A Borrajongó

Tokaj Oremus : Tokaji aszú 5 putt. 2000

2012. január 05. 07:00 - drbarta

Karácsonykor nyílt az alábbi üveg aszú. Öröm volt minden cseppje.

Mély és komplex illat, friss és aszalt kajszi, narancsdzsem,méz, kapor, gombák, diós grillázs. Szájban telt, de igen arányos. Nem túlzó édesség, az évjáratot meghazudtolóan élénk és játékos savak. Intenzív, összetett ízek,  még mindig rengeteg friss gyümölccsel, mellette sok egyébbel, lásd illat. Szép hosszan kibontakozó kortyközép és lecsengés. Nagyon remek aszú. Talán a savak lehetnének egy árnyalatot csiszoltabb tapintatúak, illetve a cseresség egy leheletnyit integráltabb, de ez már a kákán való csomó-keresés egy ilyen bornál. Eléri a 8 pontot. (92-93)
Szólj hozzá!

Szilveszteri vigasságok

2012. január 02. 06:00 - akov

malackacsoki.jpgAz Óév búcsúztatása már Karácsonykor megkezdődik, de valójában csak a kiadós Szilveszterrel és a másnapi fejfájásos kínlódással kerülhet pont az elmúlt év végére. Kis társaságunk tengernyi borral, tűzijátékkal, tintahallal és sült malaccal próbálta elfeledni a múló év fáradságait és viszontagságait. Legérdekesebb szilveszteri boraink megérdemlik, hogy e hasábokon is megemlékezzünk róluk. Csak így egyszerűen.

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása