A Borrajongó

Fill the Winebox MiniVino 2017. december

2018. január 06. 06:00 - furmintfan

A Fill The Winebox csapata még a múlt év decemberében, a karácsonyi ajándékozási szezon előtt tartott egy utolsó kóstolót, azaz úgynevezett Minivino-t. Az eddigi kóstolókról, a cég koncepciójáról már többször szóltunk, ezen a téren nem is bocsátkoznék önismétlésbe. Újdonság is van azért a Fill The Winebox háza táján, még ha ez nem is öltött még teste. Hamarosan megnyitják ugyanis saját borbárjukat és borboltjukat, de erről többet majd akkor, ha mindez fizikailag is megvalósul, addig pedig maradjunk a legutóbbi MiniVino-nál. A borkereskedés mögött álló három barát az állandó választék szereplői mellett ismét magával hozott egy csokorra való új mintát. Az év végén már nem jutott idő a beszámoló formába öntésére, ezt most pótolom.

 ftwb201712otazu.jpg

Argentína

ftwb201712diamandesviognier.jpg

Bodega DiamAndes Diamandes de Uco Viognier 2015
Édes, egzotikus fűszerek vezetik illatát, mellette ananász, őszibarack, pici mogyoró. Erős közepes test, enyhén melegítő alkohol, finom hordó, gazdag fűszeresség, ananász, őszibarack, egzotikus felhangok. Tetszett. 6p

Los Haroldos Estate Malbec 2015
Hűvös illat: zöldfűszerek, édesfűszerek, édesre érett fekete bogyós gyümölcsök, kevés csokoládé, menta és kovászos uborka. Kissé lágy savakra épül, a tannin selymes, jól integrált. Fekete bogyós gyümölcsök, édesfűszerek, csokoládé a vezető ízjegyek. 6p-

Los Haroldos Reserva de Familia Malbec 2014
Érettebb karakterű, melegebb érzetű, mint az előző bor, több hordóval, hasonlóan lágy savakkal, nagyobb testtel. Ízében érett fekete bogyós gyümölcsök, csokoládé, pörkölési aromák, pici fűszer. Nagyobb, de számomra nem élvezetesebb a "kistesónál". 6p-

 

Ausztria

ftwb201712nittnauszweigelt.jpg

Hans & Christine Nittnaus Luckenwald Zweigelt Reserve 2012
Koncentrált, mély illat, benne érett meggy, málna, pici füst és füstölt sonka. Szájban is jó koncentrációt mutat, gazdagon gyümölcsös: meggy, málna, szeder, fekete ribizli, némi fűszer. Szép. 6p+

 

Chile

ftwb201712vinachocalanchardonnayreserva.jpg

Vina Chocalan Chardonnay Reserva 2016
Érett gyümölcsös illat a fehér húsúaktól a trópusiakig, banánnal, édesfűszerrel. Jó savak, kis krémesség, őszibarack, banán, pomelo, édesfűszerek. Technológiailag hibátlan, profin elkészített újvilági fehér, különösebb egyediség nélkül. 5p+

Vina Chocalan Origen Syrah Gran Reserva 2015
Sztereotipikus újvilági vörös: fekete ribizliszörp, kis fűszer, enyhe édesség, lágy savak, széles, krémes test. 5p+

LOF Cabernet Sauvignon 2014
Fűszerpaprika, fekete ribizli, áfonya, szeder, kávé. Széles, telt, kissé szörpös állagú, enyhén édeskés, túlérett-szörpös gyümölcsökkel, zöldfűszerekkel, enyhe zöldes jegyekkel. Kissé disszonáns az összhatás. 5p

 

Franciaország

Domaine Jean-Marc Brocard Sainte Claire Chablis 2015
Fehér húsú gyümölcsös, citrusos illat, enyhe túrókrémes beütéssel. Arányos felépítésű, neutrális karakterű, fehér húsú gyümölcsökkel, citrusokkal, csipetnyi édesfűszerrel. 5p+

ftwb201712marrenongrandmarrenon.jpg

Marrenon Grand Marrenon Luberon Rouge 2013
Syrah és grenache. Meleg érzet, málna, szeder, virágok, gazdag fűszeresség, pici illó. Mediterrán karakter, kissé húzós tannin, élénk savak, csípősen melegítő alkohol. 6p

Mas Gabinéle Faugéres 2015
Érett-túlérett-kompótos gyümölcsök, szilvabefőtt, karácsonyi fűszerek, szegfűszeg. Lágy savak, emelkedett alkohol, közepes test. Nem rossz, bár lehetne benne kicsit több lendület és frissesség. 6p-

 

Magyarország

Carpinus Deák Furmint 2015
Fakó, tompa illat, kevés érett fehér húsú gyümölccsel, tejszínnel, kis palackbukéval. Gördülékeny, sima korty, mellette visszafogott ízintenzitás, alma, őszibarackos, citrusos ízjegyek. Korábbi áradó ornamentikájának most nyoma sem volt. 5p-

