A Borrajongó

Megint franciák a Lidlben

2014. szeptember 25. 06:00 - akov

Még sokakban élénken él, amint tavaly a Lidl nyelt egy nagyot és új stratégia mentén fogott borválasztékának megújításához. Ezt megelőzően számoltam be arról, hogy a lengyel Lidlben már korábban megmozdult valami, és az örülten söröző-vodkázó lengyelek közé rengeteg neves francia bort vetettek. A látványos váltással az áruházlánc célja nem titkoltan egy tehetősebb, a Lidl környékére talán kevésbé tévedő vásárlói réteg „bevonzása”. A dolog úgy tűnik népszerű volt, a francia borokkal kapcsolatos általános itthoni homály ellenére egyre-másra ürültek a polcok. Nos, mindannyian kíváncsian vártuk, lesz-e folytatás avagy, hamvába dől-e a merész újítás?

lidl2_1.jpg

Mivel a fenti kérdésre már hetek óta lehet tudni a választ – ld. kiadott Lidl katalógus – nem próbálok senkit sem meglepni. A Lidl szeptember 16-án tartotta ünnepélyes sajtótájékoztatóját, hogy a most frissülő borválasztékot bemutassa. A rendezvényre a többszörösen kiváló Sofitel Paris Budapest éttermében került sor, amely az innivalók mellé a vacsorát szolgáltatta. Egy rövid tájékoztató keretében megtudhattuk, hogy míg tavaly négy francia borvidékről összesen 85 bort választottak ki, addig idén sem tudták visszafogni magukat, szóval nyolc borvidék és 100 körüli tétel lesz majd a polcokon. A tavaly akcióhoz hasonlóan ezek nagyobb, húszas-harmincas kontingensekben fognak érkezni. A borok szelekcióját a francia kollégák végezték – jobban ismerik saját boraikat, illetve a beszerzési forrásokat is ők tudják a legjobban mozgatni –, a már szűrt felhozatalból pedig az egyes országok áruházai szabadon rendelhettek. Fontos adalék, hogy ehhez hasonlóan itthon is rendeztek Lidl borbörzét, ahol a nemzetközi lánc beszerzői ismerkedhettek magyar borászatok termékeivel. A késő tavasszal megtartott rendezvényen milliós palackszámra kötöttek le rendelést, ez pedig igen dicséretes dolog.

A vacsorához kóstolt borok:

Château Gros Chene Entre-Deux-Mers 2013 (Bordeaux)

Sauvignon blanc-ra épül. Kifejezetten vonzó, finoman fehér virágos és enyhén zöldes hatású bor. Lédús savanyú gyümölcsök, citrusok, egy kevés trópusi vonal és talán fát is érezni. Érdekes, nagyon kellemes aromatikájú tétel, abszolút nem arctalan és nem fullad a reduktív borok unalmas egysíkúságába. Egyetlen baja a szinte ijesztő mennyiségű sav, ami grapefruitos fanyarsággal búcsúzik. Mindenképpen együnk hozzá. 1.199Ft. 5p

(Hozzá shallot hagymás kerti saláta, dió és szarvasgomba olaj. Kiváló párosítás ehhez a friss és színes ételhez.)

Domaine des Richeres Rosé d'Anjou 2013 (Loire)

Tiszta, némileg tutti-fruttis, piros bogyósokkal és mustsűrítményre utaló főtt, töttyedt-löttyedt gyümölcsök érzetével. Nem túl tartalmas, sok ízt vagy réteget senki se keressen. A műfaj eredendően maradékcukros, szóval csak annak, aki szereti. Magyarországon, főként ezen az áron eredendő sikerre van ítélve. 999Ft. 4p

(Mediterrán halleveshez érkezik a bor, amelyhez klasszikus francia fokhagymás kruton kerül fel kiegészítőnek. Az étel remek, fűszeres és gazdag, de a bor cukortartalma sok hozzá.)

Château Saint Huber Saint-Émilion Grand Cru 2011 (Bordeaux)

A sok-sok fa, és a belőle származó vanília és fűszertömeg tűnik fel elsőként, eléggé uralja a bort. Már némi érettséget mutat, jó állagú gyümölcsösségét kakaós-kávés pörkölési aromák szövik át. Pici zöldesség is van benne, de tartalmas, jó tanninnal. Abszolút tipikus, de kicsit talán túlment a fa. 4.999Ft. 5p+

(Sült kacsamáj pirított brióssal, erdei gyümölcsös emulzióval és Tokaji zselével. Váratlan párosítás, fantasztikus étel, kiemelkedő minőségű, tökéletesen elkészített kacsamájjal. A máj finom édessége nem egészen passzol a tanninos-hordós vörösborhoz.)

Chevalier de Lascombes Margaux 2010 (Bordeaux)

No, és egy nagyobb név. Az egy évvel korábbiakhoz képest változás, hogy ezúttal néhány, valóban neves termelő keze munkája is részt vesz az akcióban. Ezúttal a Château Lascombes kiváló évjáratból származó másodbora kerül a pohárba. Remek illat, vonzó, kiváló minőségű, biztos kézzel használt fával. Sűrű, szépen fűszeres, primőrösen játékos fekete bogyós gyümölcsösséggel, kicsit plusszos tanninnal, amely némi kesernyével búcsúzik. 9.999 Ft. 6p-

(Fillet mignon szarvasgombás burgonyapürével, bébizöldségekkel és kucsmagomba mártással. Nincs is mit mondani rá, hiszen klasszikus a párosítás és működik szépen. A fillet mignon egészen elképesztő minőségű, lédús és kiválóan elkészített.)

Château Le Gris Loupiac 2013 (Bordeaux)

Egy félédes tétel a desszerthez. Világos szín. Virágos illat, nem sok bonyodalmat ígér. Kissé lusta, a desszerthez kevés cukor van benne, talán a félédes kategóriába helyezném. Alapvetően fehér húsú gyümölcsöket jegyzeteltem, amelyek mögött egy ismét csak mustsűrítményre emlékeztető fáradt, főtt gyümölcsösség festi a hátteret. Nem túl koncentrált vagy hosszú. 1.999Ft. 4p

(Francia őszibarack és epertorta vanília fagylalttal. A torta kiváló minőségű alapanyagokból készült, de talán hiányzott belőle valami kontraszt, ami ellensúlyozta volna a puha gyümölcsök textúráját. A bort simán elnyomta.)

Vacsorán kívül, nem éppen versenykörülmények között – szóval csak röviden – kóstolt borok:

Jean Pellissier Bourgogne Gamay 2012 (Burgundia)

Piros bogyósok, de csak könnyeden, jól ihatóan. Nincs túlkalibrálva, egyszerű bor, savassága a savanyúság szélén táncol. Ételhez ajánlható. 1.999Ft. 4p+

Marc Alexandre Mercurey 2011 (Burgundia)

Jó és olcsó Burgundi nincs, és ez itt sem cáfolja meg az örökérvényű tételt. Piros bogyós, szinte savanyú, könnyed szövésű. 3.999Ft. 4p

Les Rives Du Rhône Côte-Rôtie 2012 (Rhône völgy)

Könnyed szövésű, egy csipetnyi fajtajelleggel, nem különösebben érdekes, piros bogyósok vezetik, enyhén nyers. 6.999Ft. 4/5p

lidl22.jpg

Châteauneuf-du-Pape 2013

A termelőt itt nem tudtam kideríteni, a kiadott katalógusban is rosszul szerepel. Nagyon alap, nagyon egyszerű CdP, egy kevés tipikussággal, de koncentrációban, érdekességben – és árban – lenne hova javulnia. 4.444Ft. 4p

Château de Moulin de Bel Air Bordeaux Supérieur 2011

Gyenge, enyhe dohhal. 1.499Ft. 3p

Château La Croix des Blais Côtes de Bourg 2011 (Bordeaux)

Gyenge, híg, kis zöldességgel. 1.111Ft. 3/4p

Château de Jad Cuvée Terroir Bordeaux Supérieur 2012

Alap bordeaux-i egy rossz évből. Gyümis, chips-gyanús fahatással, poros tanninnal, fiatalos gyümölcsökkel, a végén kis kesernyével. Amúgy jó vétel ez ennyiért. 1.299Ft. 4p+

Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru 2010

Szintén egy név. Nagyon jó kis bor, abszolút tipikus. Kis nyersességet mutat, de jó benne a fa és tartalmas is. Jó ár-érték arány. 3.333Ft. 5/6p

