A Borrajongó

Rajnai rizling maraton

2017. október 10. 06:00 - furmintfan

Tavaly is rendeztünk már egy gigantikus rajnai rizling kóstolót, akkor véletlenszerűen összegyűjtött borokkal. Most koncepciózusan egy évjárat (2015) boraira koncentrálva válogattunk össze egy komolyabb sort. Nagyjából az volt a cél, hogy a hazai élmezőnyből érkező borokat hasonló árszintet képviselő német és osztrák borokkal egészítsük ki. Ez természetesen azt jelentette, hogy utóbbiaktól inkább az alap- és középkategóriás rieslingek jöhettek szóba.
rajnairizling2015.jpg

A borokat vakon kóstoltuk, összességében nagy meglepetések nem értek minket több, ilyen-olyan okból hibás palackot leszámítva (ezekből ilyen aránnyal egy sorban régen találkoztam). A németek egységesen stabil színvonalat hoztak, az osztrákok közül kettő villogott, a magyaroknál hullámzó volt a teljesítmény. Az mindenesetre örömteli, hogy volt olyan magyar pince, amelynek a bora, sőt borai felnőttek a nagy nevű külföldi pincészetek rieslingjei mellé.
rajnairizling2015legli.jpg

Légli Ottó Gesztenyés Riesling
A belövőbor, az egyetlen, amit nem vakon kóstoltunk. Érdekes módon évjárat nem szerepel a palackon. Egy kis érettséget mutat, határozottan petrolos, mellette citrusos, halványan sós, barackos, kis kesernyével. Feszes savakra építkező, lineáris lefutású, hosszan kitartó, aromatikáját tekintve viszont kicsit egysíkú. 5p
Huber Riesling Terrassen 2015
Visszafogott, édes citrusos, halványan sós illat. Szájban a korához képest aránylag érett benyomást kelt, édes citrusok, némi fehér húsú gyümölcs díszíti, fanyar zárással. Az előző tételnél szellősebb, elegánsabb, finomabb textúrát nyújt, de kicsit rövid a vége. Leleplezés után enyhe csalódás, ettől a bortól kicsit többet vártam. 5p
Késa Rajnai Rizling 2015
Az illat kicsit fülledt, ízben is érezni egy kis redukciót. Citrusok, fehér húsú gyümölcsök, pici mogyoró, pici só, némi gyógyszeres kesernye is bevillan. Szerkezete jó, savai kellően lendületesek, de egy kis krémességet is érezni, a hordó viszont talán lehetne visszafogottabb. Másnapra a redukció eltűnik. 5p
rajnairizling2015papprior.jpg
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Prior 2015
Szép illat, az eddigieknél fiatalosabb és összetettebb: pici virág, fehér húsú gyümölcsök, alma, őszibarack, mandarin, pici édesfűszer. Letisztult, elegáns stílus, finom savak, őszibarack, alma, pici fűszer, kiegyensúlyozott korty. Szép bor, minden a helyén van benne és finom is. A Prior már nem először szerepel szépen nemzetközi mezőnyben, most összesítésben a harmadik lett. 6p
Dönnhof Riesling Trocken 2015
Visszafogott, édes citrusos, fehér húsú gyümölcsös illat, szájban kis sárgabarackkal és édes fűszerrel kiegészülve. Cizellált, kerek, szép egyensúlyt mutat, kis cukor is kiemeli az ízeket. 6p
Szentesi Pince Rajnai Rizling 2015
Intenzív virágos illat, lonc, gyöngyvirág. A virágos karakter szájban is megmarad, fehér húsú gyümölcsökkel, édes almával, őszibarackkal, kis édesfűszerrel, leheletnyi grillázzsal. Idővel a virágok helyét a fehér húsú gyümölcsök veszik át. Testesebb, kerekebb bor, a korty végén picit melegít az alkohol. Nem mindenki szerette, nekem alapvetően bejött. 5p+
Mátyás Pince Öreghegy Riesling 2015
Ezt a palackot sajnos elvitte a TCA.
rajnairizling2015schlossgobelsburg.jpg
Schlosskellerei Gobelsburg Riesling Urgestein 2015
A Schloss Gobelsburg alapszériás riesling-je fiatal tőkék terméséről készül, Niederösterreich megjelöléssel. Nagyon szép illat: citrusok, citromhéj, őszibarack, körte, kevés trópusi gyümölcs, éppen kezdődő petrolosság. Íze az illatra rímel, zamatos, lédús gyümölcsös, egyenletes intenzitású és elég jó koncentrációt is mutat. Nálam második lett a sorban, és mivel mindenki vagy első, vagy második helyre tette, el is vitte az összesített első helyet. Sejtettem, hogy jól fog szerepelni, de ez azért még így is meglepetés. 6p+
rajnairizling2015georgbreuer.jpg
Georg Breuer Sauvage Riesling 2015
Itt is érezni egy kevés benzint, citrusok, őszibarack, sárga húsú gyümölcsök és édesfűszerek mellett. Masszívabb felépítésű, koncentrált anyag, érett fehér és sárga húsú gyümölcsökkel, édesfűszerekkel, a végén leheletnyi vaníliával. Szép bor. 6p
Fritz Haag Riesling 2015