Carpinus Lapis Furmint 2015
Moderált intenzitású illat itt is, fehér húsú gyümölcsökkel, kis fűszerrel. Élénk savak viszik előre, de a korty végén kicsit fűt az alkohol. Citrusok, grapefruit, fehér húsú gyümölcsök, pici édesfűszer. Szerkezetben és komplexitásban is egy lépéssel a Deák felett. 5p+

ftwb201712carpinus.jpg

Carpinus Grand Reserve Furmint 2016
Jóval intenzívebb, mint az előző két száraz tokaji. Édesfűszerek dominálnak illatában: szegfűszeg, szegfűbors, virágok, édes citrusok. Feszes savak, jól használt, még kicsit az előtérbe nyomakodó hordó, zamatos korty. Édes citrusok, mandarin, narancs, egzotikus fűszerek. Tetszett. 6p

 

Portugália

Campelo Tapeda do Marqués Arinto 2016
Érett gyümölcsös aromatika, őszibarackkal, almával, pici birssel, érett citrusokkal. Közepes teste mellett kerek sav, kicsit lágyabb karakter jellemzi szerkezetét. 5p

Joao Portugal Ramos Quinta de Foz de Arouce Branco 2015
Kis redukcióval nyit, majd pörkölt magok illata érkezik, pirított szezámmag és édesfűszerek maradnak. Telt, vaskos bor, tömör maggal, de kissé lágy savval. Citrusok, érett fehér húsú gyümölcsök, kis pörkölt mag, vanília, szegfűszeg. Érdekes, kicsit talán érettebbnek hat a koránál, de ezzel együtt sem rossz. 6p

Campelo Terras de Viriato Reserva Tinto 2014
Piros bogyós gyümölcsök, szamóca, málna, meggy, kis erdei gyümölcs, csipet fűszer. Könnyű, zamatos, jól iható bor, jó savval és kevés finomszemcsés tanninnal. 5p+

Joao Portugal Ramos Marques de Borba Tinto 2016
Szép illat: erdei gyümölcsök, málna, szeder, áfonya, pici szárított zöldfűszer. Meleg érzetű korty, finomszemcsés tannin, málna, szeder, áfonya, meggy, némi fűszer, pici integrálatlan fa. 6p

Joao Portugal Ramos Duorum 2015
Mély illatában érett erdei gyümölcsök, édesfűszerek, cédrus, füstölő. Széles, masszív, de jó egyensúlya van, megfelelő savval, finomszemcsés tanninnal megtámogatva. Meggy, málna, szeder, édesfűszerek. 6p+

ftwb201712quintadavicosa.jpg

Joao Portugal Ramos Quinta da Vicosa Single Vineyard A-PV 2012
Aragonez - azaz tempranillo - és petit verdot házasítása. Meggy, erdei gyümölcsök, szeder, áfonya, fűszerek, étcsoki. Koncentrált, tömör, telt anyag, meleg érzetű korty, jó savak, a korty végén enyhén melegítő alkohol. Az est legjobb bora. 7p

Justino's Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old
Szőlő, szőlőmag, dió, süteményes jegyek, aszalt alma. Sűrű, tömör, finoman hömpölygős korty, emelkedett alkoholérzet. 6p

Alves de Sousa Quintas da Gaivosa Porto White 10 Anos
Szőlő, alma, dió, kis édességérzet, elegáns összhatás. 6p

 

Spanyolország

Bodega Pazos del Rey Pazo de Monterrey Godello 2014
Érezhető rajta már egy kis érettség, érett citrusok, fehér húsú gyümölcsök, pici dió. Szájban jó koncentrációt mutat, feszes savak adnak neki tartást. Valószínűleg már elérte/meghaladta a csúcsát. 5p

Casar de Burbia Hombros 2010
100% mencia. Túlérettség határán táncoló meggy, áfonya, kék szőlő, erdei gyümölcs dominál illatban, amelyben egy kis illó is megjelenik. Koncentrált, gazdag, finoman érett, sok gyümölccsel, meggyel, erdei gyümölcsökkel, kék szőlővel, kék áfonyával. 6p

Bodega Otazu Otazu Premium Cuvée 2012
Cabernet sauvignon, tempranillo, merlot. Fekete ribizli, meggy, pici bőr, tejszín, hűvös hangulat. Rágható beltartalom, élénk sav, picit tapadós tannin, enyhén melegítő alkohol jellemzi szerkezetét. Sok lédús gyümölcs díszíti: fekete ribizli, fekete cseresznye, szeder, áfonya. 6p+

ftwb201712obaloreserva.jpg

Bodega Obalo Obalo Rioja Reserva 2009
Fekete bogyós gyümölcsök és édesfűszerek, fekete cseresznye, erdei gyümölcsök, ánizs, vanília. Sima, élmentes struktúra jellemzi, szépen belakta a palackot. Fekete cseresznye, meggy, erdei gyümölcsök, édesfűszerek, ánizs, éppen kezdődő érési jegyek. A kóstoló másik legjobb bora. 7p-

 

A kóstolóra Fill The Winebox csapata hívott meg, köszönet érte!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr9613539407

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.