Château Laborde Cuvée 1628 Lalande-de-Pomerol 2009

Valahol elvesztek a jegyzeteim erről, de az megmaradt, hogy az egész szelekcióból a legjobbak közé érdemes. 8.499Ft. 6p

Prelude a Grand-Puy Ducasse Pauillac 2010 (Bordeaux)

Château Grand-Puy Ducasse másodbor, kiváló évjárat, egy újabb nagy dobás. Remek, koncentrált, komoly anyag, már kellemes érettséget is mutat. Jó szerkezet, klasszis fa, villant egyet Bordeaux kifinomultságából. 7.999Ft. 6p+

Kapcsolódó anyagok:

Lidl Polska reloaded (2013. április)

Itthon is rákapcsol a Lidl (2013. szeptember)

Lidl szonda II. (2013. szeptember)

 (A sajtótájékoztatóra a Lidl meghívására látogattam el. Köszönöm!)

20 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr846728187

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

loading 2014.09.25. 10:55:12

A lengyeleknél nemcsak a Lidl, hanem a Biedronka is beszállt a versenybe (ez utóbbi üzletet inkább a Penny-hez hasonlít az itthoniak közül). Ez utóbbiban volt magyar bor is, de nagyrészt a "szóra sem érdemes" kategóriából.

A lengyel Lidl francia választéka és előzetes vélemények itt érhetőek el: winicjatywa.pl/2014/09/19/lidl-nowa-oferta-win-francuskich-pazdziernik-2014/

A Biedronka francia választékáról itt: winicjatywa.pl/2014/09/04/biedronka-vive-le-vin-wina-francuskie-wrzesien-2014/

A vinotékák kivételével ott többségében félszáraz és félédes borok alkotják a választék nagyrészét, a saját tapasztalataim szerint. Moldáv és bolgár uralommal a 20PLN (~1500Ft) alatti és környéki kategóriában.

pecz 2014.09.25. 19:09:18

Szerintem ebből az derül ki, amit eddig is tudtunk. A Lidl kóstóló/válogató emberei képesek minden területről és kategóriából kiválogatni a leggyengébb borokat. Ár/érték arányban egyáltalán nem jók. Így volt ez már akkor is, amikor Magyarországon még nem volt Lidl, de az ausztriai választékot kóstolgattuk.
Ha azoban a szemre teszetős választékkal felkelti vki érdeklődését a borok világa iránt, akkor mégiscsak volt valami haszna...

Kopáncs 2014.09.25. 22:58:20

Én egy Aubert Vignobles Chateau Labesse 2010-et vettem mert wine-searcheren egész jókat írtak róla, ár/érték arányban szerintem jó vétel.

Syntax Error · http://vino.syntaxerror.hu/ 2014.09.26. 09:01:54

Nemreg hoztak akcioban egy kupac spanyolt es nehany portugalt, azok kozott is talaltam kedvemre valot, neha meglepoen olcson. A multkori francia eresztesbol tobbnyire az eros kozepessel akadt dolgom, egy-ket pozitiv es negativ csalodassal. Mindenesetre most is veszek parat, foleg a mindennapi borozos arsavbol tehat 2000 alatt, es meglatjuk. Azert annak elegge orulok hogy igy felbovitettek a valasztekot, meg ha nem is borkereskedesi szinvonalon.

Fiskális 2014.09.26. 09:54:06

Egyébként a múltkori portugálok (az ibériai hétre gondolok) között több nagyon jó volt, összességében nekem jobban tetszett, mint a legtöbb francia az első Lidl-körből.
Én is vettem már párat most is, kíváncsi vagyok rájuk. Főleg pl. erre: Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru 2010
Csak érdekelne, kérdem a post írójától, hogy az amúgy elegáns katalógusban itt-ott szereplő pontozás mutat korrelációt a Te pontjaiddal? vagy az ab ovo szélhámoskodás. (Nem is az abszolút skála miatt kérdem, hanem az egyes borok egymáshoz való viszonya miatt. Furcsa látni, mondjuk egy 9000 Ft-os bor mellett, hogy 82 pontos, míg ugyanott egy 1200 Ft-os meg 84 pontos. Persze ezt elvileg nem zárom ki, de gyanús, hogy miért került ez így egy áruházi katalógusba s mi a viszonya ezeknek a valósághoz...)

akov · http://borrajongo.blog.hu 2014.09.26. 10:13:59

@Fiskális: Úgy nézem, hogy korrelál a pontozásunk, tehát, amit Anti ott csinál, az nagyjából OK. Az átváltás:

86-89: 6p
81-85: 5p
76-80: 4p
...

