A Borrajongó

Egy bokréta riesling

2015. január 06. 06:00 - furmintfan

Idei első, márciusi hegyaljai kiruccanásom alkalmával néhány borász részvételével összehoztunk egy jó kis sauvignon blanc-kóstolót, ezután adta magát a folytatás lehetősége, de a következő alkalomra november utolsó hétvégéig kellett várni. Ezúttal rieslingek álltak "csatasorba", túlnyomórészt Németországból.
szerencsriesling1.jpg

A Kárpát-medencéből érkezett a sor első három tagja, egy rövidke Wachau-i kitérő után egy 2012-es Leitz-szextett következett, majd néhány további német bor után egy kanadai tétellel zártuk a sort. Meglehetősen gyorsan szaladtunk végig a borokon, így viszonylag rövid jegyzetek következnek.
szerencsriesling2.jpg
 
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Prior Rajnai Rizling Válogatás 2012
Illatában petrol, némi érett gyümölcs a háttérbe szorulva. Szájban őszibarack, kevés fűszer mellett szintén felbukkannak a petrolos tercier aromák. Szerkezetét tekintve a savak  megvannak, de kissé szétterülnek, nem adnak elég fókuszt adni a bornak, a maradékcukor pedig kissé külön úton jár. Nem nagyon tartogatnám. 4p+
 
Villa Tolnay Rajnai Rizling Tavasz 2011
Petrolos, viaszos, érett gyümölcsös illat itt is. Könnyed, de jó egyensúlyt mutat szerkezetben. Ízében először barack, édes alma, édes citrusok, majd kis fanyarság, végül édes vaníliás, fűszeres lecsengés. Ez a bor is túllendült a zeniten. 4p+
 
Bott Frigyes Riesling 2011
Benzines, fűszeres, aszaltas gyümölcsöket, érett citrusokat mutat illata. Tömörebb, struktúráltabb, testesebb mint az eddigi két bor. Nem kifejezetten lendületes, de van íve a kortynak. A kötelező barackos-fűszeres, érett citrusos, enyhén petrolos aromatikához a fahordó vaníliája, fűszeressége hoz extra dimenziót. 6p-
 
Weingut Prager Riesling Steinriegl Federspiel 2012
Frisebb, finomabb illat, petrol, fűszerek, fehér húsú gyümölcsök. Jól fókuszált, finom, arányos szerkezetű, közepes-plusz hosszal. Szájban is kellően gazdag: fehér húsú gyümölcsök, citrusok, lime, zöldfűszerek, érintésnyi fehérbors, olajos magvak. Szépen érik, de jobb valószínűleg nem lesz. 6p
szerencsriesling3.jpg
 
Weingut Leitz 1-2-Dry 2012
Őszibarack, édesfűszerek, kevéske petrol, némi édes citrus. Élénk, kissé már citromosba hajló savérzet, amelyet a maradékcukor valamelyest ellensúlyoz. Ízében kellemes frissességet mutat: édes citrusok, őszibarack, kevés trópusi gyümölcs, majd édesfűszerek, leheletnyi frissítő zöldesség. Tartogatni valószínűleg ezt a bort is kár lett volna. 6p-
 
Weingut Leitz Rüdesheimer Riesling Trocken 2012
Komplexebb illat: őszibarack, virág, kis vanília, fűszerek, pici petrolosság. Szép fókuszt tartó, egyenes savak, sima korty, pici maradékcukor, szép egyensúly. Szájban lédús gyümölcsösséget hoz: finom őszibarack, körte, zöldalma, fűszerek, kellemesen fanyar lecsengéssel. 6p
 
Weingut Leitz Rüdesheimer Kirchenpfad Riesling Kabinett 2012
Édeskésebb, melegebb hangulatú illat: trópusi gyümölcsök, édes őszibarack, virág, édesfűszerek, kevéske palackbuké. A lendületes savak és a maradékcukor nagyon szépen kiegészítik egymást, a bor egészen egyszerűen nagyon finom. Vonzó aromatika: ananász, őszibarack, trópusi gyümölcsök, körte és egy kis fűszer. 6p+
 
Weingut Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling 2012
Fehér húsú gyümölcsös, őszibarackos, édes almás, virágos illatjegyek. Lendületes, hosszan tartó savak, frissítő fanyarság, hosszú lecsengés. Zamatos, lédús és friss: citrusok, ananász, őszibarack, lime, csipetnyi zöldfűszer. Feszesebbnek hat, mint a Kirchenpfad, de szikárabb is egy fokkal. 6p+
 
Weingut Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling 2012
Icipici redukció, majd érett gyümölcsös, barackos, trópusias, sárga húsú gyümölcsös illatjegyek. Ízében trópusi gyümölcsök, ananász, barack, édes citrusok, grapefruit, kis fűszer. Testes, koncentrált és komplex, masszív savval, kevés maradékcukorral, minerális fanyarsággal és hosszú lecsengéssel. 7p
 
Weingut Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling 2012
Káposztás-gyógyvizes redukcióval nyit, majd petrol következik illatban, de ahogy nyílik, édes őszibarack, trópusi gyümölcsök, érett körte és fűszerek tárulkoznak ki. Hűvösebb karakter, kiváló egyensúllyal, rétegzett, összetett ízzel, hosszú lecsengéssel. Őszibarack, körte, trópusi gyümölcsök, gyógynövények, vanília, édesfűszerek, kellemes fanyarság. Számomra a sor legjobb bora. 7p+
szerencsriesling4.jpg
 
Weingut Johannishof Charta Riesling Rheingau 2013
Vonzó, fiatalos illat: fehér virágok, méz, őszibarack, trópusi gyümölcsös felhangokkal. Élénk savai dominálják szerkezetét, lendületes és friss, és közepes lecsengése után tisztán hagyja a szájat. Ízében citrusok, narancs, lime, lédús őszibarack, pici virágpor, méz. 6p+

Weingut Welches Senheimer Bienengarten Riesling Hochgewächs Halbtrocken 2012
Édeskés illat mézzel, vaníliával, fűszerekkel, édes gyümölcsökkel. Szájban kerek, a közepes savak és alacsony alkohol mellett kis édességérzettel. Pici érettséget is mutat már, de friss jegyeket is hoz. Lehetne komplexebb, de cserébe remekül iható, zamatos: nyári alma, őszibarack, édes citrusok, méz, kis vanília. 6p

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2012
Citrusos, köves illat, ízében édes citrusok, alma, őszibarack, narancs, köves ásványosság. Elegáns, könnyed szerkezet, alacsony alkohol, élénk savakkal, közepesnél hosszabb lecsengéssel. 7p
 
Weingut Von Racknitz Niederhauser Klamm Riesling Auslese 2011
Gazdag, érett gyümölcsös illat: édes barack, trópusi gyümölcsök, ásványos jegyekkel. Szájban kiváló egyensúly, gazdag aromatika és hosszú lecsengés. Édes barack, trópusi gyümölcsök, kevés kajszi, rózsavíz, virágosság és ásványosság díszítik a kortyot. Szép. 7p+
 
Cave Spring Cellars Indian Summer Select Late Harvest Riesling Niagara Peninsula 2011
Érett illat: méz, propolisz, petrol és egy kevés technokolos illó. Szájban jó arányokat mutat, kis érettséggel, édes barackkal, csipet dohánnyal, némi barnuló almával. Kár, hogy a korty vége határozottan kesernyésbe fordul. 5p+
Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr697039053

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.