Fehér virágok, alma, sárga húsú őszibarack illatban, ráadásnak egy kis mandula és csipetnyi só ízben, a végén leheletnyi kesernye. Egy átlag németnél lassúbb ritmusú, savai inkább szélesek, mint magasak, de jól megtartják a kortyot. Talán ez volt az egyetlen német riesling, amit nem annak néztünk, többen Badacsonyt emlegettek. 6p-
Tűzkő Rajnai Rizling 2015
Nem túl bonyolult és kicsit visszafogott az illata: fehér húsú gyümölcsök és pici virág. Ízben is kicsit tompa és bágyadt, érett citrusokat, almát, sárga húsú gyümölcsöket mutat. Kicsit bágyadt és lágy. A sor legolcsóbb bora nem villantott nagyot, de az árát simán megéri. 5p-
Losonci Pince Riesling 2015
Barackos, cideres, enyhén oxidált, szájban lágy, ugyanakkor enyhén szénsavas. Nem tudom, hogy palackhiba-e (valószínűleg igen, mert a g&m-es kollégáknál jól szerepelt), de ez itt most egyértelműen hibásnak tűnt. Inkább nem pontoznám.
rajnairizling2015prager.jpg
Prager Riesling Federspiel Steinriegl 2015
Ismét vonzó és komplex illat: érett citrusok, körte, sárga húsú őszibarack. Tiszta, remek egyensúlyt és jó koncentrációt mutat, íze intenzív, egyenletes, elég hosszan is tart. Édes citrusok, őszibarack, alma, körte, finom fűszer, minimális petrol. Nálam elvitte a pálmát, és a legtöbben ezt tettük az első helyre, összesítésben viszont pár ponttal lemaradva "csak" második lett. 7p-
Bott Frigyes Riesling 2015
Édes fehér húsú gyümölcsöket, őszibarackot, almát mutat, de kicsit bágyadt formában. Kerek, finoman krémes, savi is van, valahogy mégis lehetne benne több élet. A kapszula alatt penészes volt a dugó, és bár nem mondom, hogy tönkretette a bort, de volt egy kis zavaró stich-je, ami miatt biztos, hogy nem volt tökéletes állapotban. 5p
Villa Tolnay Rajnai Rizling 2015
Picit fülledten kezd, majd fehér húsú gyümölcsök, virágok érkeznek. Kocnentrációnak nincs híján, de a mezőnyt tekintve gömbölydedebb, teltebb karakterű bor, finoman adagolt, de érezhető hordóval, picit melegítő alkohollal. Ízében édes citrusok, érett fehér húsú gyümölcsök, fűszerek, halvány sósság. 5p+
Leitz 1-2-Dry Riesling 2015
Édes fehér húsú gyümölcsök, édes citrusok, almalé orrban és szájban egyaránt. Enyhén édeskés, kevés benne az élet, már előrehaladottnak tűnik. 5p-
rajnairizling2015georgmosbacher.jpg
Georg Mosbacher Riesling 2015
Megint egy szép riesling-illat: őszibarack, virágok, citrusok. Szélesebb savak, pici cukor jellemzi, de kifogástalanok az arányai. Ízét tekintve tiszta, zamatos, az őszibarackos, citrusos jegyek dominanciájával. 6p
Gilvesy Rajnai Rizling 2015
Édesfűszeres, barackos, fűszeres illat, valaki uborkás gin-tonicot kiált, és tényleg van benne valami. A hordó érezhető ízben is, kicsit populáris jelleget kölcsönöz a bornak, vaníliával, édesfűszerekkel, mellette fehér húsú gyümölcsök tűnnek fel. Nem rossz bor, de számomra rajnai rizling interpretációként a kelleténél jobban érvényesülő hordó miatt ez tévút. 5p
Kasnyik Rajnai Rizling 2015
Mézes, érett sárga húsú gyümölcsös, enyhén vaníliás, és sajnos kicsit oxidált is. Szájban kerek, széles. A pincénél tetszett júliusban, és merőben más formát mutatott, úgyhogy jó eséllyel a mi palackunk nem volt tökéletes állapotban. 4p
Hisa Vina Cuk Riesling 2015
Szlovénia, Lendva. Neutrális, halványan fehér húsú gyümölcsös karakter, pici fűszerrel, érett szőlővel. Testes, masszív darab, sajnos a magas alkohol borítja az egyensúlyt, és az ízeket is beárnyékolja. 4p
Bencze Pince Riesling 2015
Baracklé, almalé, cider, reszelt alma, kis fűszer, egyértelműen oxidált. Többször is kóstoltam ezt a bort, mindig nagyon tetszett, és már bontásnál is gyanús volt, hogy a dugó nem zárt tökéletesen, így biztos, hogy a mi palackunkkal volt gond. 3p
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Rajnai Rizling 2015
Érett barackfélék, fehér és sárga húsú gyümölcsök, édes citrusok, narancs illatban és ízben egyaránt. Arányos felépítésű, tiszta, és bár van egy enyhe túlérett beütése, az sem áll rosszul neki. Az alap Pannonhalmi is szépen szerepelt. 6p
Villa Sandahl Bella Sunrise 2015
Édesfűszerek, érett fehér húsú gyümölcsök, édes alma, gesztenye. Szájban lágy, édeskés, nincs tartása. 4p-
1 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr4212930053

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Hepci · http://gasztrojazz.blogspot.com 2017.10.10. 21:41:06

A 2015-ös Bott rajnait többször kóstoltam, mindig metszően citromos volt.
(Rossz) Dugót nyilván azért használnak a hazai versenyzők, hogy változatos eredmények szülessenek az ilyen cikkekben...