésének az évéből amíg nem horror áron van vásárolok borokat,egyet-egyet/hó és majd ha nagylesz jól megisszuk közösen.ha időd engedi tudnál ajánlani nekem 2015ből olyan borokat ami neked is ízlett és azt mondod rá,ez igen,ezt meginnám 16 év múlva is?tudom olvassam a blogod,fogom is de biztos vannak kedvenceid amik nagyon ízlettek és kiváló minőségűek.én főleg a vörös száraz borokat ledvelem,lehetőleg minél limitáltabb és "ismeretlenebb"pincékből.tapasztalataim szerint ott csodák születnek:)előre is köszönöm ha tudsz segíteni(akár linkekkek vagy tanácsokkal is).
Ui:én sörös vagyok ott én tudok javasolni,tanácsolni;)

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2018.06.12. 19:33:54

@JanDítě: Szia!
Köszi a bizalmat, a többiek nevében is. :)
Nehezet kérdezel, biztos van/lesz néhány száraz vörös 2015-ből, ami kibír ilyen hosszú időt megfelelően tárolva (bár ezek jellemezően nem a legolcsóbb tételek lehetnek), de én max. egy aszút mernék eltenni 16 évre.
Nem akartok inkább rumot vagy whiskey-t inni? :)

JanDítě 2018.06.13. 07:37:49

@furmintfan: hmm, megint szegényebb lettem egy illúzióval amit nem jól tudtam..bár nézhetjük úgy is, hogy ma megint tanultam valamit.én abban a hitben voltam hogy azért egy üveg bor eláll jónéhány évig( persze megfelelő hőmérsékleten tárolva és nem a radiátoron). aztán miután megírtam a kommentet és nem mobilról kellett pötyögnöm, meg is találtam egy cikket itt a blogon ami pont erről szól. mindenesetre van pár választottam a 2015ös évből, meglátjuk, majd 2033ban írok mit tapasztaltam :)