A Borrajongó

Benedek Pince fehér páros

2014. március 14. 06:00 - furmintfan

Amikor a Borjour Magnumon kóstolgattam a mátrai borokat, és a Benedek Pince standjánál is végigértem a soron, Benedek Péter adott ajándékba egy palack Öregtőkék Hárslevelűt, hogy nézzük meg nyugodt körülmények között. Hétfőn jött el az alkalom, hogy a Borjour Magnumon is jelen lévő kóstolótársammal összeüljünk, és kinyissuk a bort. A teljesebb élmény kedvéért előkaptam az otthoni készletből egy Epreskert Chardonnayt is.

benedek.jpg

Epreskert Chardonnay 2012

Illatában először kis pörkölt mogyoró érezhető, majd édesfűszerek és őszibarack. Savai eléggé lágyak, ami enyhén farnehézzé teszi a bort. Ízében őszibarack, marcipán, kis cukrozott mogyoró, kevés citrus, fűszerek, egy kis alma és körte, fanyar lecsengés, talán minimális ásványos érzet. A két bor közül ennek volt jobb egyensúlya, és bár ez a könnyebben érthető, kétségtelenül tartogat izgalmat is. 5p-

Öregtőkék Hárslevelű 2012

Nagyon vonzó illat: áradó sárgabarack, édes alma, kevés trópusi gyümölcs, virágok, finom fűszeresség, leginkább kurkuma. A savak sajnos itt is lágyak, ezért még a 13 és feles alkohol is kicsit soknak tűnik, és így a korty is elég korán megbicsaklik. Pedig a bor íze az illathoz hasonlóan vonzó és gazdag, sárgabarackkal, érett őszibarackkal, édes naranccsal, kis trópusi gyümölccsel, a háttérben megbújik még egy kis grillázs és méz. Bár a korty édesbe hajlik, a lecsengés már fanyar. Kár az egyensúlyi problémákért, mert a bor aromatikája nagyon izgalmas és vonzó, több savval remek bor lenne. Ez már nem az első tétel, ami azt igazolja, hogy a Mátrában egyebek mellett ígéretes hárslevelű borok is születhetnek. 5p-

Az Öregtőkék Hárslevelűért köszönet Benedek Péternek.

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://borrajongo.blog.hu/api/trackback/id/tr855854642

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner.Bor blogajánló 2014.03.14. 08:52:01

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner.Bor blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

loading 2014.03.14. 09:42:21

A Benedek pince borai mindig középszerűek voltak számomra. A leírásod alapján ez nem változott.
Ezt a minőséget olcsóbban, illetve jobbat kapok ezen az áron. És nem is kell más településre menni, hogy ezt megkapjam...
süti beállítások módosítása