Ez a bor jó másfél évvel ezelőtt jónéhányszor kivágta nálam a biztosítékot. Egyszerűen imádtam. Vettem is néhány palackot akkoriban, és úgy alakult, hogy azóta nem is volt szerencsém hozzá. (bár egyéb Huet-borokhoz igen, rendre nagyon szép konklúziókkal)
Mostanában annyiszor tapasztalom, hogy a régi nagy mérföldkövek már nem nyújtják ugyanazt az élményt, mint akkor. Eljött az idő tehát, hogy ezt az egykori kedvencemet is újra felülvizsgáljam. Kíváncsi voltam, hogy az utolsó kóstolás után nem kevés idővel, az immár valamelyest tágabb kontextusban, illetve formálódott ízléssel ma meddig juthat?
Íme a régebbi jegyzeteim is a borról, valamint az új írás:
2009.november
Kirobbanóan friss gyümölcsösség, erőtől duzzadó savgerinc, meszes karakter, nagyon letisztult, mindent betölt és lehengerel, magával ragadó bor, szenzációs kezdés 8 pont
2010.január
Émelyítő illat, aszaltfügés jegyeket kínál. Szájban egyszerűen szenzációs, a korty elejétől végéig, minden pillanatban vibrálnak a zamatok, egész gyümölcskosár, citrusokkal, fügével, datolyával, gördül végig karöltve határozott meszes ásványossággal, érzékeinket nagyon érett, áradó savak veszik hátukra, magukkal ragadják és indul a hullámvasút. Éppúgy bele is lehet szédülni. Számomra életem egyik legnagyszerűbb bora! 9 pont
2010. március
Aszalt trópusi gyümölcsök, füge, édeskés fűszeresség, meszes ásványosság nagyon élénk kombinációja. Áradó, lehengerlő nagyon magas szerkezet, aromagazdag szédítő mélységek, savai sokan vannak, de kifogástalanul érettek, soha nem élesek, igazi dinamikus harmóniában tartják a kortyot. 8,5 pont
2011.július.
Illatában érett déli és trópusi gyümölcsök, narancs, mangó, banán. Mellette, méz, tejszín, meszes krétás ásványosság. (Teljesen borlaikus vendégek málnát véltek fölfedezni benne, és egyre inkább úgy éreztem van benne valami.) A citrus-banán-tejszín kombinációt mindenesetre határozottan tettenérni véltem a 08-as Királyudvar borokban is, szóval erős a rokonság, annak ellenére, hogy gyökeresen más a fajta és terroir is. Közepesnél teltebb korty. Tiszta, enyhén krémes, finom konzisztencia. Kifejezetten intenzív zamatok, intenzív, lédús, friss gyümölcsösséggel, citrusokkal, trópusi gyümölcsökkel, mézes-meszes-tejporos díszítőjegyekkel. Az ízek szépen kitöltik a korty közepét és végét is, lecsengése elég hosszú. Van benne jócskán mélység és komplexitás, bár már nem tűnik olyan meghökkentőnek, mint másfél évvel ezelőtt. Savai magas ívűek, szélesek, fajsúlyosak. Érettek, jóízűek harapnivalóak, nem élesek, de abszolút dominánsak. Bár több hullámban jelentkeznek, mégse mondanám túlzottan cizelláltnak őket, de kétségtelenül jól passzolnak a tiszta és mély aromákhoz és a jól érezhető maradékcukorhoz. Továbbra is kiemelkedően jó bornak tartom, de az elmúlt másfél év tapasztalatai alapján azért minden téren van feljebb. Volt szerencsém tőle kifinomultabb szerkezetű, harmonikusabb, részletgazdagabb borokhoz is, ami miatt mára módosítanám a fenti értékeléseket stabil 7 pontra. (91)