Fiskális 2014.09.26. 10:55:00

@akov: Igen, kösz. Úgy látom tkp. mindig akkor ad pontot, ha az adott bor kb. 5p-os, vagy finomítva 4+ és 6- közt van. Persze tudom, hogy a jobb átlag borok pont itt vannak, de azért sok-sok bor nem kap pontot. Szerintem a tavalyi 80-ból talán 15 volt pontozva náluk. S mintha azért a figyelemreméltóbbak általában véve kapnának pontot. A fene tudja. De abban igaza van P@pecz: kollégának, hogy fura, ha valaki bevállal 7-9 ezer Ft-os borokat, s utána 80-82 pontokat ad rá a saját katalógusában. Akkor most a bal meg a jobb keze az hol járt...??? :-)

fer88i 2014.09.26. 11:31:50

én ezt próbáltam ki : CHÂTEAU MONTCABRIERBORDEAUX SUPÉRIEUR 2011 1333 ft.

nemrossz egy jól iható, ahogy írták fekete bogyós gyümölcs van benne, kicsit keserű, üres vég de az ára az jó.
a többi viszont igen csalódás akkor ahogy látom. 7-8 ezer ft. osak is 5-6 pont én ennyit sajnáltam volna érte.
Az ibériak közül 2-őt próbáltam, ott az egyik gyengécske, másik igen alkoholos volt.

akov · http://borrajongo.blog.hu 2014.09.27. 00:03:49

@pecz: Hát nem tudom, szerintem azért ezekben a szelekciókban bőven találni érdekes dolgokat. Ha olcsó, de jó, egyszerű vacsorához bontható bor kell, találsz benne jót. Én pl. rákattantam a 2.700Ft-os Soligamar Rioja Reserva 2007-re, egészen remek bor, még ennyi pénzért is. És egyszer majd leárazzák. :D

2014.09.30. 08:48:07

Nem francia, de Lidl-ben kapható cucc:

E hét csütörtökig hirdetnek egy '13-as osztrák grüner veltlinert, 1800 pénzért. A címke nem sokat mond, nekem már a pincészet kiderítése sem sikerült, wachau-i reserve akárminek mondja magát a bor, 13,5%-os alkohol az egyetlen épkézláb információ, az évjáraton kívül.

Egy próba palackot vettünk, tegnap megkóstoltam, és szerintem ennyiért hibátlan. Osztrák buziknak kötelező, a többieknek ajánlott.

2014.10.01. 11:05:23

@Syntax Error: Nincs mit! Én a XIII. kerületi Béke téri Lidl-ben tegnap még elég sok volt (több kartonnyi), a Lövölde tériben két napja voltam, ott már csak pár üveggel volt. Ha a Béke téri útba esik, szerintem ott még tuti lesz!

Syntax Error · http://vino.syntaxerror.hu/ 2014.10.01. 13:18:18

@szeretemadragaszarborokat: a XVII Pesti útiban már nem volt, de akkor bekanyarodok a Béke térre ha tudok

furmintfan · http://borrajongo.blog.hu/ 2014.10.01. 22:48:10

@Syntax Error: A XI. ker. Bartók Béla útiban is van még több karton.

Syntax Error · http://vino.syntaxerror.hu/ 2014.10.03. 12:12:02

@MakosTeszta: @furmintfan: @szeretemadragaszarborokat: köszi mindenkinek, a Béke téren kaptam, este megmondom azt is tetszett-e :)

@akov: inspiráló a blog, ez van :)

2014.10.03. 12:14:19

@Syntax Error: Kíváncsi vagyok, remélem, annyira bejön nektek is, mint amennyire nekünk! :)

@akov: Ezért is jött létre a blog, vagy mi a szösz! :D

Syntax Error · http://vino.syntaxerror.hu/ 2014.10.03. 23:21:35

@szeretemadragaszarborokat: na, mégegyszer köszi a tippet, tényleg nagyon bejön, holnap megyek is egy hatost keríteni ha még tudok. Bővebben: ratatouille.syntaxerror.hu/2014/10/03/lidl-wachau-gruner-veltliner-2013/