Idejétmúlt, túlárazott, mazsolára szüretelt, egyensúlytalan – általában ezek a vádak érik a csúcsra szánt villányi borokat, a tapasztalat szerint legtöbbször nem alaptalanul. Szerencsére a hazai közízlés (remélhetőleg az internetes sajtónak köszönhetően is) sokat fejlődött az elmúlt tíz évben, így a klasszikus hívószavakra épített presztízs napjainkban működésképtelen; ez a tény arra sarkallta a termelőket, hogy alapos ráncfelvarrást végezzenek a régi klasszikusokon. Ez leginkább a barrik-hangerő lejjebb tekerését, integráltabb szeszt és tannint, okosabb árazást jelent. Az eredmény szerencsére már tapasztalható: hat-hétezer forint kicsengetése után simán klasszis vörösborokba futhatunk. Az alkalmi fogyasztó itt meg is áll, pedig van feljebb: a következő, elit osztály a tíz-húszezresek tábora, amiről inkább csak tudunk, mintsem ismerjük őket; ki az, aki Solusszal öblöget hétfő reggelente? Egy nem reprezentatív mintavétellel igyekeztünk utánajárni, hogy megéri-e a minimálbér harmadáért villányit vásárolni. Jó-e, és ha igen, annyival jobb-e a húszezres, mint a hétezres, mint amennyivel az ár azt sugallja. A borokat (a belövőt leszámítva) vakon kóstoltuk.
Chateau Teleki Alex Cuvée 2011
Majdnem-bordói: merlot, cabernet franc és pinot noir alkotja. Az illat visszafogott, tompa, minden aromáért hosszan kell küzdeni. Kellő türelem birtokában kissé éretlen meggyet, szilvát, földes jegyeket pörgethetünk ki belőle némi tájidegen földességgel. A korty alátámasztja az illat alapján felépített hipotézist: üres, vékony, egyszerű, a tannin durva, érdes és sok, se élénk gyümölcsösség, se sav nincs mellette, ami megtámasztaná. Nagyon gyorsan búcsúzik, nem hagy nyomot maga után. Nem ihatatlan, de nem is élvezetes; a teljes sor után visszakóstolva minden hibája ellenére is legalább vállalható. Gyenge 4 pont. (2 200 Ft, Tesco)
Gere Kopar 2009
Ha a tavaly nyáron kóstolt 2008-assal kapcsolatban azt írtam, hogy időt kér, akkor az egy évvel fiatalabbra hatványozottan igaz; a struktúra már most is kiváló, de hiányzik belőle a mélység és a komplexitás, amin a palackérés biztosan javítani fog (kérdés, hogy mennyit). Az illat sokrétű, és ami legfontosabb: nem lekváros, nem túlérett, hanem friss, direkt erdei gyümölcsökkel operál, kevés csokoládéval és édesfűszerrel. A korty hosszú, vastag, szinte harapható; a tannin rengeteg, kissé még durva, bár tekintélyes mennyiségű sav igyekszik ellensúlyozni. A lecsengés hosszú, még élvezhetően zöldes. Most 6 pont, de legalább két évig még ne nyissuk ki. (8 000 Ft, Bortársaság)
Sauska Cuvée 7 Siklós 2011
70% cabernet franc, 30% merlot. Az illat édes tónusú, túlérett erdei gyümölcsök vezetik némi szilvával, likőrösséggel és vaníliával. A korty ebben a kontextusban vékonynak mutatkozik, de ez csalóka; az intenzitás kiváló, a gyümölcsök élénkek, betöltik a szájat. Nem lekváros, nem lusta, a savaknak köszönhetően élénk bor határozott, de nem kilógó alkohollal, közepesen hosszú utóízzel. Feltehetőleg a visszafogottabb tannin miatt (is) klasszisokkal élvezetesebb, mint a Kopar. Erős 7 pont, már most is bátran fogyasztható, ráadásul ár/érték bajnok is ebben sorban. (7 000 Ft, Bortársaság)
Gere Attila Cuvée 2007
A fele cabernet franc, a többi merlot és cabernet sauvignon, az előbbi túlsúlyával. A színe gyakorlatilag feketébe hajlik, sűrű és átláthatatlan. Az illat mély, érett, komplex és sokrétű: szellőzéssel bőrösségé szelídülő diszkrét, elegáns animális vonal, pirított olajos magok, érett, porrá aszalt erdei gyümölcsök, szilva, pipadohány, füstölő, grafit. Már az illat is sok-sok elemi darabra szálazható, de mégis egy irányba mutató, elegáns. Kóstolva is minden a helyén; a korty olajos, de mégis élénk, egyszerre erős és elegáns, mélyről jövő gyümölcsökkel, erőteljes, penge savakkal, kiváló minőségű, simogató tanninnal. Végtelenül hosszú utóízzel, tisztán búcsúzik. Elképesztő gazdagság, tankönyvi elegancia jellemzi, nehéz fogást találni rajta. Az eddigi legszebb hazai vörösbor, amit valaha kóstoltam; már csak az a kérdés, hogy ezért a pluszért megéri-e három és félszer többet fizetni, mint a Sauskáért. Erős 8 pont. (25 400 Ft, Bortársaság)